【正文】 協(xié)調(diào)小組”，負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)文明餐桌行動(dòng)，各有關(guān)單位要密切配合，協(xié)同行動(dòng)。充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)的作用，把文明餐桌行動(dòng)與餐飲企業(yè)信用等級(jí)評(píng)價(jià)掛鉤，并納入鉆級(jí)餐飲企業(yè)評(píng)比內(nèi)容。同時(shí)在全市評(píng)選一批文明餐桌行動(dòng)示范店、文明餐桌行動(dòng)示范食堂，并掛牌管理。二、行動(dòng)目標(biāo)小餐桌，大文明。三、工作步驟（一）宣傳動(dòng)員和試點(diǎn)階段（6日15日—7月31日）宣傳動(dòng)員。要大力提倡勤儉節(jié)約是最好的“面子”，要持之以恒的宣傳倡導(dǎo)，廣泛動(dòng)員，形成強(qiáng)大的社會(huì)輿論、高度的責(zé)任意識(shí)、濃厚的節(jié)儉風(fēng)尚。在餐飲門(mén)店及食堂入口擺設(shè)文明餐桌行動(dòng)告示牌，在店堂內(nèi)張貼宣傳海報(bào)。引導(dǎo)消費(fèi)者“吃多少點(diǎn)多少、不剩菜不剩飯”，“節(jié)約糧食、文明消費(fèi)”，“講文明、樹(shù)新風(fēng)，做文明有禮的榆林人”。四、任務(wù)分工（一）市創(chuàng)文辦、市文明辦負(fù)責(zé)本次活動(dòng)的組織協(xié)調(diào)工作和宣傳工作；（二）市食藥局負(fù)責(zé)市區(qū)各餐館和機(jī)關(guān)、學(xué)校食堂開(kāi)展文明餐桌行動(dòng)；（三）市區(qū)各機(jī)關(guān)單位協(xié)助組織開(kāi)展本單位文明餐桌行動(dòng)；（四）各縣區(qū)要圍繞本縣區(qū)的實(shí)際，盡快制定實(shí)施方案，認(rèn)真組織開(kāi)展文明餐桌行動(dòng)，確保本項(xiàng)工作全面推進(jìn)。文明餐桌活動(dòng)方案范文三：為進(jìn)一步深化“講文明樹(shù)新風(fēng)”活動(dòng)，倡導(dǎo)綠色環(huán)保、節(jié)儉用餐、文明用餐，不斷提升群眾文明意識(shí)。二、活動(dòng)主題 食為天，禮為先。公示四項(xiàng)承諾：不誤導(dǎo)顧客超量點(diǎn)餐，主動(dòng)提醒顧客吃多少點(diǎn)多少，主動(dòng)提供免費(fèi)打包餐盒（袋），主動(dòng)提醒顧客不要酒后駕車。（三）倡導(dǎo)節(jié)約，綠色消費(fèi)。餐廚垃圾與其它生活垃圾進(jìn)行分類收集，并統(tǒng)一由環(huán)境衛(wèi)生主管部門(mén)確定的單位收運(yùn)、處置，避免二次污染，自覺(jué)抵制將餐廚垃圾私自出售或交給沒(méi)有資質(zhì)的單位和個(gè)人回收。20xx年7月20日前，由黨政辦、衛(wèi)生院、工商所、酉溪中學(xué)、酉溪小學(xué)、郭家小學(xué)聯(lián)合召開(kāi)動(dòng)員會(huì)議，召集鎮(zhèn)內(nèi)餐飲單位及學(xué)校（單位）食堂負(fù)責(zé)人參會(huì)，對(duì)“文明餐桌行動(dòng)”發(fā)出倡議，明確具體工作要求，部署文明餐桌行動(dòng)工作。（三）典型示范。根據(jù)文明城市創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)現(xiàn)有的法律法規(guī)，積極探索、不斷完善創(chuàng)建“文明餐桌”的辦法，并從2012 年起，每年底由黨政辦、安辦、工商所、衛(wèi)生院等部門(mén)對(duì)全鎮(zhèn)開(kāi)展文明餐桌行動(dòng)的餐飲單位、學(xué)校（單位）食堂進(jìn)行實(shí)地檢查，評(píng)比表彰2個(gè)“文明餐桌示范店（食堂）”和5名“文明餐桌服務(wù)之星”。（三）工商所 協(xié)助安辦開(kāi)展文明餐桌行動(dòng)，組織“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服務(wù)之星”評(píng)比表彰，核查企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照情況；負(fù)責(zé)收集消費(fèi)者對(duì)參與活動(dòng)的反饋意見(jiàn)。一、指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以提高市民文明健康素質(zhì)和社會(huì)文明程度為目標(biāo)，大力普及文明餐桌知識(shí)、推廣文明餐桌禮儀和文明用語(yǔ)、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，把精神文明建設(shè)融入市民的日常生活中，落實(shí)到對(duì)餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大市民的自覺(jué)行動(dòng)，為打造美麗文明、和諧幸福新西峰營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍。（二）合理點(diǎn)餐，文明就餐。（四）創(chuàng)建示范，提升品位。