【正文】 程改革的不斷深入，農(nóng)村學(xué)校面臨著許多困難和問題，呈現(xiàn)了舉步維艱的局面。但是隨著農(nóng)村學(xué)齡人口的銳減，新一輪課程改革的不斷深入，隨著城鎮(zhèn)化進程的推進，農(nóng)村勞動力大量轉(zhuǎn)移及離婚率的上升，更多留守兒童和單親家庭的出現(xiàn)，農(nóng)村學(xué)校面臨著許多困難和問題，呈現(xiàn)了舉步維艱的局面。表現(xiàn)為：知識水平低、知識老化、陳舊，專業(yè)技能薄弱、職業(yè)素養(yǎng)欠缺等問題。教師不能走出去學(xué)習(xí)先進的教育教學(xué)理念、先進的教育教學(xué)方法，很難受新思維、新觀念、新方法，造成小學(xué)教師的教育觀念滯后，教育教學(xué)能力不強，落伍已成不爭的事實。（二）、學(xué)生及家長 農(nóng)村孩子由于受地域條件的制約，學(xué)生入學(xué)較晚年齡較大，普遍存在著接受學(xué)前教育很不規(guī)范的現(xiàn)象，絕大多數(shù)學(xué)生只接受一年的學(xué)前教育就進入小學(xué)，錯過了幼兒智力發(fā)展的最佳期，有的較大年齡的學(xué)生還在低年級，造成學(xué)生發(fā)展很不均衡。農(nóng)村大多數(shù)家長數(shù)文盲或半文盲狀況，文化程度較低，在輔導(dǎo)孩子時往往表現(xiàn)出心有余而力不足，更有甚者，他們根本不關(guān)心孩子的學(xué)習(xí)，在他們眼里，他們的任務(wù)只是把孩子送到學(xué)校，教育孩子只是學(xué)校和老師的事。久而久之，導(dǎo)致家庭教育與學(xué)校教育相脫節(jié)的惡性循環(huán)。如筆者所在的學(xué)校，雖然配備了少量多媒體教學(xué)儀器，但由于缺少必要的維護和儀器的落后，不少課程都無法保證教學(xué)任務(wù)的完成，所謂現(xiàn)代化的教育設(shè)施也是繡花枕頭，成了擺設(shè)。班級管理、安全，特別是安全，家長擔(dān)心、教師操心、學(xué)校提心吊膽，教師不得不在安全工作上花費更多的精力，“安全第一”成了學(xué)校工作的“重中之重”，教師全員集中教研、課程輔導(dǎo)無法進行，哪怕是半天時間都不敢安排，生怕出現(xiàn)意外?！把芯啃汀?、“創(chuàng)造型”教師在農(nóng)村微乎其微，少之又少。上級管理部門不斷地組織統(tǒng)考統(tǒng)測，并且給各個學(xué)校排名排隊，至使學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)給教師加壓。要想學(xué)生考得好，教師明知不符合教育規(guī)律，不利于發(fā)展學(xué)生個性，有礙于學(xué)生健康成長，卻還一味樂此不疲地采用“注入式”，“填鴨式”教學(xué)法，以教師為中心，以課堂為中心，以課本為中心，在人才培養(yǎng)目標(biāo)上重共性，輕個性；重理論，輕實踐；重模仿，輕創(chuàng)造。父母出去給留守兒童帶來的諸如心理關(guān)懷缺失，情感發(fā)育不良；脫離父母監(jiān)護，安全隱患凸 顯；智力發(fā)展滯后，學(xué)習(xí)成績不佳；缺乏家庭管教，日常行為不良等問題十分嚴重。真正實現(xiàn)教育公平、均衡發(fā)展。學(xué)校要注重教師培訓(xùn)的經(jīng)常性，經(jīng)常創(chuàng)造條件促使農(nóng)村小學(xué)教師參加各種形式的學(xué)習(xí)，以新課程、新知識、新技術(shù)、新方法為重點，以提高教師實際教學(xué)能力和接受計算機基礎(chǔ)知識為主要內(nèi)容，開展好教師全員培訓(xùn)和繼續(xù)教育，使教師成為學(xué)會學(xué)習(xí)、熱愛學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)的楷模，成為全社會的表率。（二）、強化教學(xué)常規(guī)管理學(xué)校教導(dǎo)處要進一步加強教學(xué)常規(guī)管理，要認真探索研究行之有效的管理辦法，狠抓教學(xué)過程管理，進一步規(guī)范、細化和夯實“備”、“教”、“改”、“導(dǎo)”、“考”、“評”各個環(huán)節(jié)的工作。從實際出發(fā)，制定實施辦法。