開業(yè)籌備期(文件)
【正文】 核與管理制度 員工管理員工錄用、離店政策與程序 員工教育培訓(xùn)管理政策與程序 員工考勤卡管理政策與程序 員工工作服和胸卡管理政策與程序 員工評(píng)估政策與程序 勞防用品管理政策與程序 員工餐廳管理政策與程序 員工體檢政策與程序員工更衣室/浴室管理政策與程序 員工休假政策與程序 員工獎(jiǎng)罰政策與程序 員工宿舍管理政策與程序員工醫(yī)務(wù)室（如有）管理政策與程序 員工理發(fā)室（如有）管理政策與程序 酒店自行車棚管理政策與程序 員工俱樂部管理政策與程序酒店員工工資和獎(jiǎng)金管理 編制員工工資方案 員工工資標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)查研究 當(dāng)?shù)鼐频旮鞴しN員工平均工資競(jìng)爭(zhēng)酒店管理人員及各工種月平均工資根據(jù)調(diào)研結(jié)果、編制酒店所有崗位的工資系列標(biāo)準(zhǔn) 制定酒店實(shí)施崗位工資的方針和政策 制定員工獎(jiǎng)金政策與程序制定員工社會(huì)保險(xiǎn)與福利政策與程序 編制人工成本政策與程序編制酒店人工成本預(yù)算的政策與程序 編制酒店員工流動(dòng)預(yù)測(cè)的政策與程序 勞動(dòng)力計(jì)劃管理政策與程序酒店降低勞動(dòng)力成本建議報(bào)告政策與程序根據(jù)國(guó)家和當(dāng)?shù)卣囊?guī)定，制定員工發(fā)生工傷事故的處理政策和程序招聘員工與培訓(xùn) 招聘員工了解當(dāng)?shù)厝肆Y源狀況了解當(dāng)?shù)卣瞬耪衅傅恼吆鸵?guī)定 制定招聘員工的政策與程序 制定勞動(dòng)合同管理政策與程序根據(jù)酒店總經(jīng)理批準(zhǔn)的組織機(jī)構(gòu)和崗位設(shè)置，確定招聘要求 與酒店各部門協(xié)商，確定員工招聘條件和素質(zhì)要求 編制員工招聘計(jì)劃 各部門管理人員的招聘 各部門一般人員的招聘 招聘面試的準(zhǔn)備工作 選擇招聘面試地點(diǎn) 準(zhǔn)備招聘設(shè)備和用品 發(fā)布招聘廣告與當(dāng)?shù)貏趧?dòng)部門與人才市場(chǎng)聯(lián)系 確定集體面試參加人員集體面試的技巧培訓(xùn)與相關(guān)資料準(zhǔn)備 集體面試當(dāng)天交通工具的安排（如需要）應(yīng)聘人員資料的收集閱讀與篩選 面試通知的發(fā)出 集體面試 初試 復(fù)試發(fā)送面試合格員工報(bào)到的通知面試合格員工報(bào)到時(shí)的組織工作根據(jù)開業(yè)進(jìn)度分階段報(bào)到 各部門管理人員 工程人員、保安人員 計(jì)劃財(cái)務(wù)部人員 前臺(tái)部門服務(wù)人員 培訓(xùn)制定新員工入職培訓(xùn)方案 確定各類新員工培訓(xùn)內(nèi)容和時(shí)間 管理人員的培訓(xùn) 一般人員的培訓(xùn) 公共課程的培訓(xùn) 制作多媒體培訓(xùn)教具 管理公司/酒店簡(jiǎn)介 酒店業(yè)主簡(jiǎn)介 酒店圖片酒店設(shè)備設(shè)施介紹酒店領(lǐng)導(dǎo)與部門負(fù)責(zé)人介紹 部門負(fù)責(zé)人介紹本部門特性 酒店使命、目標(biāo)、定位和企業(yè)文化 員工手冊(cè)和員工守則 酒店人事政策和員工管理 落實(shí)培訓(xùn)師 組織實(shí)施培訓(xùn)編制新員工入職培訓(xùn)考核試卷并組織考核與評(píng)估 指導(dǎo)酒店各部門開展專業(yè)培訓(xùn)評(píng)估各部門培訓(xùn)計(jì)劃并提出修正意見(如需要)審定部門培訓(xùn)師檢查和督導(dǎo)各部門開展培訓(xùn)工作組織酒店開業(yè)招聘培訓(xùn)成果交流(如需要)與當(dāng)?shù)芈殬I(yè)鑒定中心聯(lián)系技能鑒定,實(shí)施持證上崗 