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正文內(nèi)容

商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)【租賃店鋪運(yùn)營(yíng)管理】(小編推薦)(文件)

 

【正文】 發(fā)現(xiàn)立即斷電處理,責(zé)令整改,并處以罰款1000元。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即整改,罰款500-1000元。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即整改,并罰款200-500元。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即整改,處以罰款500-1000元。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即整改,處以罰款500-1000元。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即整改,罰款500元。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即整改,罰款200-500元。3、電氣安裝工程規(guī)范化管理規(guī)定 1)、嚴(yán)禁外來(lái)無(wú)操作證電工到商場(chǎng)進(jìn)行安裝作業(yè),嚴(yán)禁木工進(jìn)行電氣安裝。3)、公司內(nèi)部電工不得私攬品牌裝飾工程和私收安裝費(fèi)用,嚴(yán)禁私自拿公司電器元件和工具。6)、用電量大于500W或燈數(shù)超過(guò)5個(gè)者必須加裝PZ型開(kāi)關(guān)箱,不足500W可使用墻壁開(kāi)關(guān)。柜箱放置位置應(yīng)避開(kāi)商場(chǎng)原有開(kāi)關(guān)箱和消防設(shè)備,空調(diào)開(kāi)關(guān)等。12)、鎮(zhèn)流器、燈管應(yīng)加隔熱保護(hù),導(dǎo)線應(yīng)穿阻燃PVC管或金屬波紋管。4、施工現(xiàn)場(chǎng)安全管理規(guī)定 1)、進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)的施工人員,須向保安部交身份證復(fù)印件方可進(jìn)場(chǎng)。5)、油漆工藝施工前,應(yīng)對(duì)周邊環(huán)境進(jìn)行檢查并在保安部認(rèn)可安全的情況下,方能進(jìn)行。8)、施工人員離場(chǎng),必須對(duì)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行清除,保安部要對(duì)其所攜物品例行檢查,以防現(xiàn)場(chǎng)材料或物品丟失,裝修用料出場(chǎng),需樓層值班管理人員簽字認(rèn)可方能出場(chǎng)。11)、各施工單位現(xiàn)場(chǎng)施工人員,必須聽(tīng)從公司統(tǒng)一的指揮,不經(jīng)允許不得動(dòng)用明火,不得亂接臨時(shí)線路,私接電爐及其它電熱設(shè)備。2)、各樓層管理人員在品牌區(qū)域裝修期間,必須強(qiáng)化監(jiān)管工作,消除工程技術(shù)、消防安全隱患,保證裝修質(zhì)量和工期(附裝修協(xié)議書)。6)、各部門驗(yàn)收負(fù)責(zé)人驗(yàn)收合格后,在《裝修驗(yàn)收會(huì)簽表》中分別簽字認(rèn)可。