課堂教學(xué)是教學(xué)工作的主陣地，是學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)的主渠道，是提高教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，是教學(xué)常規(guī)管理的重點。而新課程的最大特點是：要充分體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，使學(xué)生在教師的引導(dǎo)和幫助下與教師一起通過自主、合作、探究的方式掌握知識，學(xué)會學(xué)習(xí)。教師在教學(xué)過程中要不斷地反思自己的教學(xué)行為，在反思中促成專業(yè)成長。學(xué)校要建立控制學(xué)生作業(yè)總量和監(jiān)控作業(yè)布置、批改的有效措施，規(guī)范作業(yè)布置、批改要求，并做到作業(yè)“有發(fā)必收、有收必批、有批必評、有錯必糾”。只有常抓不懈，持之以恒，才能做到。要隨時收集所教學(xué)科的信息，還要加強教育理論學(xué)習(xí)，只有用系統(tǒng)的先進的思想和方法指導(dǎo)教學(xué)，才能提高教育教學(xué)質(zhì)量。教學(xué)實踐表明，教師在備課上所花工夫的多少直接影響授課的質(zhì)量。中心校統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)籌安排優(yōu)質(zhì)人力資源，開展各類教育科研活動，如公開課、研討課、校本研修、課題研究等。打破學(xué)校之間的嚴格界限，讓校校有歌聲、校校球聲、校校有繪畫。（六）、改善農(nóng)村辦學(xué)條件，加大遠程教育資源的投入力度。并配備專業(yè)性心理教師，可以選取學(xué)校教師參加系統(tǒng)性培訓(xùn)，解決好留守兒童的心理問題；三是要凈化留守兒童周邊環(huán)境的空氣，嚴格控制網(wǎng)吧、游戲廳等場所的設(shè)立，多管齊下，為留守兒童創(chuàng)造有利的外部環(huán)境；四是外出的家長要經(jīng)常和子女聯(lián)系，關(guān)心其身心健康，尤其是要積極主動地和班主任、監(jiān)護人、代理家長及時溝通，共同配合他們作好留守兒童的教育工作。由于農(nóng)村地域廣、人口多、經(jīng)濟社會發(fā)展滯后、農(nóng)民自我保護意識差等原因，使農(nóng)村食品安全成為監(jiān)管的難點和薄弱環(huán)節(jié)。而隨著城市維權(quán)力量的增強，假冒偽劣商品開始大量由城市向農(nóng)村轉(zhuǎn)移。經(jīng)營主體的素質(zhì)相對較低，缺乏必要的法律常識和守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營理念。因此，購買力低，經(jīng)營規(guī)模小，分布在村組各個角落的小賣部、小攤點、小餐館、小食品商店以及無證照經(jīng)營食品者依然存在。二、農(nóng)村食品安全存在的主要問題分析食品營銷網(wǎng)點多，市場監(jiān)管缺位。從目前形勢看，呈現(xiàn)出“三多，三少，四差”的現(xiàn)象，即：食品經(jīng)營網(wǎng)點多，流動攤點多，農(nóng)畜產(chǎn)品多；邊遠地區(qū)規(guī)范管理少，證件齊全的少，主動檢疫的少；環(huán)境衛(wèi)生差，基礎(chǔ)設(shè)施差，定點屠宰差，法律意識差。食品經(jīng)營者法規(guī)意識淡薄。在購買食品時根本就想不起來索要發(fā)票或其他憑證，在遇到食品安全問題時，農(nóng)村居民的投訴率極低。目前，涉及食品安全監(jiān)管的部門有衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)等多個部門，但延伸到鄉(xiāng)鎮(zhèn)的部門只有衛(wèi)生、工商、畜牧，單靠這幾個部門要做好農(nóng)村食品安全的日常監(jiān)管，尚有較大難度。明確政府主體責(zé)任。要把食品安全監(jiān)管工作的重點放到農(nóng)村去，充分發(fā)揮食品安全協(xié)調(diào)委員會的綜合監(jiān)督，組織協(xié)調(diào)職能，形成定期召開聯(lián)席會議制度，搭建工作交流平臺。同時，將經(jīng)費投入與構(gòu)建農(nóng)村食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合，實現(xiàn)監(jiān)管有網(wǎng)絡(luò)支撐，監(jiān)管有經(jīng)費保障。