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云南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀(文件)

2025-10-10 13:35 上一頁面

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【正文】 的重要方式,三年來,累計(jì)牽頭組織茶事活動※次,組織參加品茗活動※次,推進(jìn)茶文化六進(jìn)活動※次。2015年,“某白茶”被指定為“重走海上絲綢之路”文化交流產(chǎn)品,從斯里蘭卡到到馬耳他,再到米蘭世博會的中國國家館,第一次代表中國茶文化站上世界舞臺。(七)市場拓展及銷售情況(一)大力拓展目標(biāo)市場。先后引進(jìn)某茶葉公司、某縣潤澤農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、某茶業(yè)有限公司等※家企業(yè),打造茶旅一體化農(nóng)業(yè)園區(qū);引進(jìn)某投資有限公司,建設(shè)某白茶古鎮(zhèn),某茶葉經(jīng)營主體實(shí)力逐漸增強(qiáng)。(八)產(chǎn)業(yè)帶動精準(zhǔn)扶貧情況全縣涉茶貧困戶情況。茶葉助推精準(zhǔn)扶貧情況。2014年以來,累計(jì)開展茶葉培訓(xùn)※期,培訓(xùn)茶農(nóng)※人次;三是加強(qiáng)對貧困茶農(nóng)的金融支持力度,精準(zhǔn)識別貸款茶農(nóng)中的貧困戶※戶,并對貸款貧困茶農(nóng)進(jìn)行貸款貼息,共計(jì)貼息※元,有效減輕了貧困茶農(nóng)負(fù)擔(dān)。(十)科技創(chuàng)新、人才支持、金融服務(wù)、文化宣傳情況科技創(chuàng)新。人才支持。金融服務(wù)。二是農(nóng)村信用社茶產(chǎn)業(yè)貸款情況。先后制作了以某白茶青山綠水白茶為背景的《白茶戀曲》;拍攝了展示某純美自然生態(tài)、優(yōu)良地質(zhì)條件、生態(tài)某白茶的茶葉宣傳片;出版了記錄某茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展變遷的《某茶葉志》。2014年以來,全縣建設(shè)茶青交易市場※個,安裝太陽能頻射式殺蟲燈※余盞,建成灌溉水池※余口※平方米,完成茶區(qū)主公路、機(jī)耕道和生產(chǎn)便道建設(shè)※余千米,茶園配套設(shè)施建設(shè)進(jìn)一步完善。即:位于某鎮(zhèn)和某鎮(zhèn)交界地的某山茶旅一體化園區(qū)、位于某鎮(zhèn)的某龍茶旅一體化園區(qū)、位于某鎮(zhèn)的某茶旅一體化園區(qū)、位于某鎮(zhèn)的某山茶旅一體化園區(qū)、位于某鎮(zhèn)和某鎮(zhèn)交界地的偶洞茶旅一體園區(qū)、位于某鎮(zhèn)的某茶場茶旅一體化園區(qū)。鼓勵和引導(dǎo)企業(yè)加大科技創(chuàng)新、精深加工力度,研發(fā)新產(chǎn)品和衍生產(chǎn)品,創(chuàng)造條件,著力研發(fā)茶飲料,茶保健品、茶日化品等茶葉衍生品,推動茶葉產(chǎn)業(yè)鏈向上下游延伸,進(jìn)一步提升茶葉產(chǎn)品附加值;例如:引進(jìn)中國500強(qiáng)企業(yè)某公司建立某縣生態(tài)科技有限公司,在某縣工業(yè)園區(qū)建立標(biāo)準(zhǔn)化加工廠※平方米,新建清潔化生產(chǎn)線※條,進(jìn)行茶葉深加工,延伸茶葉產(chǎn)業(yè)鏈。茶園老化,產(chǎn)出率低;茶園管理難度大,投入多,茶園水、電、路配套設(shè)施不足,導(dǎo)致茶園管護(hù)不到位,下樹率極其低下,嚴(yán)重影響產(chǎn)量和產(chǎn)值。仍然存在對質(zhì)量安全認(rèn)識不夠的問題,加之質(zhì)量安全體系建設(shè)投入大,企業(yè)質(zhì)量安全建設(shè)積極性不高?;貦C(jī)械化水平不高,生產(chǎn)成本大;茶葉精深加工投入高,茶葉衍生品開發(fā)難度大,科技服務(wù)茶產(chǎn)業(yè)效果不明顯。