中秋節(jié)吃月餅的由來(文件)
【正文】 已有從事生產(chǎn)的餅師，京城長安也開始出現(xiàn)糕餅鋪。說完把餅分給群臣一起吃。蘇東坡有詩云：“小餅如嚼月，中有酥和怡。當時正值元朝末年，中原廣大人民不堪忍受元朝統(tǒng)治階級的殘酷統(tǒng)治，各類反抗活動紛紛涌現(xiàn)。到了起義的那天，各路義軍果然一齊響應，起義軍如星火燎原。此后，中秋節(jié)吃月餅的習俗便在民間流傳開來。這其中的奧妙，是否包涵了對推翻元朝統(tǒng)治、打敗異族的喜慶與祝賀，我們不得而知，但依據(jù)傳說的內(nèi)容，顯然是與朱元璋的“月餅起義”有著不可分割的關系。執(zhí)著的蒙古騎手，不到月亮西下，“追月”不止。中秋夜臨，各山寨的蘆笙歌舞隊，踏著一路月光，行至臨近山寨，和那兒的寨民相聚賞月，賽歌賽舞，徹夜長歡。吃月餅俗話中有：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。切的人預先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。漢以后，中秋觀潮之風更盛。月餅，在我國有著悠久的歷史。據(jù)說，有一年中秋之夜，唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅時，唐玄宗嫌“胡餅”名字不好聽，楊貴妃仰望皎潔的明月，脫口而出“月餅”，從此“月餅”的名稱便在民間逐漸流傳開。當時心靈手巧的餅師，常把與月亮有關的神話故事如嫦娥奔月等作為圖案印在月餅上，使月餅成為受百姓青睞的中秋美食。隨著人們制作月餅經(jīng)驗的日益豐富，市場上月餅的種類也層出不窮，工藝越來越講究。蘇東坡有詩云：“小餅如嚼月，中有酥和怡。漢代張騫出使西域時，引進芝麻、胡桃，為月餅的制作增添了輔料，這時便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。第五篇：中秋節(jié)為何吃月餅,專家細說由來[范文模版]中秋節(jié)為何吃月餅：專家細說由來中秋這天，家家戶戶都要吃月餅，那么，中秋節(jié)為何要吃月餅呢？專家日前對此進行了解釋。觀潮浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結合在一起，寓意家人團圓的象征。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。是日夜晚，男女青年和娃娃們，沿著河流，跟著倒映水中的明月，把周圍河塘中的月影措遍，然后回家團圓吃月餅。人們跨上駿馬，在銀白色月光下，奔馳在草原上。除了賞月、祭月、吃月餅外，
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