八一中心小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食品安全應(yīng)急預(yù)案(精)-免費(fèi)閱讀
【正文】 四、事故責(zé)任追究：對(duì)導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅追究。病源保護(hù)。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動(dòng)態(tài)性名冊(cè)，防止遺漏。三、事故應(yīng)急處理。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，由后勤組牽頭，以“營(yíng)養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生制度落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合學(xué)校其它安全工作，進(jìn)行定期和不定期的督查，督查結(jié)果以通報(bào)形式反饋到學(xué)校。統(tǒng)一指揮“營(yíng)養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。四、事故責(zé)任追究對(duì)導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅追究。3．醫(yī)療求援。三、事故應(yīng)急處理1．報(bào)告制度。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，由后勤組牽頭，以營(yíng)養(yǎng)餐食品安全制度落實(shí)為重的，結(jié)合學(xué)校其他安全工作，進(jìn)行定期和不定期的督查，督查結(jié)果以通報(bào)形式反饋到學(xué)校。統(tǒng)一指揮“營(yíng)養(yǎng)餐”食品安全工作，協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。對(duì)事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不及時(shí)上報(bào)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。學(xué)校發(fā)生營(yíng)養(yǎng)餐食品安全事故后，應(yīng)立即封存雞蛋、可疑食品，以便及時(shí)查找致病原因。學(xué)校發(fā)生營(yíng)養(yǎng)餐食品安全事故，應(yīng)立即向鎮(zhèn)衛(wèi)生院發(fā)出醫(yī)療求援。營(yíng)養(yǎng)餐食品安全事故發(fā)生后必須及時(shí)報(bào)告。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，由后勤組牽頭，以營(yíng)養(yǎng)餐食品安全制度落實(shí)為重的，結(jié)合學(xué)校其他安全工作，進(jìn)行定期和不定期的督查，督查結(jié)果以通報(bào)形式反饋到學(xué)校。統(tǒng)一指揮“營(yíng)養(yǎng)餐”食品安全工作，協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。六、保障措施 學(xué)校成立校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，各班主任為成員的“蛋奶中毒”工作領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)突發(fā)公共衛(wèi)生事件的日常預(yù)防與控制工作。各部門應(yīng)嚴(yán)格按程序逐級(jí)報(bào)告，確保信息暢通。四、突發(fā)事件監(jiān)測(cè)和報(bào)告學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的內(nèi)容包括：重大傳染病疫情、中毒事件（食物中毒及急性化學(xué)物品中毒）、污染事故以及其它重大疑難及不明原因的健康危害事件。三、突發(fā)事件預(yù)防，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)?！暗澳讨卸尽惫ぷ鞯念I(lǐng)導(dǎo)和管理。成立學(xué)?！盃I(yíng)養(yǎng)餐工程”工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、指揮、協(xié)調(diào)與落實(shí)學(xué)生中的突發(fā)“營(yíng)養(yǎng)餐工程”事件的防治處置工作。,并妥善處理善后事宜,維持學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序。任何部門和個(gè)人有權(quán)向?qū)W校報(bào)告突發(fā)事件隱患,有權(quán)向教育行政主管部門舉報(bào)有關(guān)部門不履行突發(fā)事件應(yīng)急處理規(guī)定的職責(zé)的情況。(4大力開展愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng),重點(diǎn)搞好食堂衛(wèi)生、教室衛(wèi)生、宿舍衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,為學(xué)生提供一個(gè)安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。(2統(tǒng)一組織事故善后處理工作,落實(shí)整改措施,盡快恢復(fù)正常教育教學(xué)秩序。一旦發(fā)現(xiàn)學(xué)生食用蛋奶后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、眩暈、泛力等病例及時(shí)采取有效的檢查治療措施并且立即上報(bào)教育和衛(wèi)生部門,必要時(shí)務(wù)必急送縣人民醫(yī)院治療。(1食品及其原料貯存和食品制作間必須具備完善的安全措施,并落實(shí)專人、專鎖、專保管責(zé)任制,強(qiáng)化安全防范措施,防止投毒事件發(fā)生。出現(xiàn)集體性食物中毒,校長(zhǎng)以最快的通訊方式向所在地疾病預(yù)防控制中心報(bào)告,同時(shí)報(bào)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室,將學(xué)生盡快送進(jìn)醫(yī)院。,并協(xié)助醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治病人。第二篇：八一中心小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食品安全應(yīng)急預(yù)案八一中心小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食品安全應(yīng)急預(yù)案在貫徹執(zhí)行“營(yíng)養(yǎng)餐工程”過程中，為了提高我校預(yù)防和控制突發(fā)事件的能力和水平，指導(dǎo)和規(guī)范突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作，維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序和校園穩(wěn)定，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》法律法規(guī)和《利辛縣“營(yíng)養(yǎng)餐工程”實(shí)施辦法》，結(jié)合我校實(shí)際，特制定本應(yīng)急預(yù)案：一、工作原則、常備不懈宣傳普及突發(fā)公共衛(wèi)生事件防治知識(shí)，提高全體師生員工的防護(hù)意識(shí)和校園公共衛(wèi)生水平，加強(qiáng)日常監(jiān)測(cè)。，及時(shí)掌握學(xué)生的身體狀況。（2）加強(qiáng)學(xué)校生活飲用水的管理，防止因水污染造成疾病傳播。（1）建立自下而上的“蛋奶中毒”突發(fā)事件逐級(jí)報(bào)告制度，并確保監(jiān)測(cè)和預(yù)警系統(tǒng)的正常運(yùn)行，及時(shí)發(fā)現(xiàn)潛在隱患以及可能發(fā)生的突發(fā)事件。五、突發(fā)事件的應(yīng)急反應(yīng)根據(jù)《全國(guó)突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定，將突發(fā)事件的等級(jí)分為一般突發(fā)事件、重大突發(fā)事件和特大突發(fā)事件。（4）醫(yī)療救護(hù)組：當(dāng)發(fā)生營(yíng)養(yǎng)餐食品安全事故時(shí)，應(yīng)立即向鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院求援，報(bào)打“120”醫(yī)療搶救電話，要及時(shí)果斷將發(fā)病學(xué)生送到醫(yī)院搶救。二、日常工作開展完善制度。添置設(shè)備。校長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷，立即啟動(dòng)學(xué)校應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動(dòng)。做好學(xué)生家長(zhǎng)安撫工作，防止過激行為發(fā)生。保障廣大師生和家長(zhǎng)在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時(shí)、準(zhǔn)確做好信息公開，并如實(shí)向上級(jí)部門匯報(bào)，不瞞報(bào)、謊報(bào)。（4）醫(yī)療救護(hù)組：當(dāng)發(fā)生營(yíng)養(yǎng)餐食品安全事故時(shí)，應(yīng)立即向鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院求援，報(bào)打“120”醫(yī)療搶救電話，要及時(shí)果斷將發(fā)病學(xué)生送到醫(yī)院搶救。二、日常工作開展完善制度。個(gè)人的衛(wèi)生要求（從業(yè)人員必須取得衛(wèi)生培訓(xùn)合格證和健康證方可
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