會(huì)寧縣地溝油,餐廚廢棄物專項(xiàng)整治總結(jié)(文件)
【正文】 臺(tái)帳驗(yàn)收制度，建立餐飲服務(wù)食品安全長(zhǎng)期監(jiān)管機(jī)制，嚴(yán)防地溝油流入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，保障廣大消費(fèi)者餐飲消費(fèi)食品安全。二、認(rèn)真排查隱患，嚴(yán)打違法行為。三、加大宣傳力度，加強(qiáng)輿論監(jiān)督。四、加強(qiáng)建檔管理，建立長(zhǎng)效機(jī)制。開展對(duì)餐飲服務(wù)單位采購(gòu)和使用食用油脂情況的監(jiān)督檢查，嚴(yán)查進(jìn)貨查驗(yàn)記錄及索證索票制度落實(shí)情況，督促餐廚廢棄物的產(chǎn)生單位建立餐廚廢棄物處置管理制度，查處使用“地溝油”和不明來源油脂烹飪食物的行為。二0一0年十二月十三日第四篇：加強(qiáng)地溝油整治和餐廚廢棄物管理工作總結(jié)加強(qiáng)地溝油整治和餐廚廢棄物管理工作總結(jié)按《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加強(qiáng)地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》和《上海市人民政府辦公廳印發(fā)進(jìn)一步加強(qiáng)本市地溝油整治和餐廚廢棄物管理工作意見的通知》的精神，加強(qiáng)“地溝油”整治工作，嚴(yán)厲打擊和查處非法生產(chǎn)、使用“地溝油”的違法違規(guī)行為，嚴(yán)防“地溝油”流入食品生產(chǎn)加工企業(yè)，保障人民群眾食品安全，我局立即布置，制定計(jì)劃，開展了對(duì)生產(chǎn)加工食用油脂產(chǎn)品及其使用企業(yè)的專項(xiàng)檢查。在專項(xiàng)檢查中我們重點(diǎn)進(jìn)行了原料倉(cāng)庫、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的檢查，抽查企業(yè)購(gòu)買使用食用油3個(gè)月至6個(gè)月內(nèi)的進(jìn)貨原始單據(jù)，未發(fā)現(xiàn)異常情況。建立并落實(shí)實(shí)施原輔材料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，建立進(jìn)貨臺(tái)賬，對(duì)原輔材料的采購(gòu)、驗(yàn)收、投料等實(shí)施嚴(yán)格控制。泥溝小學(xué)2014/12/3。下一步打算：一是將使用食用油情況列為常規(guī)巡查必查項(xiàng)目；二是準(zhǔn)備進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)監(jiān)督檢查人員隊(duì)伍的素質(zhì)培訓(xùn)提高，請(qǐng)審計(jì)部門的審計(jì)專家上課提高辦案能力。檢查中未發(fā)現(xiàn)有異常違法行為。區(qū)食品生產(chǎn)加工企業(yè)中使用食用油脂為加工原料的企業(yè)共有10家，其中1家為食用植物油分裝企業(yè)，其余為糕點(diǎn)及豆制品生產(chǎn)企業(yè)。通過這次開展“地溝油”集中整治和加強(qiáng)餐廚廢棄物管理，進(jìn)一步規(guī)范食用油生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，達(dá)到了預(yù)期的效果，有力地保障人民群眾身體健康和生命安全。各部門建立長(zhǎng)效監(jiān)督和管理制度，建立食用油生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)和使用單位供應(yīng)鏈條的快速追查溯源機(jī)制，嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度，切斷“地溝油”的供應(yīng)渠道。由工商部門及時(shí)向社會(huì)公布在“地溝油”和餐廚廢棄物管理方面出現(xiàn)問題的企業(yè)和單位，并納入企業(yè)誠(chéng)信記錄。通過開展“地溝油”集中整治和加強(qiáng)餐廚廢棄物管理，開展對(duì)食品生產(chǎn)加工單位、食用油經(jīng)營(yíng)企業(yè)和餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查，仔細(xì)排查和清理非法生產(chǎn)“地溝油”的黑窩點(diǎn)，并高度重視群眾投訴舉報(bào)，設(shè)立投訴舉報(bào)電話。XX縣衛(wèi)生監(jiān)督所 二0一0年九月三十日第三篇：峰高街道開展地溝油整治和加強(qiáng)餐廚廢棄物峰高街道開展地溝油整治和加強(qiáng)餐廚廢棄物管理工作的總結(jié)為認(rèn)真貫徹落實(shí)榮昌縣人民政府辦公室《轉(zhuǎn)發(fā)重慶市人民政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)轉(zhuǎn)發(fā)國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于開展地溝油整治
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