8)、裝修過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格照?qǐng)D施工,如有與圖紙不符的變更應(yīng)及時(shí)填寫變更申請(qǐng),由相關(guān)部門審核后方可施工。1)、電話占頻費(fèi):每部電話每月收取占頻費(fèi)20元整。5)、對(duì)于涉及裝修內(nèi)容的其他收費(fèi)。4)、用工標(biāo)準(zhǔn):高中以上學(xué)歷,年齡18-30歲,五官端正,談吐流暢,普通話流利并不得佩帶顯形眼鏡。導(dǎo)購(gòu)員持登記表至所在樓層,樓層主管簽字后,返回。(4)、導(dǎo)購(gòu)員持《上崗?fù)ㄖ獑巍穬陕?lián),至所在樓層,樓層主管或助理簽字接收后,導(dǎo)購(gòu)員返回一聯(lián)至人事部并領(lǐng)取導(dǎo)購(gòu)員實(shí)習(xí)工牌。2、調(diào)動(dòng)1)、調(diào)動(dòng)條件(1)、同一代理商所做的品牌,員工可以調(diào)動(dòng)。3、辭職 1)、辭職手續(xù)(1)、員工提前15天至人事部領(lǐng)取辭職申請(qǐng)表并填寫。4、工裝 1)、工裝穿著規(guī)定(1)、導(dǎo)購(gòu)員上崗須著萬(wàn)順達(dá)百貨統(tǒng)一應(yīng)季工裝,工裝費(fèi)用由商戶負(fù)擔(dān),商戶可以通過(guò)書面約定的形式由導(dǎo)購(gòu)員自行負(fù)擔(dān),但如導(dǎo)購(gòu)員為商戶工作時(shí)間超過(guò)半年以上,應(yīng)由商戶承擔(dān)工裝費(fèi)用。(3)、樓層經(jīng)理審批通過(guò)后,報(bào)人事部審批。(3)、工裝費(fèi)用按以上工裝領(lǐng)用辦法處理。2)、崗前培訓(xùn)費(fèi)(300元/人)由甲方先行交付商場(chǎng),乙方為甲方服務(wù)已滿雙方約定的最低工作期限而辭職、或人員調(diào)整等甲方的原因辭退乙方及未到約定期限甲方撤場(chǎng)時(shí),崗前培訓(xùn)費(fèi)由甲方承擔(dān);乙方為甲方服務(wù)未滿雙方約定的最低工作期限,或因違紀(jì)等原因被甲方或管理人員辭退時(shí),崗前培訓(xùn)費(fèi)由乙方承擔(dān)。6)、乙方辦理辭職手續(xù)時(shí),辭職申請(qǐng)表“商戶”一欄必須由甲方親自簽批。8)、甲乙雙方于《商戶用工確認(rèn)書》簽字、蓋章后,人事部則認(rèn)定其相約條款有效,糾紛裁定以商戶用工確認(rèn)書為準(zhǔn),如不在上述范圍內(nèi)導(dǎo)致糾紛發(fā)生,人事部不予支持。2、出貨管理凡進(jìn)入我商場(chǎng)的貨品需調(diào)出者,必須經(jīng)商場(chǎng)規(guī)定的手續(xù)辦理。4)、出場(chǎng)前必須接受商場(chǎng)保安的檢查,無(wú)問(wèn)題方可放行。如到時(shí)無(wú)法對(duì)清,本月賬款移至下月結(jié)算。商場(chǎng)統(tǒng)一推出的大型促銷活動(dòng),由招商助理與廠商就折扣分擔(dān)比例及費(fèi)用負(fù)擔(dān)達(dá)成協(xié)議。3、結(jié)算的一般原則 1)、銷售、單位產(chǎn)出排名靠前的品牌,優(yōu)先結(jié)算。5)、有培養(yǎng)前途的品牌優(yōu)先照顧。(4)、總經(jīng)理簽批意見(jiàn)。(3)、商戶和樓層管理人員根據(jù)商場(chǎng)要求辦理退場(chǎng)的相關(guān)手續(xù),程序同上。4)、退貨運(yùn)費(fèi)由商戶承擔(dān),屬商戶提供的柜臺(tái)、模特、道具等器具需退場(chǎng)時(shí)經(jīng)樓層主管簽字認(rèn)可方可帶出。(1)、商品的種類、類別、檔次、商品的貨號(hào)、品名、規(guī)格、價(jià)格和顏色等。