【正文】 與條件的不斷提高，出口蔬菜產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有所變化，在保持傳統(tǒng)產(chǎn)品類型和品種優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，正向國際蔬菜消費(fèi)主流靠攏，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有所改善。近 10 年市場擴(kuò)展較快，幾乎翻了一番，出口國家和地區(qū)由 1995年的 64 個(gè)增加到 20xx年的 191個(gè)，市場區(qū)長豐現(xiàn)代農(nóng)莊可行性研究報(bào)告 31 域由東亞及東南亞，向歐盟、北美、俄羅斯及周邊獨(dú)聯(lián)體國家穩(wěn)步發(fā)展。間套作有利于農(nóng)業(yè)生態(tài)建設(shè)，輪作不僅可以增加糧食生產(chǎn)投入、培肥地力，還可以減輕病蟲害發(fā)生，提高糧食綜合生產(chǎn)能力，實(shí)現(xiàn)糧食增產(chǎn)農(nóng)民增收。 (2)資源優(yōu)勢(shì)。我國對(duì)獨(dú)聯(lián)體國家出口蔬菜增長較快。如前所述，目前我國蔬菜出口集中在日本、韓國、東盟 10 國和香港等亞洲國家和地區(qū)以及俄羅斯等獨(dú)聯(lián)體國家。國內(nèi)市場需求將繼續(xù)增長，其主要原因是：一是我國人口將繼續(xù)增長。同時(shí)，高收入家庭對(duì)安全、營養(yǎng)、保健、無公害蔬菜的需求將大幅度增長。而由于勞動(dòng)力成本的原因，發(fā)長豐現(xiàn)代農(nóng)莊可行性研究報(bào)告 33 達(dá)國家蔬菜生產(chǎn)不斷萎縮，今后還將減產(chǎn)，這 為我國蔬菜發(fā)展提供了更廣闊的發(fā)展空間。 大規(guī)格苗木作為園林綠化的骨架樹種呈現(xiàn)俏銷勢(shì)態(tài)，胸徑 15 以上各品種苗木，價(jià)格及需求不斷上升。喬木品種中有些品種，目前存圃規(guī)格尚小，但市場前景看好的品種有：七葉樹，花楸，連香樹，燈臺(tái)樹，元寶楓 ，珊瑚樸等。目前從國外引進(jìn)的數(shù)十個(gè)彩葉樹種，存在以下問題： ① 存圃樹種的規(guī)格達(dá)不到設(shè)計(jì)要求， ② 小氣候尚能適應(yīng)，大環(huán)境適應(yīng)性及應(yīng)用效果有待考證。彩葉樹種受氣候，風(fēng)力，溫度，濕度的變化而影響其季相變化。 隨著綠化工程對(duì)苗木的標(biāo)準(zhǔn)提升，對(duì)苗木的整體性、存活率、要求越來越高。容器苗品種預(yù)測(cè)，品種名貴?；ㄉG、花期長、花形異等具體表現(xiàn)好的品種，今后市場將看好。灌木生產(chǎn)：以生產(chǎn)周期短、見效快、品種選擇性廣、市場需求量大而具特色。南方灌木色彩多樣，而北方地區(qū)目前尚處于色彩單調(diào)的局面，如生產(chǎn)單位多開 發(fā)幾個(gè)象金葉蕕類似的彩色耐寒、耐旱品種，將前景較好。于是短短的兩年價(jià)格下跌了半數(shù)之多。 （ 7）、 地被植物需要增加 。老品種如玉簪，萱草，鳶尾，蘭花三七，吉祥草，金邊麥冬，福祿考，常夏石竹等將保留一定的市份額外，預(yù)計(jì)以下種類獎(jiǎng)有發(fā)展勢(shì)頭：香草類：如薰衣草，鼠尾草，迷迭香，百里香，美國薄荷，牛至；另如種植新品種萱草，玉簪，鳶尾前景 也將較好；還有蕨類：如波斯頓蕨，鳥巢蕨，莢果蕨，蜈蚣蕨等；竹類如菲白竹，鵝毛竹，菲黃竹等；其它如多年生草本如：落新婦，美女櫻，美麗月見草，銀香菊，黃金菊，亞菊等品種。 花卉苗木的市場容量 城市化進(jìn)程加快 ,城市綠化種苗需求穩(wěn)步增加，根據(jù) 20xx年國務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)城市綠化建設(shè)的通知》 ,到 20xx年 ,全國城市規(guī)劃綠地率達(dá)到 35 %以上 ,綠化覆蓋率達(dá)到 40 %以上 ,人均公共綠地面積達(dá)到 10長豐現(xiàn)代農(nóng)莊可行性研究報(bào)告 37 平方米 以上，除公共綠地穩(wěn)步增長外 ,各地居住區(qū)、單位、防護(hù)綠地也快速發(fā)展。 