瘦肉精檢測小結(jié)-文庫吧在線文庫
【正文】 傳教育。三、檢 測 人 員 必 須 經(jīng) 過 有 關(guān) 單 位 的 培 訓(xùn) ,能 獨(dú) 立 操 作 , 包 括 樣 本 的 采 取 和 檢 測。二、定點(diǎn)屠宰廠（場）必須有滿足日常檢測需要的工作場所及實(shí)驗(yàn)室，并應(yīng)保持光線充足，通風(fēng)良好，室內(nèi)環(huán)境整潔，基本設(shè)施齊全。九、屠宰廠（場）應(yīng)自覺接受屠宰管理機(jī)構(gòu)和動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)檢測工作開展監(jiān)督檢查、指導(dǎo)。(1)試劑和材料 以下所有試劑，除特別注明外，均為分析純?cè)噭凰疄榉螱B／T6682規(guī)定的二級(jí)水。⑿鹽酸克倫特羅檢測試劑盒(2～8~C冰箱中保存)⒀固相萃取柱C，s：100mglml含碳量≥17％(2)儀器和設(shè)備①酶聯(lián)免疫反應(yīng)讀數(shù)儀②分析天平精度0．00001g③天平精度0．01g④冷凍離心機(jī)⑤50mi具塞離心管⑥勻漿機(jī)⑦微型振蕩器⑧回旋振蕩器⑨微量移液器 單道20uL，50ul，100uL；多道50～250uL，⑩干熱濃縮器①空氣壓縮機(jī)(3)測定步驟①試料的制備(尿)取供試尿lml，于3000r／min離心l0min，上清液作為供試試料，直接供酶聯(lián)免疫測定法測定。a：提取(肝)取(1士o．05)z試料，置50ml離心管中；，旋渦混勻，中速振蕩1．5h；在10—15~C下以4000r／mill以上速度離心15min；上清液移人另一50ml離心管中，加入氫氧化鈉溶液300gL，混勻，振蕩15min；／l磷酸二氫鉀溶液4。d．分別吸取標(biāo)準(zhǔn)溶液、空白試料、空白添加試料和供試試料各20uL，分別放入不同微孔底中央，并在每孔內(nèi)加入用緩沖溶液100倍稀釋的酶結(jié)合物100~I。本方法在1ug／kg添加濃度水平上豬尿回收率范圍為60％一120％，豬肝回收率范圍為40％～120％。六、屠宰企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立“瘦肉精”檢測臺(tái)帳，臺(tái)帳記錄應(yīng)至少保存兩年以上。同一批次生豬來自多個(gè)養(yǎng)殖場（戶）的，抽樣樣品應(yīng)涵蓋每個(gè)場（戶），且每個(gè)場（戶）抽樣數(shù)量不能少于1頭。g．用多道移液器每孔加終止液100uL。b．取在19—30~C放置1—2h的試劑盒，按每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)溶液和試樣溶液至少兩孔計(jì)算所需酶聯(lián)板條的數(shù)量，插入框架。②試料的制備(肝)取約l00g新鮮或冷凍后融化的空白或供試豬肝,用勻漿機(jī)以10000r／rain勻漿12min，使均勻呈糊狀，一20~C
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