加大食品安全專項整治力度。二0一一年元月十九日。加強對農(nóng)村群體宴的管理。加大對基層食品衛(wèi)生法律法規(guī)、健康、保健知識的普及力度，保證國家食品安全政策法規(guī)的順利貫徹執(zhí)行。加大監(jiān)管經(jīng)費投入。將食品安全監(jiān)管工作納入各級政府綜合目標(biāo)考核，切實加強領(lǐng)導(dǎo)，與其他工作同部署、同檢查、同考核，實行“一票否決制”。三、對策及建議當(dāng)前，農(nóng)村對食品安全事故的抵御能力普遍較低，一旦出了食品安全事故，后果將十分嚴重。監(jiān)管部門職能分散，力量薄弱。農(nóng)村“一個爐子一口鍋，一架板車沿街拖”的現(xiàn)象隨處可見，條件簡陋，衛(wèi)生狀況差，食品經(jīng)營“游擊隊”無固定攤位，是監(jiān)管中的“老大難”?！稗k宴大篷車”基本上都沒有辦理經(jīng)營許可證和健康證。農(nóng)村基層監(jiān)管部門設(shè)備相當(dāng)落后，基本沒有檢測設(shè)備。由于農(nóng)村群眾食品安全意識淡薄，在群體性聚餐中，廚師和幫廚者都是舉辦方花錢請的農(nóng)村土廚師或邀請的親朋好友，這些人員大多沒有經(jīng)過健康體檢，一旦患有傳染病，聚餐的人員將成為直接的受害者。從目前的情況看，農(nóng)村幾乎沒有正規(guī)的超市、連鎖店等較具規(guī)模且信譽度較高的商業(yè)企業(yè)入住，市場擺攤、設(shè)點的經(jīng)營戶的銷售主要針對農(nóng)村弱勢消費群體，經(jīng)營場所的衛(wèi)生質(zhì)量比較差，給農(nóng)村的消費者身體健康帶來了極大的危害。由于農(nóng)民食品安全意識較弱，對買到的食品一般很少有人注意食品的商標(biāo)、廠名、廠址，甚至生產(chǎn)日期等內(nèi)容。本文就農(nóng)村食品安全現(xiàn)狀進行分析，并提出對策與建議。第五篇：農(nóng)村食品安全現(xiàn)狀分析及對策農(nóng)村食品安全現(xiàn)狀分析及對策寧化縣泉上衛(wèi)生院游瑞耆俗話說：“民以食為天，食以安為先。（七）、整合政府、社會、學(xué)校、家庭的力量，解決好留守兒童教育問題。實現(xiàn)區(qū)域內(nèi)教育資源的優(yōu)化組合，提高整體辦學(xué)水平，縮小校際間的差距，促進農(nóng)村小學(xué)的均衡發(fā)展。為農(nóng)村教育發(fā)展奠定基礎(chǔ)。上課是老師有步驟地、深入淺出地啟發(fā)、引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)的過程。要認真上好 8 每一節(jié)課，通過不斷反思自己的課堂教學(xué)，找出存在于自己課堂教學(xué)中的缺失和原因。進一步完善校內(nèi)教學(xué)評價方案，注重對教師教學(xué)的過程評價，通過評價的杠桿作用，引導(dǎo)教師鉆研教學(xué)、關(guān)注學(xué)生、提升質(zhì)量。加強監(jiān)督管理，使常規(guī)管理經(jīng)常化。對學(xué)生的訓(xùn)練要講究科學(xué)有效，否則，就會加重學(xué)生的課業(yè)負擔(dān)，訓(xùn)練效率低下，使學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)情緒。其次學(xué)校要加強教研組、備課組的建設(shè)，強化校本教研，使教師要在新課程的理念指導(dǎo)下，潛下心來研究學(xué)生、研究課堂教學(xué)。有什么樣的理念，就有什么樣的行動。各校必須根據(jù)常規(guī)管理的要求，結(jié)合本校實際，從高標(biāo)準(zhǔn)、嚴要求、重落實的原則出發(fā)，重視抓細節(jié)、抓過程、抓考評，制定本校的實施意見和措施，使教學(xué)常規(guī)管理有章可循、規(guī)范生動、有序落實，形成優(yōu)良的教風(fēng)和學(xué)風(fēng)，創(chuàng)建學(xué)校的管理文化。教學(xué)常規(guī)是落實教育教學(xué)任務(wù)的重要環(huán)節(jié)，是規(guī)范教學(xué)行為的主要依據(jù)，是提高教育質(zhì)量的基礎(chǔ)，是優(yōu)良教風(fēng)、學(xué)風(fēng)的體現(xiàn)和量度。教師本身要不斷提高自身的教學(xué)技能和教育責(zé)任感，根據(jù)學(xué)生的沒特點和素質(zhì)教育要求，不斷改進教學(xué)方法。