【正文】 留他處偷懶或閑聊，離崗者。___分2不按規(guī)范招呼服務客人。___分2開餐前未按要求進行餐前檢查、餐前準備。___分2接聽電話不規(guī)范或不禮貌。酗酒、賭博、打架者。發(fā)表虛假或誹謗性言論，從而影響客人或酒店同事的聲譽者營業(yè)期間無正當理由早退者。___分為保護本部門的財產及人員安全挺身而出見義勇為者。佩帶首飾不過于華麗，化妝不濃裝艷抹指甲不過長、過于修飾。嚴格遵守崗位紀律，遵守工作紀律。使用電話要輕拿輕放，加以愛惜。二、工作紀律按工作時間到崗，工作時間無領導批準離開工作崗位者，按曠工處理。每月員工可公休三天，公休時應提前通知辦公室，公休由部門負責人安排。三、物品管理愛惜餐廳物品，工具及一切使用設施。餐廳內部環(huán)境設施，用餐工具的維修、購買首先由使用者通知部門負責人，在由部門負責人填寫購物審批表審批至經理，然后交采購員購買。五、員工離職當員工要離開公司時，需要提前與部門負責人說明。飯店服務員管理制度（三）遵守考勤制度，上班時必須按規(guī)定著裝，著裝要整齊干凈，不佩帶首飾(手表婚戒除外)，不留長指甲，要統(tǒng)一盤花，頭發(fā)前不過眉，后不過肩，側不過耳，化淡妝。餐前整理檢查本區(qū)域臺面、餐具等衛(wèi)生，并按標準把物件擺放整齊。工作中手機調成振動,不得玩手機,在指定地點接聽手機,、工作中，站姿要端正，不可倚靠在吧臺，不可扎堆聊天，不可嘻笑打鬧，爭吵，不得跑，講不雅語言，做不雅動作，大聲喧嘩,唱歌。上臺或撤臺都必需正確使用拖盤。1有良好的酒水推銷意識。催菜應根據菜品情況和客人情況進行適時催菜，不可隨意下催菜單。(應將投訴控制在最小范圍，壓至最低程度，盡量于第一時間、地點、接手人來處理解決，避免人員的轉換，時間的拖延，而使投訴的性質和發(fā)展惡劣化)2結賬時，唱收賬單，、對于結完帳的客人的服務，值臺人員不可忽視怠慢，必須善始善終的保持優(yōu)質的服務。交接班時，提前___分鐘做好交接工作。2客人離開時先關空調,電視機,。領班與收銀員及時溝通。(隨時與客人進行必要的眼神溝通，通過客人細微的動作或表情以發(fā)現客人的需求，并立即上前主動詢問或進行及時的服務)。1在工作中當顧客對服務員無理時，盡量不與客人爭吵，在不影響店子形象利益時，靈活處理維護自己的利益。熟記產品價格，了解廚房、吧臺產品的配制方法。每天在11：30左右，17：20左右開2~3間包廂空調。了解例會內容，及當天工作安排，熟記當天菜品酒水供應情況，急推、沽清與特色菜品等。未辦理離職手續(xù)自行離職者，公司財產若有損失、遺失，其損失全額從薪資中扣還。進行崗位變動時需要首先提出書面申請，經相關部門領導批準確認后，交由辦公室存檔備案，同時完成了內部流動。餐廳內部環(huán)境設施，用餐工具如有損壞或丟失，應及時通知直接領導，經證實非人為破壞的可按規(guī)定程序申請報廢并重新訂購或制作，予以更新。每月事假不得超過兩天，事假當天扣發(fā)當日工資。遲到___分鐘以內的十元,、因偶然事件遲到___分鐘以上，經辦公室查明屬實可準予補辦假條。對領導安排的事情或為他人代辦的事情要及時辦理給予答復。接聽電話時要神清氣爽，使用文明用語。服從領導安排，盡職盡責做好工作。___分工作出色經常得到客人、同事、上司表揚者。三、獎勵制度：忠于職守，對工作認真負責，為本部門樹立良好信譽，在每月總結中突出的優(yōu)秀者。蓄意破壞公物或客人物品者。___分二、有下列過失之一者，視情節(jié)嚴重，將受到___分以上罰款。___分2未及時清理空瓶、空箱、空碟者。___分2當班時用廁時間超過___分鐘。___分1在營業(yè)場所奔跑者。___分1未經同意離開工作崗位而無合理解釋。___分1對個人儀容、儀表不認真對待。___分未經許可，隨意玩弄場內設施者。___分當班時未經許可撥接電話或用酒店電話辦私事者。希望受表彰的同事發(fā)揚成績，繼續(xù)為公司的發(fā)展做出更大的貢獻，同時也希望其它同事以“優(yōu)秀員工”為榜樣，立足本職、扎實工作、為全面完成公司今年的酒店目標和各項工作任務而努力奮斗。今天是您的生日，祝福您??，禮物是店是送的，我沒有多少錢，只能在禮物上貼上一朵自己買的花，當作我的心意，真心的祝福您！本來只想借助您生日寫幾句問候和祝福的話，但拿起筆就不由自主的寫了這么多，您別在意，最后還是祝福您，希望您和您家人永遠幸?？鞓?！篇四：致優(yōu)秀員工的感謝信致優(yōu)秀員工的感謝信2015年1月親愛的_______，您好： 2014年經過酒店全體員工的共同努力，在行業(yè)競爭越來越激烈、殘酷的大環(huán)境下，酒店依然穩(wěn)健發(fā)展，彰顯出我們強勁的成長勢頭。11月12日（星期日）早上七點就來到酒店，自己一個人和我們5個分管部門負責人對接，對于我們提出房間要求和會議調整等細節(jié)問題，她都表現出專業(yè)和高效的協(xié)調解決能力，每一個細節(jié)都認真熱情地為我們提供良好的服務，并且中午和晚上都沒有時間吃飯，11月12日當天晚上王思棋經理同我們工作人員一樣工作到凌晨2點確定所有無誤后才下班離開。某某酒店2013年11月20日篇二：酒店員工表揚信酒店負責人：您好！首先我為能培養(yǎng)出這樣認真負責的優(yōu)質員工而致敬！我是***是的（負責人）。面對挑戰(zhàn)，你不僅保證了工作質量，還能用笑容迎接客人，的確很棒。1完成餐廳主管臨時交辦的事項。配合餐廳主管對下屬員工進行業(yè)務培訓，不斷提高員工的專業(yè)知識和服務技巧。協(xié)助餐廳主管擬訂本餐廳的服務標準，工作程序。當班結束后，與下一班做好交接工作和收尾工作。準備開餐用餐：托盤、冰桶、冰桶架、保溫瓶、煙缸、食品及飲品訂單、醬油壺及準備酒車和開餐所需的一切餐具?？腿擞貌秃箅x開飯店時，站在門口目送客人、征求客人意見并向客人表示感謝，歡迎客人下次光臨。，及時向上級反映，及時向上級反映和協(xié)助處理。、準備菜單、酒水單，發(fā)現破損及時更換。1負責將所有臟餐具送到洗滌間，分類擺放，及時補充餐具。嚴格按照上級制定的服務程序和工作標準，準時到崗、主動、微笑服務。按照“八廚菜單”及“飲品單”跟辦一切工作。服從上級的指令，并按時完成上級交代的其他工作任務。負責餐中翻臺和下一餐擺臺工作。按照工作程序與標準做好開餐前的各項準備工作。做好餐飲部與其他各部門之間的溝通、協(xié)調和配合工作。負責下屬部門負責人的任用及其管理工作的日常督導，定期