【正文】 售意識，員工與員工之間，部門與部門之間要有一股凝聚力，即我們員工在做好本職工作的同時，應(yīng)該適時適度向客人介紹我們的其他各項服務(wù)。凡要求員工做到的，我們自己必須先帶頭做好，并且要做得更好。第五篇：客房主管年終總結(jié)客房部主管年終總結(jié)2010年即將成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，雖過去但卻不能忘記，在過去的一年里，我們究竟做過哪些具體有益的工作？是否我們的工作做還不完善？我們是否從中得到啟發(fā)等等？為了在2011年開創(chuàng)一個好的局面，更為了比2010年工作做的有進步，我們應(yīng)該未雨綢繆，總結(jié)2010年工作經(jīng)驗，吸取教訓(xùn)，推動下一年的工作開展。因有較大一部份工程維修是酒店整體裝修時遺留的問題，工程維修進度緩慢，故在2011年里，計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在部門的工程維修歷史檔案里，便于跟進、跟蹤房間維修狀況并備案。總體效果不佳，在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高，在2011年還需加大實作技能的培訓(xùn)力度。五．堅持做好部門評優(yōu)工作，努力為員工營造一個良好的工作氛圍。基于酒店在2010年期間多次停電、停水及停氣等現(xiàn)象，將進行對相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn)，避免突發(fā)事件當中的事故出現(xiàn)七、自身存在的問題同事與同事之間、部門與部門之間的溝通不夠，對各種大小事務(wù)抓的精細程度還不夠，對培訓(xùn)、布置、安排過的事檢查力度不夠，我們堅信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的英明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠團結(jié)一致的精神下和酒店全體員工團結(jié)一致，齊心協(xié)力，共同努力下，我們相信明年一定可以做的更好。六、2011年將加強對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的新員工的增加，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能，就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓(xùn)，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血，這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點?？头坎渴蔷频甑闹饕獎?chuàng)收部門，同時也是酒店成本費用最高的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，從我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在： ①部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品，②要求服務(wù)員在做房間時把衛(wèi)生間的燈關(guān)閉，查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施，③做衛(wèi)生間時不使用長流水。為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng)，在上半年，曾對我部門員工做了普通話、禮節(jié)禮貌、儀容儀表等相應(yīng)的要求，一段時間后，由于種種原因，很多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴，沒有堅持下去，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅持，我們將對此加大培訓(xùn)、督導(dǎo)的力度。對客房清潔衛(wèi)生進行隨時抽查，公共區(qū)域、棋牌室和會議室的清潔衛(wèi)生及時檢查，合理安排計劃衛(wèi)生，做好設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)工作?？偨Y(jié)作為一個基層管理人員，我們應(yīng)該以管理為主，光會做事，不會管理，那永遠也當不好一個領(lǐng)導(dǎo)者。作為領(lǐng)班，我們除了嚴格要求員工外，更應(yīng)高標準要求自己，要以身作則。我們不能以命令的口吻強制員工服從你，而應(yīng)該身先士卒，以專業(yè)的對客知識和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來引導(dǎo)他們，事事帶頭，幫助員工發(fā)現(xiàn)問題，并能及時給出合理的解決方案。在工作中，我們要隨時了解員工的思想動態(tài)，在嚴格管理的同時，充分調(diào)動員工的積極性，激發(fā)他們的信心，讓他們看到我們的前途是光明的。認真做好每日棉織品清點工作。查看庫房人員紀錄，了解掌握本區(qū)域當天物品消耗情況。查看住客登記表，是否有未續(xù)住客人，提醒服務(wù)臺員工通知客人到總臺辦理續(xù)住手續(xù)。檢查工作間衛(wèi)生、清點物品(棉織等)督查服務(wù)員做好公共區(qū)域衛(wèi)生并檢查設(shè)備，及時向服務(wù)中心報修。樓層領(lǐng)班工作流程早7：40前，著裝符合要求后，到所轄區(qū)域簽到。負責管理、檢查客房吧飲料的報損、領(lǐng)取和補充工作，以及結(jié)賬單的保管工作。每日參加班組例會，傳達部門工作布置及做好夜班工作交接。1做好安全防范工作。隨時在樓層上進行督導(dǎo)檢查。檢查每日即將到店的貴賓房，確保在客人到店之前，做好所有的準備工作，確保房間達到清潔標準。檢查每日樓層工作分配單，按照每日住客情況，對服務(wù)員的工作安排進行適當?shù)恼{(diào)整。，并于下班前在辦公室做記錄。，每天檢查管區(qū)內(nèi)擁有的客房，發(fā)現(xiàn)問題及時指導(dǎo)和糾正。80間房客房可配客房主管和客房領(lǐng)班。第四篇：客房主管領(lǐng)班職責及工作流程酒店客房主管的崗位職責與工作流程想更好的做好客房管理工作，我們就要清楚地知道我們客房員工的職責、流程和標準，也就是說，我們要知道員工來做什么的，怎么做的，怎么做才是合格? 專門介紹酒店人員的一些配置問題，關(guān)于客房的人員配置如下：服務(wù)員人數(shù)客房服務(wù)員=總房間數(shù)247。材料有本質(zhì)的，有現(xiàn)象的。這是分析、得出教訓(xùn)的基礎(chǔ)。今后的打算。缺點有多少，表現(xiàn)在哪些方面，是什么性質(zhì)的，怎樣產(chǎn)生的，都應(yīng)講清楚。也就是看看取得了哪些成績，存在哪些缺點和不足，有什么經(jīng)驗、提高。這部分要精煉、簡潔。每篇工作總結(jié)都要堅持辯論法，堅持一分為二的兩點論，既看到成績又看到存在的問題，分清主流和枝節(jié)。在工作總結(jié)中，成績表現(xiàn)為物質(zhì)成果，一般運用一些準確的數(shù)字表現(xiàn)出來。也有在做法，成績之后用“心得體會”的方式來介紹經(jīng)驗，這實際是前一種寫法。1)成績和經(jīng)驗這是工作總結(jié)的目的，是正文的關(guān)鍵部分，這部分材料如何安排很重要，一般寫法有二。(3)正文?；蛘哒f明所要總結(jié)的問題、時間、地點、背景、事情的大致經(jīng)過。正標題往往是揭示主題——即所需工作總結(jié)提煉的東西，副標題往往指明工作總結(jié)的內(nèi)容、單位、時間等。一般說，工作總結(jié)的標題由工作總結(jié)的單位名稱、工作總結(jié)的時間、工作總結(jié)的內(nèi)容