從真正意義上實現(xiàn)素質(zhì)教育。實現(xiàn)教育公平，促進均衡了展，采取措施徹底改變農(nóng)村孩子接受教育條件最差的學(xué)校教育的現(xiàn)狀，加強基礎(chǔ)教育薄弱環(huán)節(jié)，盡快使農(nóng)村小學(xué)走出困境，為農(nóng)村基礎(chǔ)教育了展打下堅實的基礎(chǔ)，推動農(nóng)村教育的發(fā)展是當(dāng)務(wù)之急。.（六）、留守兒童增多，缺乏必要的引導(dǎo)和良好的家庭環(huán)境筆者所在的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，煤炭和煙花是地方的兩大支柱產(chǎn)業(yè)，由于國家對煤礦開采和煙花制作門檻的提高，加之產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平的不斷革新，富余的勞動力都流往城市。提高分數(shù)和錄取率最直接，最有效的方法就是一切與經(jīng)濟掛鉤，與晉升考核掛鉤，用經(jīng)濟這根杠桿來達到這一目的，于是就設(shè)立高考獎、會考獎。課改很大程度上依然是“穿新鞋走老路”。因而造成不少教師忙于應(yīng)付，手忙腳亂，心力交瘁，教研、教學(xué)相脫離，教研活動、校本培訓(xùn)效果欠佳。語文、數(shù)學(xué)、英語是農(nóng)村小學(xué)的三大主課，但由于英語教師數(shù)量少，實行非專業(yè)教師任課，很大程度上陰礙英語教學(xué)的發(fā)展，音樂、體育、美術(shù)等課程雖然開課，但農(nóng)村缺少專業(yè)的教師，沒有實現(xiàn)真正意義上的教學(xué)，學(xué)生的身心難以得到全面的發(fā)展。大部分農(nóng)村小學(xué)特別是村小設(shè)施不完備，教育資源分配不合理。學(xué)生在家里根本沒時間完成家庭作業(yè)，更不用說鞏固復(fù)習(xí)了。致使學(xué)生家長不理解、有滿意。大部分教師對“教師”這一職業(yè)認識不到位，對國家依法施教的政策視而不見，教學(xué)質(zhì)量上不去，不從自身找原因，而采取違規(guī)施教，例如體罰或變相體罰學(xué)生的現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生。另外，必要的教師輔導(dǎo)用書的缺少及新課程的教學(xué)經(jīng)驗的不足，使一部分教師在設(shè)計一堂課時往往感到力不從心。然而，由于受傳統(tǒng)教育及體制的束縛和影響，長期以來，我國農(nóng)村教育存在的經(jīng)費緊缺、地區(qū)發(fā)展不平衡、應(yīng)試教育思想嚴重、過分追求升學(xué)率，忽略培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力等問題逐漸成為農(nóng)村教育發(fā)展的瓶頸。實現(xiàn)教育公平，促進均衡發(fā)展，采取措施徹底改變農(nóng)村孩子接受教育條件最差的學(xué)校教育現(xiàn)狀，加強基礎(chǔ)教育薄弱環(huán)節(jié)，盡快使農(nóng)村教育走出困境，為農(nóng)村基礎(chǔ)教育發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)，推動農(nóng)村教育的發(fā)展是當(dāng)務(wù)之急。原則：符合本校師生實際。另外，要注意考核結(jié)果的運用，考核真正的目的在于通過考核成果的反饋，促進教師教學(xué)工作積極性和教學(xué)質(zhì)量的提高，所以，在使用考核成果對教師進行獎懲時，一定要慎重，應(yīng)注意避免引起教師的逆反心理。其次，要全面考核，定性與定量考核相結(jié)合。此外，中心學(xué)校在全鄉(xiāng)鎮(zhèn)范圍內(nèi)必須不斷強化“以考促教”的工作，給農(nóng)村教師和學(xué)生以適度壓力，使轄區(qū)內(nèi)各年級學(xué)生成績的抽查和考評常態(tài)化。以適應(yīng)現(xiàn)代社會對人才的需要，要關(guān)心、幫助、激勵農(nóng)村孩子，特別是留守兒童，學(xué)困兒童，多關(guān)注其學(xué)習(xí)完成和變化情況，多與他們談話和交流，及時了解他們在學(xué)習(xí)中存在的問題和困難。選派優(yōu)秀教師、專業(yè)型教師到農(nóng)村任教，特