20xx 年 ,建設(shè)部與中國農(nóng)業(yè)銀行在北京簽署了小城鎮(zhèn)建設(shè)項(xiàng)目合作協(xié)議 ,中國農(nóng)業(yè)銀行承諾在未來的 10年意向性提供總額為 300億元人民幣的信用額度 ,重點(diǎn)支持全國小城鎮(zhèn)建設(shè)項(xiàng)目 ,它必將推動(dòng)小城鎮(zhèn)的綠化美化事業(yè)的快速發(fā)展。現(xiàn)在 ,各地大型節(jié)日慶典無一例外地用鮮花進(jìn)行裝飾 ,市民的紅、白喜事都用鮮花、花籃或盆景裝飾 ,每逢節(jié) 日或喜慶互送鮮花 ,如情人節(jié)送玫瑰。當(dāng)前的成品苗木生產(chǎn)量與市場需求相比還存在很大的缺口。 花卉苗木呈多品種發(fā)展趨勢(shì) ,新品種受到市場青睞。城市綠地中以各色花灌木組成的色帶是城市一道亮麗的風(fēng)景 ,灌木綠籬栽植密度一般為 20株 /平方米 左右 ,而有的為了追求景觀效果甚至密植到 50株 /平方米 ,用苗量較大 ,因此當(dāng)前紅桎木、 金葉女貞、春夏杜鵑、紫葉小檗、扶芽藤、六月雪、七里香、灑金柏、小葉女貞等彩葉苗木產(chǎn)銷兩旺。 六、市場風(fēng)險(xiǎn)分析 農(nóng)莊休閑觀光部分， 一是 高素質(zhì)的 服務(wù) 團(tuán)隊(duì)難以快速創(chuàng)建 ，二是新組建的管理班子可能 對(duì) 休閑 服務(wù)業(yè)缺乏 實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn) ，在實(shí)際工作中 往往 拿不出有效措施，導(dǎo)致 游客 互動(dòng)等戰(zhàn)略無法真正落實(shí)； 三是 市場供求關(guān)系 容易 發(fā)生變化，買方市場逐 漸形成的情況下，市場容量總體 相對(duì) 飽和 ，對(duì)農(nóng)莊特色要求會(huì)更高。 二是要加強(qiáng)花卉苗木生產(chǎn)經(jīng)營的標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè) 。從供求兩方面的變化看，我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)總體過剩的情況在 加劇。 七、項(xiàng)目市場分析建議 針對(duì)以上問題和可能存在的風(fēng)險(xiǎn)，建議采取以下措施： 將采用 “ 農(nóng)民 +合作社 +龍頭企業(yè) ” 的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，規(guī)范和發(fā)展 “ 訂單農(nóng)業(yè) ” ，以期增加農(nóng)民的獲利機(jī)會(huì)，降低市場風(fēng)險(xiǎn)。 綜上所述，建議長沙市及長沙縣政府相關(guān)部門鼓勵(lì)和支持投資者長豐現(xiàn)代農(nóng)莊可行性研究報(bào)告 40 以公司運(yùn)作形式介入農(nóng)業(yè)開發(fā)，并在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和產(chǎn)品研發(fā)上予以資金扶助，同時(shí)加大環(huán)境治理力度，提供農(nóng)業(yè)發(fā)展可利用有效資源。 長豐現(xiàn)代農(nóng)莊可行性研究報(bào)告 42 挖掘內(nèi)涵、品牌經(jīng)營，注重細(xì)節(jié)、協(xié)調(diào)發(fā)展。 在保護(hù)原生態(tài)的基礎(chǔ)上，建造 餐飲、會(huì)所、休閑小院、農(nóng)產(chǎn)品加工展示、休閑游樂、水上娛樂等及相關(guān)配套設(shè)施 ，并在周邊配以涼亭、石桌、石凳等設(shè)施，和自然環(huán)境和諧相處。 