選擇優(yōu)秀人才赴管理公司培訓(xùn)基地培訓(xùn)(如需要)經(jīng)培訓(xùn)合格人員簽訂勞動(dòng)合同上報(bào)審批事項(xiàng)和部門之間的協(xié)作 報(bào)請(qǐng)審批的事項(xiàng)本部門開業(yè)關(guān)鍵路徑進(jìn)度表/總經(jīng)理酒店的組織機(jī)構(gòu)、人員編制、崗位設(shè)置/總經(jīng)理 員工招聘計(jì)劃、員工招聘條件和素質(zhì)要求/總經(jīng)理 勞動(dòng)合同文本/總經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān) 培訓(xùn)計(jì)劃和進(jìn)度/總經(jīng)理開業(yè)前本部門費(fèi)用預(yù)算/總經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān) 開業(yè)前、后酒店人工成本預(yù)算/總經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān) 人事政策和員工管理/總經(jīng)理員工工資、獎(jiǎng)金、福利政策/總經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān) 需部門之間協(xié)作的事項(xiàng) 人員編制與崗位設(shè)置/各部門 員工招聘條件和素質(zhì)要求/各部門 開業(yè)前本部門費(fèi)用預(yù)算/計(jì)劃財(cái)務(wù)部開業(yè)前、后酒店人工費(fèi)用預(yù)算（含培訓(xùn)）/計(jì)劃財(cái)務(wù)部 員工工資標(biāo)準(zhǔn)與獎(jiǎng)金、福利政策與程序/計(jì)劃財(cái)務(wù)部 員工設(shè)施的評(píng)估/工程部 員工安全管理/保安部酒店人事政策和管理規(guī)范/各部門 部門人工成本管理政策與程序/各部門 員工技術(shù)等級(jí)考核政策與程序/相關(guān)部門第四篇：開業(yè)籌備期財(cái)務(wù)部開業(yè)前的工作設(shè)定閱讀管理公司酒店財(cái)務(wù)管理文本 編制本部門開業(yè)關(guān)鍵路徑進(jìn)度表 制定酒店計(jì)劃財(cái)務(wù)管理方針和目標(biāo)編制本部門組織機(jī)構(gòu)、職責(zé)范圍、人員編制、崗位職責(zé)及工作描述 選擇財(cái)務(wù)電腦管理軟件系統(tǒng) 制定本部門管理制度與業(yè)務(wù)報(bào)表聘用本部門主管以下管理人員并報(bào)人力資源部備案與當(dāng)?shù)刎?cái)稅部門辦妥關(guān)于會(huì)計(jì)制度、稅務(wù)手續(xù)、發(fā)票憑證等 與當(dāng)?shù)劂y行辦妥開戶、收付帳戶、支票印鑒、流動(dòng)資金和備用金等 制定本部門和酒店部門有關(guān)計(jì)劃財(cái)務(wù)工作的管理系統(tǒng) 制定酒店計(jì)劃財(cái)務(wù)工作的內(nèi)審系統(tǒng)和程序制定酒店采購(gòu)物資的品種、規(guī)格、質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)，并初步與供貨商建立采供關(guān)系 制定本部門用具用品的采購(gòu)清單與供貨日期 本部門開業(yè)前的辦公室布局 落實(shí)總倉(cāng)倉(cāng)位和進(jìn)貨收貨通道與設(shè)施落實(shí)進(jìn)店的固定資產(chǎn)和低值易耗品在開業(yè)前全部如期入庫(kù)，并完整登錄帳冊(cè) 制定開業(yè)前一個(gè)月倒計(jì)時(shí)工作進(jìn)度表（按工作日計(jì)時(shí)）招聘員工與培訓(xùn)參與酒店組織的員工招聘活動(dòng)制定
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