2)、熟悉相關(guān)連帶商品和同類商品的屬性、區(qū)域、售賣專柜。2)、向顧客打招呼,可采用點(diǎn)頭微笑的態(tài)度,并同時(shí)說(shuō):“歡迎光臨”等禮貌用語(yǔ),而后,要讓顧客從容輕松瀏覽和挑選商品。(3)、對(duì)于不確定型顧客(游客)應(yīng)滿腔熱情,留給他們良好的印象。(2)、手拿商品考慮時(shí)。(6)、朋友間就某商品互相談?wù)摃r(shí)?!M(jìn)行商品整理?!畭忞x崗。(3)、應(yīng)付多位顧客時(shí)——應(yīng)接一顧二招呼三?!?jiǎng)e忘了向客人說(shuō)禮貌用語(yǔ)。——如果有確切的到貨日期,要明確告知?!眉记蓭椭櫩屯瓿沙山?。——根據(jù)你的專業(yè)眼光和留意到顧客的喜好,為他作出購(gòu)買建議?!獰o(wú)論何時(shí),所有顧客都有權(quán)決定購(gòu)物與否,更有權(quán)獲得營(yíng)業(yè)員的禮貌對(duì)待,應(yīng)鼓勵(lì)顧客繼續(xù)選購(gòu)其他貨品,或下次再來(lái)參觀。4)、傾聽(tīng)顧客的意見(jiàn)。8)、向顧客小心地提問(wèn),然后留意他們回答時(shí)的反應(yīng)。第一聯(lián)收銀聯(lián)收銀臺(tái)留存第二聯(lián)賣場(chǎng)聯(lián) 銷售柜組留存第三聯(lián)顧客聯(lián) 購(gòu)貨憑證(不作報(bào)銷)2)、銷售單開(kāi)妥后,為顧客暫存商品,將三聯(lián)一并交顧客,向顧客指示收銀臺(tái)位置,請(qǐng)顧客交款。步驟五:跟進(jìn)與道別1)、有禮貌詢問(wèn)顧客是否需要相關(guān)配套的商品,或其它商品。——微笑著雙手把商品交給顧客。——鼓勵(lì)顧客去公司其它部門或向顧客介紹連帶商品?!绖e,邀請(qǐng)顧客下次再來(lái)。4)、填寫發(fā)票項(xiàng)目要齊全,內(nèi)容要真實(shí)完整,字跡清晰,做到票物相符、票實(shí)相符,全部聯(lián)次一次復(fù)寫填開(kāi)。(二)、商品陳列管理 1、商品陳列標(biāo)準(zhǔn) 1)、保持貨柜陳列豐滿。5)、商品標(biāo)簽卡內(nèi)容齊全,書寫規(guī)范,不錯(cuò)不漏。3)、提高商品活力運(yùn)用陳列道具將商品有效地搭配并陳列好,運(yùn)用裝飾物使商品生動(dòng)化,以強(qiáng)調(diào) 商品的活力。3、有效陳列方法要決 1)、善用黃金線黃金線方位是指人的視線水平下20度之處的高度位置,亦是手取方便的位置。5)、季節(jié)性的商品及新商品在前方,一般商品在后方。4)、P0P的位置不能防礙商品陳列。3)、任何人不得以任何理由挪用或外借柜內(nèi)商品,若發(fā)現(xiàn)挪用及外借商品,按偷盜商品論處。2)、各專柜應(yīng)在“商品保管帳”上每日登記商品的進(jìn)銷調(diào)存,數(shù)量做到日結(jié)日清,“商品保管帳”由實(shí)物負(fù)責(zé)人登錄。交接班如未按規(guī)定進(jìn)行商品盤點(diǎn),商品丟失責(zé)任由該專柜所有人員承擔(dān)。六、服務(wù)管理制度(一)、顧客的購(gòu)買心理1、顧客的認(rèn)知會(huì)影響其購(gòu)買行為。2、優(yōu)雅的禮貌。6、商品具有吸引力。10、顯示自我尊榮,受到重視。2)、幫助顧客解決—個(gè)問(wèn)題。6)、所有的導(dǎo)購(gòu)員都代表商場(chǎng)的形象。10)、顧客心中所期望的被滿足方式。3)、永遠(yuǎn)不要與顧客為敵。7)、永遠(yuǎn)不能讓顧客感覺(jué)受到冷落。3、顧客抱怨的處理原則1)、處理顧客抱怨的步驟。(4)、通過(guò)詢問(wèn)的方式向顧客解釋。