五、實(shí)施步驟（一）宣傳發(fā)動(dòng)（20xx年x月4日至20xx年x月8日）各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街辦），區(qū)直各有關(guān)部門(mén)要圍繞本次活動(dòng)主題，結(jié)合實(shí)際，制定各自切實(shí)可行的實(shí)施方案，明確目標(biāo)和任務(wù)，部署本部門(mén)本系統(tǒng)的具體實(shí)施措施，宣傳發(fā)動(dòng)全區(qū)黨政機(jī)關(guān)干部職工、廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)企業(yè)和廣大人民群眾積極參與到本次活動(dòng)中來(lái)，尤其是要確保春節(jié)期間活動(dòng)的扎實(shí)有效開(kāi)展。（三）總結(jié)提升（2013年4月5日至2013年6月底）各成員單位進(jìn)行自查并對(duì)活動(dòng)開(kāi)展情況進(jìn)行總結(jié)，總結(jié)材料報(bào)送區(qū)文明委。、南區(qū)工商分局負(fù)責(zé)組織食品經(jīng)營(yíng)單位參與活動(dòng)，并核查企業(yè)合法經(jīng)營(yíng)情況，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位的食品安全狀況進(jìn)行監(jiān)督檢查。七、工作要求（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。（二）健全機(jī)制。各有關(guān)職能部門(mén)要發(fā)動(dòng)酒樓、中小餐館、食堂、轄區(qū)星級(jí)酒店開(kāi)展志愿服務(wù)活動(dòng)，勸導(dǎo)消費(fèi)者“文明用餐、節(jié)儉惜福”。區(qū)上將根據(jù)活動(dòng)開(kāi)展情況適時(shí)舉行現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、點(diǎn)評(píng)會(huì)，觀摩學(xué)習(xí)、交流經(jīng)驗(yàn)，共同提高“文明餐桌行動(dòng)”的實(shí)效性，擴(kuò)大影響力。四、活動(dòng)階段（6月初）。（10月中下旬）。開(kāi)展“文明餐桌進(jìn)校園”活動(dòng)。一、活動(dòng)主題粒粒皆辛苦四、活動(dòng)形式國(guó)旗下講話——《文明就餐健康成長(zhǎng)》。結(jié)合我?！皩W(xué)會(huì)系列”養(yǎng)成教育，開(kāi)展“學(xué)會(huì)吃飯”優(yōu)勝班級(jí)和養(yǎng)成之星評(píng)比活動(dòng)。三是召開(kāi)文明餐桌活動(dòng)動(dòng)員大會(huì)，宣讀《屯村實(shí)驗(yàn)小學(xué)餐桌文明活動(dòng)實(shí)施方案》，向師生發(fā)出“粒粒皆辛苦二是以“粒粒皆辛苦四是通過(guò)“小手牽大手”的方式，將“餐桌文明”理念通過(guò)學(xué)生帶給家長(zhǎng)，帶入家庭，影響更多的家庭參與進(jìn)來(lái)，擴(kuò)大學(xué)校教育的輻射作用。對(duì)前期工作成果進(jìn)行回頭看，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)一步督促整改，鞏固文明餐桌行動(dòng)成果并組織評(píng)比，表彰“學(xué)會(huì)吃飯”養(yǎng)成教育“優(yōu)勝班級(jí)”和“習(xí)慣之星”。六是做好勸導(dǎo)和監(jiān)督工作，在就餐學(xué)生中招募餐桌文明志愿者，開(kāi)展餐桌文明志愿服務(wù)行動(dòng)，勸導(dǎo)就餐師生文明用餐；組織值班教師開(kāi)展文明餐桌監(jiān)督檢查，及時(shí)批評(píng)不文明的餐桌行為，切實(shí)落實(shí)文明餐桌行動(dòng)。三是利用思想品德和綜合實(shí)踐等相關(guān)課程融入、滲透“粒粒皆辛苦（二）倡導(dǎo)推進(jìn)階段。一是成立由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)、各處室負(fù)責(zé)人為成員的餐桌文明活動(dòng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。發(fā)放倡議書(shū)。文明進(jìn)餐桌”為主題，營(yíng)造和諧文明的用餐文化，把精神文明融入師生的日常生活，落實(shí)到對(duì)餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大師生的自覺(jué)行動(dòng)。進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂管理制度，對(duì)食堂工作人員進(jìn)行定期培訓(xùn)，每天落實(shí)各類工作，完成各種臺(tái)賬資料；提供營(yíng)養(yǎng)菜譜，合理搭配菜品；對(duì)食堂工作進(jìn)行定期和不定期的檢查，采購(gòu)放心食材，確保師生安全用餐。五、活動(dòng)內(nèi)容營(yíng)造“文明餐桌”活動(dòng)氛圍。（6月中旬——10月上旬）。