【正文】 固階段。一、指導思想以社會主義核心價值體系建設(shè)為根本，以提高干部職工文明素質(zhì)和全社會文明程度為目標，強化財政干部職工崇尚節(jié)儉意識，反對鋪張浪費，反對陳規(guī)陋習，樹立合理、綠色、健康、環(huán)保的消費理念，為推進文明單位和文明城市創(chuàng)建作出財政人的努力和貢獻。財政所要在本所食堂內(nèi)醒目位置張貼“文明餐桌行動”的宣傳標語、海報，在餐桌上擺設(shè)“文明餐桌行動”溫馨提示牌，引導廣大干部職工形成“吃多少盛多少”思維意識。自覺遵守公共道德規(guī)范，主動踐行“文明用餐，節(jié)儉消費”，公共用餐場所不肆意喧嘩，開展“光盤”行動，吃不完打包帶走。自覺主動踐行。要視任務為責任，確?！拔拿鞑妥馈毙袆硬涣饔谛问?，逐步完善相應的激勵和監(jiān)督機制，率先垂范堅持厲行節(jié)約，堅決杜絕浪費現(xiàn)象，使“儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)身”理念轉(zhuǎn)變?yōu)閺V大干部職工的自覺行動。吃飯是社會生活的重要部分，餐桌文明是學校文明的重要體現(xiàn)，推行餐桌文明是持之以恒深入開展“講文明樹新風”活動的必然要求，是提升企業(yè)文明程度和員工文明素質(zhì)的重要舉措。二、實施辦法制作并在公司食堂門口擺放“實施文明餐桌行動，倡導用餐文明行為”、“文明餐桌公約”告示牌。在各大抓飯店制作“節(jié)約糧食、文明用餐”等溫馨提示的桌簽，擺放在餐桌上，已提醒廣大的食客朋友節(jié)約糧食，同時也加大了天山雪的宣傳力度。二、行動目標以酒店、餐飲、食堂為重點，文明餐桌行動示范店、文明餐桌行動示范食堂等創(chuàng)建活動，發(fā)動廣大餐飲企業(yè)、市民積極參與，從文明餐桌的細節(jié)入手，切實做到：節(jié)儉用餐——不剩菜不剩飯，吃多少點多少；安全用餐——不用地溝油，不用變質(zhì)食品；衛(wèi)生用餐——使用公筷、公勺。要通過持之以恒的宣傳和倡導，樹立新的飲食觀念，由“愛面子”向“重實情”轉(zhuǎn)變，由“講排場”向“求健康”轉(zhuǎn)變，由“畸形消費”向“綠色飲食”轉(zhuǎn)變，在全社會形成濃厚的節(jié)儉風尚。二是合理點菜，講究營養(yǎng)。酒店、餐飲企業(yè)主動培訓點菜員和服務員，配置消毒柜，建立采購食品、油品等原材料的專用臺賬，在醒目位置公示食品安全等級，向消費者免費贈送“健康飲食”等宣傳資料。協(xié)調(diào)相關(guān)部門施行：分期分批集中培訓點菜員，強化節(jié)儉意識，注意溫馨引導，提高文明素養(yǎng)。（二）勸導監(jiān)督。（三）正面激勵。通過逐步完善相應的激勵和監(jiān)督辦法，確保文明餐桌行動不流于形式，使節(jié)儉用餐、文明用餐習慣深入人心，成為廣大市民的自覺行為。飲食文化和用餐文明傳承著中華民族幾千年的優(yōu)秀文化和尊重勞動、節(jié)約糧食、勤儉持家的傳統(tǒng)美德。由市文明辦牽頭，各職能單位參與，組織召開由市區(qū)餐館和機關(guān)、學校食堂負責人參加的“文明餐桌行動”動員會，宣布行動實施方案。試點階段。公示四項承諾：不誤導顧客超量點餐；主動提醒顧客吃多少點多少；主動提醒剩菜可以免費打包；主動提醒顧客不要酒后駕車。