貸款渠道少,貸款門檻高,融資平臺少,.資金流動困難,貸款利息高,企業(yè)壯大發(fā)展舉步為艱。一是以※萬畝茶園管護(hù)為主線,積極創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地。五是進(jìn)一步加大茶園質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理力度,確?!叭芬粯?biāo)”認(rèn)證工作的順利開展。同步推進(jìn)企業(yè)自主品牌建設(shè),努力形成公共品牌不斷發(fā)展,企業(yè)自主品牌不斷跟進(jìn)的良好局面。四是采取以獎代補(bǔ)方式,引導(dǎo)和支持茶企建立并完善銷售渠道網(wǎng)絡(luò)。(六)抓好質(zhì)量安全工作嚴(yán)把質(zhì)量安全關(guān),扎實(shí)開展“三品一標(biāo)”認(rèn)證工作,建立和完善茶葉質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)、茶葉化學(xué)投入品控制體系、茶葉疫病疫情監(jiān)測體系、質(zhì)量安全追溯體系和企業(yè)誠信管理體系,大力推進(jìn)全面推進(jìn)QS認(rèn)證、ISO9000質(zhì)量認(rèn)證和HACCP體系認(rèn)證,不斷提升茶葉品質(zhì)。六是加強(qiáng)產(chǎn)地市場建設(shè),推進(jìn)電商全網(wǎng)覆蓋。二是組織企業(yè)參加省外各類茶事活動,支持企業(yè)開辟國際市場,擴(kuò)大出口創(chuàng)匯。著力爭取財(cái)政、科技、稅務(wù)、金融等部門的支持,加大對茶葉質(zhì)量安全管理和無公害茶葉生產(chǎn)規(guī)劃等方面政策、資金扶持力度;提高公眾對上市茶葉的信心,樹立自身茶葉品質(zhì)優(yōu)良、安全放心的消費(fèi)形象。三是抓好生產(chǎn)組織化建設(shè)工作,建立行業(yè)自律機(jī)制和質(zhì)量安全可追朔體系。全縣多個茶旅一體化農(nóng)業(yè)園區(qū)打造進(jìn)度慢,規(guī)模不大,打得響、拿得出、吸引人的茶旅一體化農(nóng)業(yè)園區(qū)少之又少。重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)領(lǐng)域高精尖人才缺乏,特別是在茶葉精深加工、檢驗(yàn)檢測和市場營銷等領(lǐng)域,嚴(yán)重制約了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?!澳嘲撞琛惫财放坪椭苓吂财放啤颁靥洞溲俊ⅧP岡鋅硒茶、遵義紅”等在影響力上還存在較大差距;茶葉企業(yè)自主優(yōu)質(zhì)品牌不多,宣傳經(jīng)費(fèi)有限。老廠機(jī)械設(shè)備落后,廠房簡陋,布局不合理;新設(shè)備成本高,更新迭代快;加工企業(yè)管理人才缺乏,管理水平不高。但茶產(chǎn)業(yè)投入力度不大,發(fā)展后勁不足成為制約我縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。同時(shí),緊密結(jié)合生態(tài)、人文、養(yǎng)生、休閑、觀光等,以全新的視角規(guī)劃布局,讓茶農(nóng)從單純的種茶收入增加旅游收入,延長產(chǎn)業(yè)鏈。一是茶旅一體化打造。2013年末,全縣萬畝以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)※個,※畝種茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)※個,萬畝以上茶葉村※個,※畝茶葉村※個;截至目前,全縣萬畝以上茶葉鄉(xiāng)鎮(zhèn)※,※畝茶葉鄉(xiāng)鎮(zhèn)※個,萬畝以上茶葉村※個,※畝茶葉村※個,※畝以上茶葉種植大戶※戶,建成※畝以上連片茶葉基地※個,※畝以上連片茶葉基地※個,產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營程度極大提高。文化宣傳。