以構(gòu)建 有機(jī)蔬菜等 產(chǎn)業(yè)支撐為核心，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，以基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)為重點(diǎn)，加快環(huán)境改善；以公共服務(wù)體系體建設(shè)為保障，營造村民新生活；以市 場配置資源為動(dòng)力，完善發(fā)展新機(jī)制；以增加收入長豐現(xiàn)代農(nóng)莊可行性研究報(bào)告 43 為目的，實(shí)現(xiàn)村民就業(yè)新突破。通過研發(fā)生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)加工新技術(shù)，引進(jìn)新品種，繁育新品種，引進(jìn)開發(fā)新的栽培技術(shù)、無公害生產(chǎn)技術(shù)和廢棄物的綜合利用技術(shù)，從而調(diào)整生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)的 產(chǎn)業(yè) 結(jié)構(gòu)，逐步增加名優(yōu)特野蔬菜引種示范區(qū)和四季水果品種的比例，提高生態(tài)有機(jī) 四季 蔬菜和四季水果的生產(chǎn)技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量，進(jìn)而帶動(dòng)湘東、湘中，乃至整個(gè)湖南生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。特色蔬菜具有營養(yǎng)豐富，氣香味美，并具有一定的食療作用與保健功能，市場需求不斷擴(kuò)大 。因此，蔬菜項(xiàng)目的實(shí)施，市場前景十分 廣闊 。 ③ 果蔬新品種展示區(qū) （ 智能溫控大棚、水果新品種展示區(qū)） 果蔬新品種展示區(qū) 規(guī)劃面積 6畝， 布局在項(xiàng)目區(qū)中部，即綜合管理區(qū)與葡萄生產(chǎn)園之間。 ④ 百果園 （ 葡萄基地、脆棗基地） 百果園 規(guī)劃面積 公頃 （約 500 畝 ） ， 葡萄基地、脆棗基地分別位于 長豐現(xiàn)代農(nóng)莊 中部和北部、中南部兩座荒山，主要發(fā)展適合當(dāng)?shù)貧夂虻乃N植為主，對(duì)水果品種進(jìn)行合理配植，使 長豐現(xiàn)代農(nóng)莊 帶來水果豐收，通過對(duì)水果的 采摘從而吸收周邊游客的觀光、體驗(yàn)。 主軸 1 從園區(qū)大門入口一直伸入腹部的綜合管理區(qū)，長 941 米；主軸 2 從綜合管理區(qū)分支向北延伸至蔬菜種苗生產(chǎn)及新品種示范區(qū)，長 348 米；主軸 3 從綜合管理區(qū)向南延伸到蔬菜加工區(qū)，長 1749 米，主軸全程長 3038 米。 主軸 1 沿線的景點(diǎn)有 ： 荷花池、大門及大門生態(tài)廣場、桂花溝、葡萄園、蔬 果 新品種展示智能大棚，名貴魚觀賞及飼喂。 在優(yōu)質(zhì)蔬果園設(shè)立標(biāo)志牌，以及在 葡萄溪走廊和林陰小道上，建立一些標(biāo)志牌和一些雕塑模型，能夠讓 青少年學(xué)生 在游玩觀賞中 體驗(yàn) 采收水果、栽種采收蔬菜帶來的樂趣，了解農(nóng)業(yè)知識(shí)， 熟悉長 沙的人文歷史， 拓展學(xué)生的知識(shí)面 ，使青少年學(xué)生對(duì) 長豐現(xiàn)代農(nóng)莊 留下深刻的記憶。 通過建筑形式的巧妙設(shè)計(jì)，沿主入口道路和池塘自然的形成一個(gè) 開敞 式的鋪地廣場，并設(shè)置了 半地下室 停車位 ，從而節(jié)約了土地資源 。 通過展示使 長豐現(xiàn)代農(nóng)莊自主研發(fā)的成果 和外界引入的先進(jìn)品種，及其相關(guān)先進(jìn)農(nóng)用機(jī)械等 得到推廣。 靠 蔬菜種植技術(shù)研發(fā)中心 主樓東部，設(shè)計(jì)一個(gè)組團(tuán)式的住宅群，為 蔬菜種植技術(shù) 研究專家提供休息的場所。 蔬菜種植技術(shù)研發(fā)中心 建筑占地 ㎡ ， 總建筑面積 ㎡ ，樓層局部 3 層。 緊臨綜合樓 東 側(cè)布置 1 棟 農(nóng)副產(chǎn)品展示中心 ， 建筑占地 長豐現(xiàn)代農(nóng)莊可行性研究報(bào)告 50 ㎡ ，總建筑面積 ㎡ ，樓層 3 層。 