要注重對服務人員職業(yè)道德的培訓和就餐人員文明禮儀的引導，提高文明餐桌服務意識和水平，努力營造“文明榆林五、工作要求（一）高度重視，加強領(lǐng)導文明餐桌行動是節(jié)約資源、保護環(huán)境的有力抓手，是省級文明城市測評體系的一項重要指標，是我市“講文明、樹新風，做文明有禮的榆林人”道德教育實踐活動的一項重要內(nèi)容；各縣區(qū)、各有關(guān)單位要積極發(fā)揮餐飲企業(yè)開展志愿服務、執(zhí)法部門監(jiān)督、餐飲行業(yè)協(xié)會自律的作用；要充分認識這項行動的重要意義，切實加強組織領(lǐng)導，制定出切實可行的管理辦法和長效機制。根據(jù)中、省、市、縣文明委的安排，決定在全鎮(zhèn)開展“文明餐桌行動”。三、活動重點以提升城鎮(zhèn)文明程度為目標，以餐館、茶館等餐飲單位為重點，積極宣傳餐桌文明知識，倡導餐桌文明行為，大力倡導“合理點餐，文明就餐，不剩飯不剩菜”的良好風氣，培育健康文明的餐桌文化，凈化社會文化文明環(huán)境。（二）合理點餐，文明用餐。顧客用完餐后，服務員應向顧客建議將未用完的餐點打包，并免費提供環(huán)保打包餐盒（袋）。（四）示范帶動，提升品位。（二）營造氛圍。以小園飯莊、香鴨居、2家單位食堂為首批試點單位，以農(nóng)耕文化街為試點示范街，開展“文明餐桌示范街”、“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”創(chuàng)建活動，提升餐飲單位服務水平、經(jīng)營特色和文化品位。六、責任分工和要求（一）黨政辦 負責協(xié)調(diào)組織文明餐桌行動，組織宣傳引導開展群眾性活動；協(xié)調(diào)大力開展文明餐桌行動宣傳，引導全鎮(zhèn)干部群眾和餐飲單位積極參與到行動中來。（四）衛(wèi)生院 參與組織“文明餐桌示范店（食堂）” 和“文明餐桌服務之星”評比表彰。二、活動主題文明用餐 節(jié)儉惜福三、行動目標以酒店、餐飲、食堂為重點，開展文明餐桌示范店、文明餐桌示范食堂等創(chuàng)建活動，發(fā)動餐飲企業(yè)門店、機關(guān)單位食堂積極參與，從文明餐桌的細節(jié)入手，切實做到：節(jié)儉用餐不剩飯菜，吃多少點多少；安全用餐不用地溝油，不用變質(zhì)食品；衛(wèi)生用餐使用公共筷勺；健康用餐不勸酒，不醉酒，講究營養(yǎng)，搭配合理。酒樓、中小餐館、食堂、轄區(qū)星級酒店在點菜區(qū)和菜單上明示菜品份量，合理搭配菜品，引導消費者避免浪費；普及餐桌禮儀，倡導“食為天、禮為先”的餐桌文明意識，構(gòu)建“服務有笑臉，服務說謝謝”的良好人際關(guān)系；鼓勵餐飲企業(yè)開展形式多樣的活動，倡導消費者不剩飯、不剩菜，打包有獎等。通過開展“餐桌文明示范店”創(chuàng)建活動，加強食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、餐飲服務企業(yè)的誠信意識和餐飲從業(yè)人員的文明意識，提升企業(yè)服務水平、經(jīng)營特色和文化品位。區(qū)屬各新聞媒體要積極做好“文明餐桌行動”的宣傳報道工作，確保春節(jié)期間營造良好的“文明用餐、節(jié)儉用餐”濃厚氛圍。并對開展“文明餐桌行動”的餐飲企業(yè)、鄉(xiāng)村農(nóng)家樂、機關(guān)學校食堂進行檢查評比，命名表彰一批文明餐桌行動示范典型，總結(jié)經(jīng)驗，使餐桌文明全面普及推廣。