一是國開行茶產(chǎn)業(yè)貸款情況。先后引進(jìn)專業(yè)技術(shù)人才※名,培養(yǎng)茶葉中級職稱人才※人。創(chuàng)造條件,著力研發(fā)茶飲料,茶保健品、茶日化品等茶葉衍生品,推動茶葉產(chǎn)業(yè)鏈向上下游延伸,進(jìn)一步提升茶葉產(chǎn)品科技含量。一是以龍頭企業(yè)為重點(diǎn),加大對龍頭企業(yè)在科技創(chuàng)新和人才引進(jìn)等領(lǐng)域的支持力度,充分發(fā)揮了龍頭企業(yè)的輻射帶動作用。例如:規(guī)劃實(shí)施的雙龍茶旅一體化項(xiàng)目促進(jìn)了貧困戶※戶※人增收脫貧;實(shí)施建設(shè)的某山茶旅一體化扶貧產(chǎn)業(yè)路項(xiàng)目覆蓋貧困戶※戶※人,通過項(xiàng)目帶動,大大改善了當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)和生活條件。茶葉企業(yè)帶動貧困戶情況。2015年6月,某縣人民政府與貴茶公司簽訂戰(zhàn)略合作框架協(xié)議,某縣※家茶葉企業(yè)和某茶公司簽訂茶葉銷售合同,某茶葉借助某茶公司經(jīng)營和銷售優(yōu)勢,將某茶葉銷往全國各地。某白茶通過全國不同地區(qū)的※家經(jīng)銷商和※個終端銷售點(diǎn)將某茶葉銷往北京、上海、浙江、福建、江蘇、安徽、河南、四川、重慶等25個?。ㄊ?、自治區(qū))。三是品牌內(nèi)涵不斷豐富。2014年,在中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評估中,“某白茶”品牌價(jià)值為※億元,2015年為※億,2016年“某白茶”品牌價(jià)值超過※億元。2016年10月,《某白茶》宣傳片亮相央視,在CCTVCCTVCCTVCCTVCCTV13等央視頻道高頻次播出,品牌知名度進(jìn)一步提高。(五)茶葉宣傳情況一是持續(xù)推進(jìn)高速公路廣告宣傳。三是完善茶葉投入品管理制度。(四)質(zhì)量安全情況一是大力開展“三品一標(biāo)”工作。2013年末,全縣茶葉加工企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化廠房面積※平米,清潔化生產(chǎn)鏈※條。2013年末,全縣白茶種植面積※萬畝,白茶產(chǎn)量※噸,白茶產(chǎn)值※億元;2016年全縣白茶種植※萬畝,占全縣茶葉種植面積的※%,白茶產(chǎn)量※噸,產(chǎn)值※億元。2013年末,全縣茶園面積※萬畝,投產(chǎn)面積※萬畝;2016年,全縣茶園面積穩(wěn)定在※萬畝,居全省第四、全市第三,投產(chǎn)面積※萬畝,全縣※萬畝茶園預(yù)計(jì)2019年全部投產(chǎn),茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)?;拘纬?。Industrialization。在此基礎(chǔ)上,加大茶 葉營養(yǎng)價(jià)值的宣傳,使廣大消費(fèi)者認(rèn)識茶、了解茶的獨(dú)特營養(yǎng)價(jià)值、并進(jìn)一步消費(fèi)茶制品;六、總結(jié)通過調(diào)閱相關(guān)資料,對商南縣地理位置和自然條件進(jìn)行了深入分析,并對商南茶葉的發(fā)展史及其發(fā)展過程中存在的問題進(jìn)行了深入研究,從而進(jìn)一步了解商南茶產(chǎn)業(yè)收入所占比例。,樹立品牌意識,實(shí)施品牌戰(zhàn)略品牌是能給經(jīng)營者帶來增值的,一種無形資產(chǎn),代表著商品的綜合品質(zhì),亦是企業(yè)核心價(jià)值的體現(xiàn),具有特殊意義;品牌是打開市場大門的“敲門磚”,也是占領(lǐng)消費(fèi)市場的“通行證”;茶葉消費(fèi)目前還沒有形成熱點(diǎn), 難以打動消費(fèi)者。目前,商南縣茶園種植面積的大有增長,“一村一品”示范村建設(shè)初見成效,廣大農(nóng)民的種茶積極性有了明顯提高,茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景良好。