【正文】 售意識(shí)，員工與員工之間，部門與部門之間要有一股凝聚力，即我們員工在做好本職工作的同時(shí)，應(yīng)該適時(shí)適度向客人介紹我們的其他各項(xiàng)服務(wù)。凡要求員工做到的，我們自己必須先帶頭做好，并且要做得更好。第五篇：客房主管年終總結(jié)客房部主管年終總結(jié)2010年即將成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，雖過去但卻不能忘記，在過去的一年里，我們究竟做過哪些具體有益的工作？是否我們的工作做還不完善？我們是否從中得到啟發(fā)等等？為了在2011年開創(chuàng)一個(gè)好的局面，更為了比2010年工作做的有進(jìn)步，我們應(yīng)該未雨綢繆，總結(jié)2010年工作經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，推動(dòng)下一年的工作開展。因有較大一部份工程維修是酒店整體裝修時(shí)遺留的問題，工程維修進(jìn)度緩慢，故在2011年里，計(jì)劃將各個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程維修歷史檔案里，便于跟進(jìn)、跟蹤房間維修狀況并備案?？傮w效果不佳，在經(jīng)過現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)后都有了明顯提高，在2011年還需加大實(shí)作技能的培訓(xùn)力度。五．堅(jiān)持做好部門評(píng)優(yōu)工作，努力為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍。基于酒店在2010年期間多次停電、停水及停氣等現(xiàn)象，將進(jìn)行對(duì)相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn)，避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)七、自身存在的問題同事與同事之間、部門與部門之間的溝通不夠，對(duì)各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠，對(duì)培訓(xùn)、布置、安排過的事檢查力度不夠，我們堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的英明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠(chéng)團(tuán)結(jié)一致的精神下和酒店全體員工團(tuán)結(jié)一致，齊心協(xié)力，共同努力下，我們相信明年一定可以做的更好。六、2011年將加強(qiáng)對(duì)員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的新員工的增加，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能，就需要我們對(duì)新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，這就要求我們各級(jí)管理人員要付出很多的心血，這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個(gè)重點(diǎn)?？头坎渴蔷频甑闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門，同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，從我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在： ①部門一直要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品，②要求服務(wù)員在做房間時(shí)把衛(wèi)生間的燈關(guān)閉，查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施，③做衛(wèi)生間時(shí)不使用長(zhǎng)流水。為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng)，在上半年，曾對(duì)我部門員工做了普通話、禮節(jié)禮貌、儀容儀表等相應(yīng)的要求，一段時(shí)間后，由于種種原因，很多員工對(duì)此有所松懈，對(duì)自身要求不嚴(yán)，沒有堅(jiān)持下去，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅(jiān)持，我們將對(duì)此加大培訓(xùn)、督導(dǎo)的力度。對(duì)客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行隨時(shí)抽查，公共區(qū)域、棋牌室和會(huì)議室的清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查，合理安排計(jì)劃衛(wèi)生，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作?？偨Y(jié)作為一個(gè)基層管理人員，我們應(yīng)該以管理為主，光會(huì)做事，不會(huì)管理，那永遠(yuǎn)也當(dāng)不好一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者。作為領(lǐng)班，我們除了嚴(yán)格要求員工外，更應(yīng)高標(biāo)準(zhǔn)要求自己，要以身作則。我們不能以命令的口吻強(qiáng)制員工服從你，而應(yīng)該身先士卒，以專業(yè)的對(duì)客知識(shí)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來引導(dǎo)他們，事事帶頭，幫助員工發(fā)現(xiàn)問題，并能及時(shí)給出合理的解決方案。在工作中，我們要隨時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)，在嚴(yán)格管理的同時(shí)，充分調(diào)動(dòng)員工的積極性，激發(fā)他們的信心，讓他們看到我們的前途是光明的。認(rèn)真做好每日棉織品清點(diǎn)工作。查看庫(kù)房人員紀(jì)錄，了解掌握本區(qū)域當(dāng)天物品消耗情況。查看住客登記表，是否有未續(xù)住客人，提醒服務(wù)臺(tái)員工通知客人到總臺(tái)辦理續(xù)住手續(xù)。檢查工作間衛(wèi)生、清點(diǎn)物品(棉織等)督查服務(wù)員做好公共區(qū)域衛(wèi)生并檢查設(shè)備，及時(shí)向服務(wù)中心報(bào)修。樓層領(lǐng)班工作流程早7：40前，著裝符合要求后，到所轄區(qū)域簽到。負(fù)責(zé)管理、檢查客房吧飲料的報(bào)損、領(lǐng)取和補(bǔ)充工作，以及結(jié)賬單的保管工作。每日參加班組例會(huì)，傳達(dá)部門工作布置及做好夜班工作交接。1做好安全防范工作。隨時(shí)在樓層上進(jìn)行督導(dǎo)檢查。檢查每日即將到店的貴賓房，確保在客人到店之前，做好所有的準(zhǔn)備工作，確保房間達(dá)到清潔標(biāo)準(zhǔn)。檢查每日樓層工作分配單，按照每日住客情況，對(duì)服務(wù)員的工作安排進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。，并于下班前在辦公室做記錄。，每天檢查管區(qū)內(nèi)擁有的客房，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指導(dǎo)和糾正。80間房客房可配客房主管和客房領(lǐng)班。第四篇：客房主管領(lǐng)班職責(zé)及工作流程酒店客房主管的崗位職責(zé)與工作流程想更好的做好客房管理工作，我們就要清楚地知道我們客房員工的職責(zé)、流程和標(biāo)準(zhǔn)，也就是說，我們要知道員工來做什么的，怎么做的，怎么做才是合格? 專門介紹酒店人員的一些配置問題，關(guān)于客房的人員配置如下：服務(wù)員人數(shù)客房服務(wù)員=總房間數(shù)247。材料有本質(zhì)的，有現(xiàn)象的。這是分析、得出教訓(xùn)的基礎(chǔ)。今后的打算。缺點(diǎn)有多少，表現(xiàn)在哪些方面，是什么性質(zhì)的，怎樣產(chǎn)生的，都應(yīng)講清楚。也就是看看取得了哪些成績(jī)，存在哪些缺點(diǎn)和不足，有什么經(jīng)驗(yàn)、提高。這部分要精煉、簡(jiǎn)潔。每篇工作總結(jié)都要堅(jiān)持辯論法，堅(jiān)持一分為二的兩點(diǎn)論，既看到成績(jī)又看到存在的問題，分清主流和枝節(jié)。在工作總結(jié)中，成績(jī)表現(xiàn)為物質(zhì)成果，一般運(yùn)用一些準(zhǔn)確的數(shù)字表現(xiàn)出來。也有在做法，成績(jī)之后用“心得體會(huì)”的方式來介紹經(jīng)驗(yàn)，這實(shí)際是前一種寫法。1)成績(jī)和經(jīng)驗(yàn)這是工作總結(jié)的目的，是正文的關(guān)鍵部分，這部分材料如何安排很重要，一般寫法有二。(3)正文?；蛘哒f明所要總結(jié)的問題、時(shí)間、地點(diǎn)、背景、事情的大致經(jīng)過。正標(biāo)題往往是揭示主題——即所需工作總結(jié)提煉的東西，副標(biāo)題往往指明工作總結(jié)的內(nèi)容、單位、時(shí)間等。一般說，工作總結(jié)的標(biāo)題由工作總結(jié)的單位名稱、工作總結(jié)的時(shí)間、工作總結(jié)的內(nèi)容