【正文】 對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)與奉獻(xiàn)也并非無(wú)緣無(wú)故的產(chǎn)生。在一個(gè)企業(yè)中管理者與被管理者之間應(yīng)建立信任的橋梁，以誠(chéng)待人，以最大限度信任人、滿足人的合理要求，將愛(ài)心貫穿于管理工作的全過(guò)程，營(yíng)造不同血緣的大家庭式的氣氛，形成人性化管理，尋找到企業(yè)發(fā)展的原動(dòng)力。企業(yè)是以盈利為根本目標(biāo)，凡是從利益的角度出發(fā)，以人為本是長(zhǎng)期的利益投資，時(shí)間長(zhǎng)，成本大，見(jiàn)效慢且不易劃分開(kāi)來(lái)。一個(gè)企業(yè)的發(fā)展還在于嚴(yán)格的管理制度，一個(gè)企業(yè)沒(méi)有嚴(yán)格的管理體系，企業(yè)就無(wú)法生存和發(fā)展。如何才能做到方的正方，圓的真圓，這就要靠嚴(yán)格管理。管理也一樣，不應(yīng)該拘泥于現(xiàn)如今的管理方法中，應(yīng)該另辟蹊徑，以最高的效率做出同樣的工作，就像小平同志說(shuō)的一樣，白貓黑貓，逮住老鼠的就是好貓?？傊?，我認(rèn)為企業(yè)管理者只有把人心留住，才是留住了最寶貴的東西。我會(huì)永遠(yuǎn)記住這樣一句話的―――員工才是企業(yè)的真正顧客。人力資源管理，就是指運(yùn)用先進(jìn)的科學(xué)，對(duì)與一定物力相結(jié)合的人力進(jìn)行合理的組織、調(diào)配，使人力、物力保持最佳比例，同時(shí)對(duì)人的思想、心理和行為進(jìn)行恰當(dāng)?shù)恼T導(dǎo)、控制和協(xié)調(diào)，充分發(fā)揮人的主觀能動(dòng)性，使人盡其才，事的其人，人事相宜，以實(shí)現(xiàn)組織戰(zhàn)略目標(biāo)。對(duì)人力資源進(jìn)行有效開(kāi)發(fā)、合理配置、充分利用和科學(xué)管理的制度、法令、程序和方法的總和。因?yàn)檫@些技術(shù)和知識(shí)都依附于人的身上，換句話說(shuō)，人是企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的載體，企業(yè)沒(méi)有了人力資源這個(gè)載體，核心競(jìng)爭(zhēng)力的培育就會(huì)是無(wú)源之水。如果企業(yè)忽視了對(duì)人力資源的開(kāi)發(fā)與管理，企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的培育也就無(wú)從談起。(4)發(fā)展到人力資源與管理在戰(zhàn)略上受到尊重的層次。在這一背景和趨勢(shì)下，企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人才的地位日益重要。關(guān)鍵詞：酒店經(jīng)營(yíng)管理人才培養(yǎng)正文：在當(dāng)今社會(huì)酒店業(yè)的蓬勃發(fā)展帶來(lái)了對(duì)酒店專業(yè)人才的旺盛需求，順應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展，我國(guó)酒店專業(yè)高等職業(yè)教育發(fā)展在數(shù)量上和規(guī)模上都取得了飛躍，呈現(xiàn)出一片欣欣向榮景象。同時(shí)由于缺乏職業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)，對(duì)職業(yè)的認(rèn)同度較低，職業(yè)忠誠(chéng)度不高。在實(shí)際調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)，高校酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生更多的是把酒店業(yè)當(dāng)成了人生的一個(gè)驛站，他們?cè)谶@里稍作停留，整裝待發(fā)，然后再向下一個(gè)目標(biāo)，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)高校酒店業(yè)的人才流失率在５０％以 上，巨大的人才流失率給酒店的人力資源管理帶來(lái)了極大的負(fù)擔(dān)。使學(xué)生能夠理論聯(lián)系實(shí)際，最終實(shí)現(xiàn)學(xué)生手腦聯(lián)動(dòng)，舉一 反三，自己學(xué)會(huì)獲取知識(shí)的方法和處理事情的能力。我們要培養(yǎng)成熟的酒店管理人才就必須讓學(xué)生充分的認(rèn)識(shí)酒店行業(yè)性質(zhì)、工作情況，這些工 作需要我們的教師在日常授課和學(xué)生管理過(guò)程中明確的告知學(xué)生，并設(shè)法讓學(xué)生產(chǎn)生認(rèn)同?？赡軐W(xué)生們會(huì)有失落的心理，但是只有讓學(xué)生做好了最壞的思想準(zhǔn)備，他們才 能夠應(yīng)付基層工作。