5.重視技術(shù)開發(fā)和人才培養(yǎng),提高產(chǎn)業(yè)的整體素質(zhì)科學(xué)研究水平的高低是茶葉生產(chǎn)能否實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要依據(jù),商南縣今后應(yīng)加大茶葉良種培育、新產(chǎn)品研發(fā)和制茶工藝技術(shù)等方面的研究,并將研究成 果及時(shí)應(yīng)用到生產(chǎn)加工過程中。各級茶葉合作社、龍頭企業(yè)、茶葉組織要積極編寫茶葉資料,傳播茶文化,宣傳企業(yè)理念,引導(dǎo)消費(fèi)者更好地接受茶文化,借茶文化來提升茶葉市場和茶葉產(chǎn)業(yè),提高文化附加值。通過茶葉節(jié)、博覽會、推廣會、電視、報(bào)刊等形式來提升商南茶葉的知名度。3.建立賞、觀、品、游為一體的生態(tài)旅游項(xiàng)目,營造茶文化發(fā)展氛圍,增強(qiáng)商南茶葉的宣傳力度旅游業(yè)是商南縣的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),政府在宣傳金絲峽旅游的同時(shí),也要加大對茶葉的宣傳,加強(qiáng)招商引資力度。適時(shí)借鑒國內(nèi)外茶園種植成功經(jīng)驗(yàn),在企業(yè)和種植戶之間的建立雙方互惠的利益機(jī)制。很多企業(yè)滿足于傳統(tǒng)的批發(fā)方式,認(rèn)為做品牌需要投入的成本多,還沒有形成一個知名品牌,很多茶企業(yè)沒有自己的品牌。茶葉市場建設(shè),新產(chǎn)品的研發(fā)及科技人才的培訓(xùn)等方面缺乏資金投入,都阻礙了茶產(chǎn)業(yè)的融資和發(fā)展。商南茶區(qū)茶葉生產(chǎn)技術(shù)人員10人,其中高級農(nóng)藝師1人,中級職稱3人,基層技術(shù)人員匱乏已成為制約茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。福建省茶葉龍頭企業(yè)在加工方面,大都實(shí)現(xiàn)了加工環(huán)境空調(diào)化,生產(chǎn)流程電腦化,而商南至今沒有一家企業(yè)能夠做到。另外,還能解決部分低檔次茶葉的銷售,豐富市場茶產(chǎn)品種類。各類茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)應(yīng)加強(qiáng)。1.茶葉產(chǎn)業(yè)化水平落后,未形成規(guī)模效益商南茶葉企業(yè)雖多,但大部分屬于小私企業(yè),且其技術(shù)落后,生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模小,加工企業(yè)數(shù)量少,機(jī)械化程度與茶葉產(chǎn)業(yè)化程度較低,生產(chǎn)條件差,茶農(nóng)組織化程度低,全縣雖然有茶葉龍頭,但其綜合實(shí)力不夠,示范帶動作用不明顯,企業(yè)難以成長,難以應(yīng)付日益激烈的市場競爭。從而擴(kuò)大了商南茶葉銷售市場為商南茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。主要負(fù)責(zé)全縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、茶葉生產(chǎn)管理、科技推廣服務(wù)工作。3.茶葉品質(zhì)不斷提高2008年8月,商南縣茶葉聯(lián)營公司茶產(chǎn)品獲IS09001—2000質(zhì)量體制認(rèn)證,商南泉茗、仙茗、烏龍、紅茶等茶品先后多次在茶博覽會上獲得金獎。[7]2.品牌建設(shè)穩(wěn)定推進(jìn)商南縣原本不種茶,只有少量零星分布的自然生長的茶樹,1961年,以張淑珍為代表,開產(chǎn)了茶葉的實(shí)驗(yàn),引種工作,于1970年實(shí)驗(yàn)成功,通過40多年的發(fā)展,先后成立了商南縣茶葉站、茶葉協(xié)會
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