(2)、要有自己代表公司的感覺(jué)。(6)、迅速、第一。(10)、絕對(duì)不要以顧客為敵。站立的姿勢(shì)要自然端正。2、接觸顧客的行為規(guī)范1)、選準(zhǔn)最佳時(shí)機(jī)。(4)、當(dāng)顧客突然停止腳步,仔細(xì)觀察商品的時(shí)候。切忌稱謂不當(dāng),失禮,也不能漫不經(jīng)心,冷眼旁觀地說(shuō)話。(六)、介紹商品的規(guī)范1、針對(duì)不同商品的特點(diǎn)進(jìn)行介紹,可以突出其某方面的特點(diǎn)進(jìn)行介紹。5、介紹滯銷商品時(shí),一定要實(shí)事求是,既要介紹其長(zhǎng)處,又要指出其不足。2)、記清面容,以免接待時(shí)忘記。2、對(duì)于性格暴躁,出言不遜的顧客。應(yīng)對(duì)方式:導(dǎo)購(gòu)員應(yīng)從其無(wú)名火中悟出其不快與性格,采取和善的態(tài)度,用熱情耐心的接待、友好的語(yǔ)言化解其粗暴。導(dǎo)購(gòu)員212。服務(wù)臺(tái)232。4)、對(duì)于需較長(zhǎng)時(shí)間處理的投訴情緒較激動(dòng)的顧客,盡量避免在公眾區(qū)域處理。3)、不管是非曲直,要虛心道歉。7)、跟進(jìn)結(jié)果取得顧客同意后,便應(yīng)馬上行動(dòng),并跟進(jìn)每個(gè)步驟,以求令顧客完全滿意。2)、導(dǎo)購(gòu)員審核票據(jù)即銷售小票或發(fā)票是否合法、有效,并注意:(1)、若為銷售小票收銀公私章必須正常。5)、在填寫退貨原因時(shí),首先考慮是否是無(wú)單退貨、無(wú)單換貨情況。(3)、如果質(zhì)量問(wèn)題與顧客原因都難以界定的,填寫其它原因。4、在顧客遺失相關(guān)單據(jù),但因質(zhì)量問(wèn)題必須退貨時(shí)。(2)、所退貨品確有質(zhì)量問(wèn)題。(十)、商品修理、更換、退貨規(guī)定 1、退換貨及修理總原則 1)、本商場(chǎng)將嚴(yán)格按照國(guó)家及各級(jí)政府制定的商品質(zhì)量及“三包”的有關(guān)規(guī)定處理商品退、換貨及修理。4)、國(guó)家規(guī)定不能退換的五類商品不予退換:(1)、標(biāo)明“削價(jià)處理”的商品。(5)、涉及人體衛(wèi)生商品(如內(nèi)衣、絲襪、化妝品、剃須刀等)。(3)、判斷所購(gòu)商品是否在規(guī)定的“三包”期內(nèi)(各類商品具體更換、退貨、修理期限及規(guī)定請(qǐng)參見(jiàn)退換貨細(xì)則),并根據(jù)商場(chǎng)規(guī)定決定退、換或修理。(3)、對(duì)于需要修理的商品,視其情況進(jìn)行免費(fèi)修理或收費(fèi)修理,并必須在規(guī)定時(shí)間交付顧客。(1)、對(duì)于保持原樣的商品要求退貨,請(qǐng)參照萬(wàn)順達(dá)百貨退貨、退款處理有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。2、退換貨及修理程序 1)、當(dāng)顧客要求退換貨時(shí),導(dǎo)購(gòu)員應(yīng)檢查并判斷:(1)、顧客出示銷售單據(jù)是否正常。(3)、感光材料類(如照像機(jī)膠卷)。3)、如商品無(wú)質(zhì)量問(wèn)題,確需退款者:(1)、顧客購(gòu)買時(shí)售價(jià)低于現(xiàn)售價(jià),按顧客購(gòu)買時(shí)價(jià)格辦理退款。3)、持銷售小票復(fù)印件或發(fā)票復(fù)印件退貨視同無(wú)單退貨。2)、無(wú)單退貨須由營(yíng)運(yùn)經(jīng)理或授權(quán)人(樓層主管、當(dāng)日總值星)審批,并按以下程序辦理。