學(xué)生經(jīng)歷這種思想上的鍛煉是必不可少的，它會(huì)讓畢業(yè)生在步入工作崗位后，快速產(chǎn)生認(rèn)同，進(jìn)入工作狀態(tài)。校企合作的方式是培養(yǎng)專門(mén)人才的一個(gè)重要途徑，這種方式即能夠?yàn)楦咝５慕虒W(xué)提供方向性的指導(dǎo)又能夠?yàn)槠髽I(yè)提供合格、適用的人才，達(dá)到雙贏的效果。在進(jìn)入企業(yè)的時(shí)候他們的適應(yīng)期將大大縮短，更加容易建立行業(yè)信心。針對(duì)這種情況，學(xué)校的老師們應(yīng)該在學(xué)生實(shí)習(xí)開(kāi)始前和實(shí)習(xí)期間高度關(guān)注學(xué)生思想動(dòng)態(tài)，及時(shí)疏導(dǎo)，根據(jù)每名同學(xué)的不同情況，幫助學(xué)生制定合理的職業(yè)生涯規(guī)劃，讓學(xué)生建立信心，平穩(wěn)度過(guò)一年的實(shí)習(xí)期后，學(xué)生開(kāi)始真正了解酒店行業(yè)，對(duì)工作有了清晰的認(rèn)識(shí)，對(duì)自己的職業(yè)生涯有了明確的規(guī)劃，學(xué)生從事本行業(yè)的比率可以達(dá)到70%左右。最后要用實(shí)際的例子告訴我們的專業(yè)學(xué)生，那些在酒店基層崗位堅(jiān)持住，并且努力工作的員工最終都有了令人滿意的進(jìn)步，而 且這一現(xiàn)象是非常普遍的。在這種情況下，我們?nèi)绾稳プ寣W(xué)生接受“從業(yè)人 員都要從基層做起”這一行業(yè)現(xiàn)狀呢？我們不能只講行業(yè)的發(fā)展，給學(xué)生繪制宏偉的藍(lán)圖，遙不可及的職業(yè)生涯。進(jìn)而，達(dá)到學(xué)生到達(dá)企業(yè)的時(shí)候可以在最短的時(shí)間完成技術(shù)角色轉(zhuǎn)換，建立信心的目的。一、技能的教授酒店行業(yè)的特殊性質(zhì)決定了我們的專業(yè)課教師不能像純科學(xué)專業(yè)教師那樣以大量的理論為主，而必須站在實(shí)踐的高度，以培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和獲取信息的能力為主。第三，師資力量跟不上，今年來(lái)很多高職院校中的酒店管理專業(yè)都是剛剛開(kāi)始起步,因而我國(guó)大部分高職院校中酒店管理專業(yè)的教師也是從別的專業(yè)中調(diào)過(guò)來(lái)的,沒(méi)有接受過(guò)系統(tǒng)、專業(yè)的酒店管理知識(shí)的教育,在教學(xué)上也不能達(dá)到很好的教學(xué)效果。第一，酒店有其特殊的行業(yè)性質(zhì)。在旅游產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展的今天，酒店行業(yè)高端管理人才的需求日益加大。離開(kāi)了企業(yè)人力資源開(kāi)發(fā)管理,企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力就會(huì)成為無(wú)本之木、無(wú)源之水。(2)雇員勞保福利和社會(huì)貢獻(xiàn)。從根本上講，企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的培育過(guò)程實(shí)質(zhì)上就是人力資源的開(kāi)發(fā)與管理的過(guò)程。這就是人力資源管理。美國(guó)鋼鐵大王卡耐基曾經(jīng)說(shuō)過(guò)“你可以拿走我的廠房、設(shè)備、資金，但你只要給我留住人，五年后我仍是一個(gè)鋼鐵大王”。＼第四篇：企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理論文企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理論文人力資源管理與企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)系企業(yè)人力資源是指能夠推動(dòng)中各經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展、具有勞動(dòng)能力的人口總和。只有讓職工把企業(yè)當(dāng)作自己的家才能充分發(fā)揮他們的價(jià)值，對(duì)企業(yè)來(lái)講職工才是自己的真正顧客，只有讓顧客滿意啦他們才會(huì)拼命的為企業(yè)付出才會(huì)不顧一切的為企業(yè)奔勞，企業(yè)才會(huì)越來(lái)越發(fā)達(dá)，如果每位職工都有這樣的敬業(yè)精神企業(yè)發(fā)展才會(huì)更快，古人云眾人拾柴火焰高嘛。嚴(yán)格管理就是管理者認(rèn)真落實(shí)規(guī)章制度、實(shí)行嚴(yán)格有序的管理。畢竟沒(méi)有人愿意在一個(gè)是非不分的環(huán)境中生存，只有管理好啦效率才會(huì)提高 當(dāng)然高效率是需要很多條件的但主要在于管理創(chuàng)新。管理就是定規(guī)矩，管理就是落實(shí)條條框框