消化和吸收上課(文件)
【正文】 推測一下，會看到什么實驗現(xiàn)象？ *口腔中有什么物質使淀粉的性質發(fā)生了變化 ?饅頭 為什么越嚼越甜？ 淀粉 麥芽糖 唾液淀粉酶 （沒甜味） （有甜味） 碘液 變藍 不變藍 淀粉 在 唾液淀粉酶 的作用下， 部分 轉變成 麥芽糖 ，麥芽糖 還需 進一步分解。唉 ,不知道下一站 最長的消化道 —— 小腸 是否能手下留情？ ﹡ 小腸中都含有哪些消化液？是否都含有消化酶？什么物質將在小腸中分解？ 腸腺 腸液 胰 胰液 肝臟 膽汁 有消化酶 有消化酶 無消化酶 分解 糖類 、 脂肪 、蛋白質 乳化 脂肪 （最大的消化腺） 膽汁對脂肪能起到乳化作用 ——使互不相溶的油和水，變成大量細小油滴穩(wěn)定地分散在水中的乳狀液。 圖中哪一條曲線分別表示淀粉、脂肪的消化過程？ 淀粉 脂肪 蛋白質 脂肪 淀粉 腸液、胰液、膽汁 為什么肝臟有病的人不宜吃油脂大的食物 ? 肝臟分泌的膽汁過少，影響脂肪的消化。 在小
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