7)、營(yíng)業(yè)員與顧客一起到原收銀臺(tái)輸退款手續(xù)。非無(wú)單退貨、無(wú)單換貨則按以下方式填寫:(1)、如果是因?yàn)橘|(zhì)量問(wèn)題退、換貨的,填寫質(zhì)量問(wèn)題退或質(zhì)量問(wèn)題換。3)、檢查并收回商品,即檢查該商品必須是本專柜售出的,必須保持原樣。2)、如果不屬于質(zhì)量問(wèn)題,但在退換范圍之內(nèi),則當(dāng)現(xiàn)價(jià)高于購(gòu)買價(jià)按購(gòu)買價(jià)退貨或換貨,如現(xiàn)價(jià)低于購(gòu)買價(jià)按現(xiàn)價(jià)退貨或換貨。5)、提出解決方法設(shè)身處地為顧客著想,同時(shí)亦須兼顧公司的利益和政策,找尋妥善的解決辦法,然后向顧客詳細(xì)說(shuō)明其步驟,所需時(shí)間、效果等。3、七大步驟 1)、耐心聆聽(tīng)鼓勵(lì)顧客說(shuō)出感受讓其不滿情緒得以發(fā)泄,心情回復(fù)平靜,這樣有助解決問(wèn)題。2)、如果不能在短時(shí)間內(nèi)解決投訴,轉(zhuǎn)交樓層主管或助理處理。 234。應(yīng)對(duì)方式:導(dǎo)購(gòu)員要保持冷靜,鎮(zhèn)定自若,心平氣和,堅(jiān)持友好接待,做到他憤怒我和藹,他激動(dòng)我平靜。應(yīng)對(duì)方式:要采取禮讓的態(tài)度,不計(jì)較對(duì)方說(shuō)話的方式,熱情接待,讓顧客快速購(gòu)物后離去。導(dǎo)購(gòu)員在優(yōu)先接待前,要向前邊的顧客說(shuō)明情況,取得諒解后給予照顧。(七)、特殊情況下的待客規(guī)范 1、急于購(gòu)買商品的顧客。3、對(duì)新上市的商品,顧客對(duì)其不了解,導(dǎo)購(gòu)員要積極向顧客推薦,應(yīng)指明它與同類型商品比較的差異。2、準(zhǔn)確敏捷。(6)、當(dāng)顧客和營(yíng)業(yè)員的目光相遇的時(shí)候。(2)、當(dāng)顧客細(xì)摸細(xì)看的時(shí)候。3)、態(tài)度。營(yíng)業(yè)員要站立在既能照顧自己負(fù)責(zé)的柜臺(tái)、貨架上的商品,又易于觀察顧客,接近顧客的位置上。(8)、就算是顧客的錯(cuò),也要以顧客滿意為目標(biāo)解決問(wèn)題。(4)、以第三者的角度保持冷靜。(6)、追蹤,致謝,期望顧客連續(xù)支持。(2)、重復(fù)顧客的意思,使其知道我們已經(jīng)完全理解他的意思。9)、從顧客進(jìn)門的第一步起,不論他們的態(tài)度是好是壞,都不能用不尊重的語(yǔ)言、態(tài)度、舉動(dòng)對(duì)待顧客。5)、保持工作區(qū)域清潔。2、導(dǎo)購(gòu)員服務(wù)規(guī)則1)、凡事要以顧客的角度去思考,不符合我的要求的服務(wù),當(dāng)然也不會(huì)滿足其他顧客。8)、一個(gè)企業(yè)成功的重要因素是:?jiǎn)T工、顧客。4)、顧客只愿意購(gòu)買兩種商品:一種是讓他產(chǎn)生愉快情緒的感覺(jué);一種是為他解決 實(shí)際問(wèn)題。12、有合理且能迅速處理顧客報(bào)怨的途徑。8、站在顧客的角度看問(wèn)題。4、讓顧客得到滿足,方便。顧客滿意的構(gòu)成要素:商品、印象、服務(wù)。2)、標(biāo)價(jià)必須符合商品的實(shí)際價(jià)值,不允許虛高標(biāo)價(jià)。3、交接班管理 1)、各專柜必須建立交接班制度,必須使用商場(chǎng)統(tǒng)一印制的交接班紀(jì)錄本。5)、專柜導(dǎo)購(gòu)要加強(qiáng)對(duì)在柜商品的保管及養(yǎng)護(hù)(如服裝類商品應(yīng)整熨后上柜),以確保其數(shù)量的完整及質(zhì)量的完好。