八一中心小學學生營養(yǎng)餐食品安全應急預案(精)(文件)
【正文】 ．救援措施。3．醫(yī)療求援。4．聯(lián)系家長。明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。四、事故責任追究對導致事故起因的相關責任人進行嚴肅追究。一、領導機構(gòu)與職責機構(gòu)設置：（1）學校成立營養(yǎng)餐食品安全工作領導小組： 組長：郭志明組員：郭宏斌 曹保國 緱貴倉 楊紀宏 王小強 劉欣 霍軍軍（“營養(yǎng)餐”食品管理、發(fā)放、驗收）各年級組長及班主任（2）后勤組：全面負責日常工作及領導小組交辦的事宜，由楊紀宏同志負責。機構(gòu)職責（1）領導小組職責： 全面領導學校營養(yǎng)餐食品安全工作，根據(jù)上級文件精神及學校實際，研究制定“營養(yǎng)餐”工作辦法，并對驗收和發(fā)放人員工作提出指導性意見。（2）后勤組職責 接到事故報告后，立即向領導小組（組長）報告，隨時掌握應急處理進展情況，協(xié)調(diào)各方關系，具體負責人員調(diào)度，組織后勤保障，保障應急處理工作的有序進行。強化督查。加強教育。學校要對照配備標準，逐步完善提高“營養(yǎng)餐”食品儲藏室食品衛(wèi)生設施的配備。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。初步摸清癥狀，群眾發(fā)病的還應徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。設立家校聯(lián)絡處，及時解答家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務工作。事故應急處理人員由領導小組組長統(tǒng)一調(diào)度，必要時可向衛(wèi)生行政部門請求支援事故處理。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。石佛中學 2017年3月石佛中學學生營養(yǎng)餐食品衛(wèi)生安全應急預案第五篇：學生營養(yǎng)餐應急預案鹿灣小學學生營養(yǎng)餐食品衛(wèi)生安全應急預案為了有效應急處置學?！盃I養(yǎng)餐” 食品可能發(fā)生的衛(wèi)生安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障學生的生命安全，維護學校和社會穩(wěn)定，促進學校教育教學的健康發(fā)展，特制訂本方案。機構(gòu)職責：（1）領導小組職責：全面領導學?！盃I養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全工作，根據(jù)上級文件精神及學校實際，研究制訂“營養(yǎng)餐”工作辦發(fā)，并對驗收和發(fā)放人員工作提出指導性意見。（2）后勤組職責接到事故報告后，立即向領導小組（組長）報告，隨時掌握應急處理進展情況，協(xié)調(diào)各方關系，具體負責人員調(diào)度，組織后勤保障，保障應急處理工作的有序進行。強化督查。加強教育。學校要對照配備標準，逐步完善和提高“營養(yǎng)餐” 食品儲藏室食品衛(wèi)生設施的配備。具體為：師生發(fā)現(xiàn)少量輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時向?qū)W校領導小組報告，再由領導小組逐級報告；發(fā)現(xiàn)較嚴重“營養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全事故，領導小組應立即向上級教育部門及衛(wèi)生監(jiān)督部門報告，同時立即啟動學?！盃I養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全應急預案。校長應當機立斷，立即啟動學校應急預案，按照預備方案，各就各位，組織救援行動。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。設立家校聯(lián)絡處，及時解答家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務工作。事故應急處理人員由領導小組組長統(tǒng)一調(diào)度，必要時可向衛(wèi)生監(jiān)督部門請求支援事故處理。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴肅追究。信息公開。學校發(fā)生較嚴重“營養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全事故后，應立即封存可疑食品，以便及時查找致病原因。學校發(fā)生較嚴重“營養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全事故，應及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。醫(yī)療求援。救援措施。報告制度。個人的衛(wèi)生要求（從業(yè)人員必須取得衛(wèi)生培訓合格證和健康證方可上崗），增強員工責任心和事業(yè)心。落實職責。二、日常工作開展：完善制度。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復學校正常教育、教學秩序。（3）“營養(yǎng)餐”食品安全衛(wèi)生檢查驗收組：具體負責餅干、面包的驗收和發(fā)放，由解馬建生同志負責日常的監(jiān)督檢查工作，（4）醫(yī)療救護組：當發(fā)生較嚴重“營養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全事故時，應立即向鎮(zhèn)衛(wèi)生院發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話，要及時果斷將發(fā)病學生送到醫(yī)院搶救。對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴肅追究。7．信息公開。學校發(fā)生營養(yǎng)餐食品安全事故后，應立即封存雞蛋、可疑食品，以便及時查找致病原因。學校發(fā)生營養(yǎng)餐食品安全事故，應及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。學校發(fā)生營養(yǎng)餐食品安全事故，應立即向鎮(zhèn)衛(wèi)生院發(fā)出醫(yī)療求援。一旦發(fā)生學校營養(yǎng)餐食品安全事故，由校長負責救援指揮。營養(yǎng)餐食品安全事故發(fā)生后必須及時報告。個人的衛(wèi)生要求（從業(yè)人員必須取得衛(wèi)生培訓合格證和健康證方可上崗），增強員工的責任心和事業(yè)心。落實職責。二、日常工作開展完善制度。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復學校正常教育教學秩序。
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