二、行動(dòng)目標(biāo)發(fā)動(dòng)全體師生、食堂工作人員共同參與，從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手，切實(shí)做到：文明用餐——不打鬧喧嘩，有序進(jìn)入食堂；安全用餐——不用地溝油，采購(gòu)放心食材；健康用餐——不偏食挑食，合理搭配飲食；節(jié)儉用餐——不剩飯剩菜，使用公筷公勺。（四）學(xué)習(xí)交流。積極參與全區(qū)“文明餐桌行動(dòng)示范店”評(píng)比，逐步完善相應(yīng)的激勵(lì)和監(jiān)督辦法，確?！拔拿鞑妥佬袆?dòng)”不流于形式，使節(jié)儉用餐、文明用餐習(xí)慣深入人心，成為廣大市民的自覺(jué)行為。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街辦，區(qū)直各有關(guān)部門(mén)要高度重視，進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí)，認(rèn)真部署、精心謀劃，組織并指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、餐飲服務(wù)等有關(guān)單位深入開(kāi)展文明餐桌行動(dòng)。、街辦負(fù)責(zé)組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、社區(qū)開(kāi)展“文明餐桌行動(dòng)”，落實(shí)重點(diǎn)地段、重點(diǎn)商戶和重點(diǎn)人群的工作，大力宣傳文明餐桌知識(shí)，在群眾聚集區(qū)至少制作宣傳牌1面、橫幅2條，推廣文明餐桌禮儀和文明用語(yǔ)，倡導(dǎo)機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、家庭和個(gè)人節(jié)約用餐行為，確保營(yíng)造良好氛圍。、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街辦）負(fù)責(zé)組織各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等單位參與活動(dòng)。六、任務(wù)分工、區(qū)文明辦負(fù)責(zé)對(duì)“文明餐桌行動(dòng)”總體部署，并組織區(qū)屬各級(jí)新聞媒體做好活動(dòng)的宣傳報(bào)道工作，曝光不文明用餐行為，協(xié)調(diào)各成員單位扎實(shí)推進(jìn)此項(xiàng)活動(dòng)有效開(kāi)展。（二）全面實(shí)施（2013年2月8日至2013年4月5日）區(qū)直各有關(guān)職能部門(mén)要按照職責(zé)分工，以酒樓、中小餐館、食堂、轄區(qū)星級(jí)酒店等為重點(diǎn)，以創(chuàng)建評(píng)選“文明餐桌示范店”、“文明之星服務(wù)員”及開(kāi)展各類群眾性精神文明創(chuàng)建活動(dòng)為抓手，以全區(qū)黨政機(jī)關(guān)干部職工、廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)企業(yè)和消費(fèi)者為主要參與者，大力普及餐桌文明知識(shí)、推廣餐桌文明禮儀和文明服務(wù)用語(yǔ)、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，打造健康向上的餐飲文化。（五）強(qiáng)化監(jiān)督，查處投訴。（三）保證質(zhì)量，安全用餐。四、活動(dòng)內(nèi)容（一）公開(kāi)承諾，展示形象。（五）鎮(zhèn)屬各部門(mén) 要組織開(kāi)展文明用餐的宣傳教育活動(dòng)，倡導(dǎo)節(jié)儉用餐，反對(duì)鋪張浪費(fèi)；提倡文明用餐，反對(duì)陋習(xí)消費(fèi)；提倡健康用餐，反對(duì)暴飲暴食的消費(fèi)理念，形成文明用餐、節(jié)儉惜福的良好社會(huì)風(fēng)氣。參與組織“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服務(wù)之星”評(píng)比表彰。通過(guò)總結(jié)試點(diǎn)餐飲單位、學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)食堂的經(jīng)驗(yàn)，文明餐桌行動(dòng)在全鎮(zhèn)賓館飯店、餐飲單位和機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂普遍推廣，并在街道、社區(qū)開(kāi)展“家庭綠色餐飲行動(dòng)”，使餐桌文明在全鎮(zhèn)全面普及推廣。20xx年7月下旬至12月，利用街頭宣傳欄等對(duì)文明餐桌行動(dòng)進(jìn)行宣傳，各機(jī)關(guān)企事業(yè)單位通過(guò)職工會(huì)議等形式對(duì)文明餐桌行動(dòng)進(jìn)行宣傳發(fā)動(dòng)，在餐飲門(mén)店、學(xué)校（機(jī)關(guān)）食堂落實(shí)懸掛或擺放文明餐桌行動(dòng)告示牌或宣傳標(biāo)語(yǔ)，在全鎮(zhèn)形成文明就餐的良好氛圍。通過(guò)開(kāi)展“文明餐桌行動(dòng)”，確定一批活動(dòng)開(kāi)展良好，活動(dòng)效應(yīng)顯著的餐飲（食堂）作為文明餐桌示范店（食堂），通過(guò)典型示范，推動(dòng)全鎮(zhèn)“文明餐桌行