(三)、商品管理 1、實(shí)物管理1)、每柜設(shè)實(shí)物負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)對(duì)商品進(jìn)行管理。2)、P0P要簡(jiǎn)明扼要,要寫明促銷活動(dòng)的起止日期。3)、較便宜的商品的前方(容易取拿部分),較昂貴的商品在后方。如男士用襯衫、領(lǐng)帶及袖扣等組合展示。2、商品陳列應(yīng)把握的要點(diǎn) 1)、顯眼的陳列為使(最想賣的商品)容易賣出,盡量將它設(shè)置于顯眼的地點(diǎn)及高度。3)、平柜、貨架無(wú)雜物,不存放私人物品。6)、開(kāi)具發(fā)票后因退貨需收回發(fā)票聯(lián),并且全部聯(lián)次加蓋作廢章或復(fù)寫作廢字樣,誤填作廢同此辦理。2)、總服務(wù)臺(tái)客服人員負(fù)責(zé)開(kāi)具發(fā)票,由其負(fù)責(zé)領(lǐng)用發(fā)票。(2)、顧客沒(méi)有購(gòu)物 ——微笑、眼神接觸?!?qǐng)顧客妥善保管好銷售單顧客聯(lián)、信譽(yù)卡、保修卡等,憑證,以便商品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題時(shí)使用。3)、與顧客告別。4)、核查機(jī)制小票日期、累計(jì)金額與銷售單合計(jì)金額是否相符。加強(qiáng)自己對(duì)顧客的認(rèn)識(shí),并針對(duì)常見(jiàn)的異議作充分準(zhǔn)備。6)、倘顧客沒(méi)有問(wèn)及,切匆申述你的個(gè)人意見(jiàn),更不要作出例如(假如我是你我便會(huì)?)等評(píng)語(yǔ)。2)、以冷靜和友善的態(tài)度回應(yīng),保持輕松、微笑和信心,才能予人好感?!雎?tīng)顧客的反應(yīng),找出他的購(gòu)物動(dòng)機(jī),然后再作推銷?!豢纱叽兕櫩汀!f(wàn)一趕不到顧客所需時(shí)間,要充分道歉。(6)、遇到商品斷貨時(shí),要注意服務(wù)方式 ——缺貨時(shí),要向顧客深切地道歉。(5)、顧客高峰時(shí) ——依客人先后順序接待?!闹軓埻?。(2)、禁忌 ——閑聊。(1)、等待顧客時(shí) ——堅(jiān)守固定的位置。(4)、顧客在尋找某一商品的時(shí)候。以下情況是接近顧客的時(shí)機(jī)。(1)、對(duì)于全確定型顧客(買客)應(yīng)快速提供服務(wù),盡快完成成交。2、成交過(guò)程──五步驟步驟一:善用頭三十秒與顧客建立良好的關(guān)系。(3)、商品的性能、質(zhì)量、用途、保管、結(jié)構(gòu)和維修。6)、《品牌退場(chǎng)審批表》批準(zhǔn)后,商戶應(yīng)及時(shí)完成全部商品、區(qū)域內(nèi)所有商戶道具的退場(chǎng),特殊情況需經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。2)、商戶未經(jīng)商場(chǎng)批準(zhǔn),中途擅自撤貨退場(chǎng),商場(chǎng)有權(quán)自撤貨之日起至合同期滿之日止,依以前單日最高營(yíng)業(yè)額為準(zhǔn)至合同終止期計(jì)算商場(chǎng)應(yīng)得銷售分成。2)、公司決定清退的品牌(1)、招商部根據(jù)和商戶的合同約定,品牌在合同期限內(nèi)總體銷售排名,或品牌在同類區(qū)域、同類商品銷售排名情況,提出品牌清退方案,寫出書面分析報(bào)
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