，建立星級酒店聯(lián)盟等自律組織，抓好“文明餐桌行動”的落實。、街辦，區(qū)直各部門負責組織各自機關(guān)食堂參與活動，抓好各自機關(guān)食堂開展“文明餐桌行動”的落實。“文明餐桌行動”是中央文明辦部署的一項重點工作，是全國文明城市測評的一項重要內(nèi)容，也是“講文明、樹新風”活動的一項具體舉措。要依據(jù)現(xiàn)有的法律法規(guī)，積極探索、不斷完善，深化“文明餐桌行動”，逐步形成行業(yè)協(xié)會自律、群眾自覺參與、政府激勵引導相結(jié)合的推進機制。衛(wèi)生、工商、旅游、商務、藥監(jiān)等部門，按照職能分工加強文明餐桌執(zhí)法行動，對食品生產(chǎn)經(jīng)營、餐飲服務、酒店等有關(guān)單位進行檢查，督促整改落實。文明餐桌活動方案范文五：為全面落實中央文明辦關(guān)于“文明大行動”的統(tǒng)一部署，進一步提升城市文明程度指數(shù)，積極倡導厲行節(jié)約、反對浪費的文明新風，我校根據(jù)上級部門的要求和學校的實際情況，現(xiàn)制定如下實施方案：一、指導思想以社會主義核心價值體系建設(shè)為根本，以提高廣大師生文明健康素質(zhì)和社會文明程度為目標，以“文明用餐、節(jié)約糧食”為主題，把精神文明建設(shè)融入師生的日常生活，落實到對餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大師生的自覺行動，營造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節(jié)儉用餐的餐桌文化。學校制訂活動方案，召開由全體師生參加的文明餐桌行動動員大會，向師生和工作人員發(fā)出“文明用餐、節(jié)約糧食”倡議。對前期工作成果進行回頭看，對發(fā)現(xiàn)的問題進一步督促整改，鞏固文明餐桌行動成果。學校通過國旗下講話對全校師生進行“文明用餐、節(jié)約糧食”教育；每班每月開展一次文明餐桌行動為主題的班會；全校開展一次“文明用餐、節(jié)約糧食”繪畫比賽；每班刊出一期“文明用餐、節(jié)約糧食”主題的黑板報；全校定期開展學生“文明用餐、節(jié)約糧食”評比活動。文明進餐桌二、指導思想以科學發(fā)展觀為指導，以社會主義核心價值體系建設(shè)為根本，以提高廣大市民文明健康素質(zhì)和社會文明程度為目標，以“粒粒皆辛苦主題班隊會——《餐桌上的禮儀》。五、工作步驟（一）動員部署階段。文明進餐桌”倡議。文明進餐桌”為主題，通過主題班會、國旗下講話、紅領(lǐng)巾廣播站等形式，宣傳用餐文明，講明節(jié)儉用餐、衛(wèi)生用餐、安全用餐的好處，講清“剩菜是地溝油主要來源”，節(jié)儉飲食不僅節(jié)約了資源，保護了環(huán)境，減少了浪費，而且有利于身體健康，達成節(jié)儉惜福共識。五是在原有“文明食堂標準”的基礎(chǔ)上加入“文明餐桌”新元素，引導消費者“吃多少點多少，寧愿不夠再加，最好不要剩下，盡量避免浪費”；確保食品安全，建立采購食品、油品等原材料的專用臺賬，不使用地溝油，不使用過期食品和不合格產(chǎn)品，不違規(guī)使用食用添加劑，提升服務水平、經(jīng)營特色和文化品位。文明從衣食住行起步，幸福從身邊小事做起，文明餐桌是我們共同的心愿，讓我們行動起來，從我做起，從小事做起，樹立新的飲食觀念，與文明握手，向陋習告別，為共建文明屯村實小給力加油！