根據(jù)本 方案建設(shè)基地 現(xiàn)狀特色，本著尊重 自然環(huán)境資源的原則 ，結(jié)合新農(nóng)村建設(shè)及其特色環(huán)境 因地制宜，規(guī)劃按 功能 需求 將其分為 四區(qū)： 農(nóng)莊接待中心、蔬菜種植技術(shù)研發(fā)中心、智能化系統(tǒng)研發(fā)管理中心、農(nóng)產(chǎn)品深加工中心。 通過在項(xiàng)目園區(qū)內(nèi)建設(shè) 以道路為骨架的兩條觀光軸， 將整個(gè)園區(qū)的功能區(qū)用景觀道路有效的組織聯(lián)系起來，方便了項(xiàng)目內(nèi)部的日常交通運(yùn)輸 和管理，也有益于城鄉(xiāng)消費(fèi)者身臨其境感受 長豐現(xiàn)代農(nóng)莊 的鄉(xiāng)村魅力。 次軸 則沿?fù)频逗拥淘诒倍撕湍?端與主軸 主軸 3 相接，全程長 4928 米。通過對(duì)當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)的種植的農(nóng)產(chǎn)品調(diào)整及果樹的屬性，建議除了種植葡萄和脆棗之外，還可種植板栗、春華李、長豐現(xiàn)代農(nóng)莊可行性研究報(bào)告 47 祁東酥棗、葡萄、楊梅、美國臍橙等產(chǎn)品，豐富百果園的水果種植種類，使之更加適應(yīng)水果豐收具有季節(jié)性的特征。 經(jīng)過精細(xì)化的項(xiàng)目局部提質(zhì)改造 ，將該區(qū)域建設(shè)成為一個(gè)先進(jìn)超前的特色蔬果觀賞園林，為城區(qū)消費(fèi)者、附近農(nóng)民和廣大青少年年提供一個(gè)科學(xué)先進(jìn)的蔬果新品種展示基地，也為項(xiàng)目的發(fā)展壯大提供了優(yōu)質(zhì)先進(jìn)的蔬果新品種來源。 通過對(duì)流轉(zhuǎn)的山林提質(zhì)改造，使之成為一個(gè)有特色的高檔植物種 植和觀賞基地，為城鄉(xiāng)消費(fèi)者提供一個(gè)休閑觀光的美景勝地，同時(shí)，隨著植物的 生長 ，也能創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益。該種植區(qū)主要引進(jìn)湖南省蔬菜研究所研究 馴化 的產(chǎn)品，如藿香、土人參、紅薯莖尖、荷蘭馬齒莧、觀音菜、番杏 、 水芹菜、黃欷葵、菊花腦 、 櫻桃蘿 卜 、馬蘭花、香味菜苔、羽衣甘藍(lán)、抱子甘藍(lán)、皺葉甘藍(lán)、生菜 、 植櫻桃番茄、法國香菜、新西蘭菠菜、荷蘭馬齒莧、東方苦苣、東方壬生、烏塌菜、西蘭花、人生葉、富貴菜、紫背天葵、黃秋葵、田七、野菊花、辣 椒葉、薄荷等多種名特優(yōu)野蔬菜 。 主要發(fā)展優(yōu)質(zhì)、特色蔬菜 ， 長沙縣是長沙市的郊縣，具有為長沙市區(qū)居民提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品得天獨(dú)厚的條件，也是長沙縣農(nóng)業(yè)發(fā)展的首要任務(wù)。 成為全省乃至全國知名的生態(tài)文明示范點(diǎn)；環(huán)境友好的山水宜居莊園；成為具有鮮明的時(shí)代特征的新農(nóng)村建設(shè)創(chuàng)新范例。 三、項(xiàng)目總體定位 總體定位 ： 綠色 生態(tài)環(huán)保 ， 山水田園風(fēng)光 ， 幸福和諧 家園。 大力發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。 長豐現(xiàn)代農(nóng)莊可行性研究報(bào)告 41 第 六 章 項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)及定位 一、指導(dǎo)思想 以社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)為指導(dǎo)思想， 以市場為導(dǎo)向，以先進(jìn)適用的技術(shù)為支撐，以生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工為主導(dǎo)；以建設(shè)高效的農(nóng)業(yè)生態(tài)模式和循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式為目的，兼顧其它農(nóng)業(yè)技術(shù)改造和升級(jí)；以科學(xué)的發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅(jiān)持科學(xué)性、指導(dǎo)性、前瞻性、可操作性的原則；以規(guī)劃地塊豐富的自然資源、鄉(xiāng)村人 文旅游資源為依托；以鄉(xiāng)村旅游市場需求為導(dǎo)向，深入挖掘鄉(xiāng)村文化資源的社會(huì)經(jīng)濟(jì)價(jià)值，科學(xué)規(guī)劃、突出重點(diǎn)、力求特色，使農(nóng)莊的環(huán)境、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益得到統(tǒng)籌發(fā)展，力求體現(xiàn)出富有湘中丘陵特色、現(xiàn)代高科技生態(tài)觀光園特征，使之成為生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)新技術(shù)的研發(fā)中心，產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)的龍頭和休閑觀光旅游的勝地。除進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、貿(mào)易和苗木儲(chǔ)備增值以外，應(yīng)充分利用農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境開展鄉(xiāng)村旅游，提供食宿、健身、休閑、養(yǎng)生等配套服務(wù)。 所以決定農(nóng)業(yè)效益和農(nóng)民收入的主導(dǎo)因素是市場需求，而不是生產(chǎn)和供給。 農(nóng)業(yè)開發(fā)方面，要朝綠色、有機(jī)食品方向發(fā)展。應(yīng)盡量品種豐富 ,使客戶有挑選的余地。如紅葉石楠、金邊七里香、彩葉六月雪、金葉小檗等。而新品種價(jià)格昂貴 ,成緊俏貨。根據(jù)市場調(diào)查 ,喬木胸徑 4cm以上、灌木冠幅 30cm以上的成品苗木僅占苗圃總存苗量的 20%左右。隨著人們生活水平的日益提高 ,對(duì)花卉盆景的需求量將不斷擴(kuò)大。小城鎮(zhèn)建設(shè)步伐的加快為綠化種苗產(chǎn)品市場的持續(xù)穩(wěn)定增長奠定了基礎(chǔ)。 小城鎮(zhèn)和新農(nóng)村建設(shè)是花卉苗木產(chǎn)業(yè)發(fā)展的又一潛在市場。 園林綠化中講究的是適地適種（從近年看，柿樹，石榴，香櫞，木瓜，楊梅，櫻桃，枇杷等在綠化應(yīng)用上逐年增多）而果樹我國各地均有分布，在園林中的應(yīng)用著重體現(xiàn)的是一種春華秋實(shí)的自然規(guī)律，但生產(chǎn)上首先必須定位是綠化樹種，對(duì)樹的形態(tài)，分枝點(diǎn)要有相應(yīng)的要求。在北方市場有逐漸替代草皮的趨向。預(yù)測(cè)以下品種仍將是水生植物中的熱門品種：荷花、睡蓮、再力花、千屈菜、水蔥、花葉香蒲、花 葉蘆竹、花葉菖蒲、玉嬋花、黃菖蒲等。 隨著城市水系的重現(xiàn)，自去年始，水生植物市場異?；鸨?，大量的水系工程的展開，讓水生植物俏銷；水生植物多為野生訓(xùn)化繁殖。新品種多為彩葉樹種，因具有較強(qiáng)的色彩效果和較好的適應(yīng)性，將逐漸拉大市場份額，如：紅葉石楠、金森女貞、大花六道木、地中海莢迷、小丑火棘、水果藍(lán)、亮綠忍冬、金焰繡線菊、金葉龜甲冬青等。 （ 5）、 灌木品種呈新老暢銷 。 （ 4）、 花灌木呈現(xiàn)多種需求趨勢(shì) 。目前國內(nèi)中大規(guī)格的容器苗處于嘗試階段，尚無批量可供市場。預(yù)測(cè)今后彩葉樹種前景看好的品種：國王楓，加拿大紅櫻，北美紅櫟，金枝金葉國槐，金葉榆，金葉珊瑚樸，元寶楓，黃連木，無患子，絲棉木，烏桕，無患子等。目前市場上走俏的仍是鄉(xiāng)土樹種唱主角，如長江以北，以金枝國槐，黃櫨，銀杏