網(wǎng)上外賣送餐可行性分析(文件)
【正文】 田永振 ， 移動開發(fā)者，果粉，求職探索中。 籌劃了兩個星期之后我們選擇了放棄，原因很簡單，就是盈利模式很難確定，最初的策劃是跟小 飯館合作，根據(jù)銷售額拿提成，但是現(xiàn)在更多的大學(xué)生是習(xí)慣打電話訂餐，如果想吸引他們上來通過網(wǎng)絡(luò)訂餐只能是折價的方式，但是周邊小飯館已經(jīng)競爭很激烈了，再加之折扣費(fèi)用也就沒有興趣了，就這樣不了了之，不過倒是因此多了一些感受。 這就是發(fā)展的大瓶頸了，如果我們能夠做出精品的外賣菜系，推出幾個套餐，同時建立地區(qū)的連鎖服務(wù)店，或許能有一番作為，不過這需要大量的資源，從供餐、配送到網(wǎng)絡(luò)服務(wù)一體化。只可以在內(nèi)網(wǎng)用。然后還有短信確認(rèn)什么的。自從做飯以后，送餐速度沒有太大變化。在網(wǎng)站成立之初，建議做小做精。相對的，就商戶而言，他們也愿意為辦公樓提供外賣服務(wù)，這從大廈下面每天發(fā)送的傳單就可見一斑，外賣網(wǎng)站可以作為他們的一個渠道，具體怎么說服商戶就需要看網(wǎng)站的價值點在哪。 YY：目前食品安全已經(jīng)受到大家的重視，在外賣需求上大家更看重安全干凈美味，而對于有一定經(jīng)濟(jì)能力白領(lǐng)來說價格并非首選，個人覺得外賣網(wǎng)站可以嘗試下家庭 式小廚房 媽媽做的菜，針對用戶習(xí)慣，網(wǎng)站可以提供養(yǎng)生、美容、減肥各種套餐，在營養(yǎng)的合理搭配上提供意見，甚至可以有一個養(yǎng)生博士，教你中午怎么吃！ 20210419?1 條評論 + 李廣志 ， 想多接觸電子商務(wù)的知識，有創(chuàng)業(yè)沖動 1 票，來自 俞宏偉 中國人多嘴雜，老美漢堡搞定全國，在國內(nèi)誰試試？ 區(qū)域性質(zhì)的可能， kfc 沒有這么多店也白扯，外賣只是增加了贏利點 20210830?添加評論 + 金明 ， 求索創(chuàng)投 () 駐場極客 Geek ? 1 票，來自 劉錦波 外賣網(wǎng)站的最大問題是在于，服務(wù)的瓶頸是在于飯館而不是網(wǎng)站。 20211228?1 條評論 + ， 雞兒 ee碼農(nóng)，創(chuàng)業(yè)預(yù)備役 1 票，來自 陳楨 成本與范圍 有想過雇傭一名人員專門進(jìn)行送外賣的成本是多少嗎， 15 分鐘來回就半個小時。每次派送，要購買多少商品，并在商品中附加多少的外賣成本呢？ 再看 15 分鐘路程， 15 分鐘自行車路程 ≈5km，看似范圍很大，但是這是理想狀態(tài)。 20210822?4 條評論 + 王子 ， 卡內(nèi)基梅隆， IT，游戲，籃球 2 票，來自 俞宏偉 、 Keymale 推薦參考一下 ，覆蓋全美很多高校，點外賣十分方便。因為外賣的需求都是即時的、區(qū)域的。 特別是第三方的網(wǎng)站，面對一群土鱉合作伙伴，無法做到信息交 流的標(biāo)準(zhǔn)化，自動化。還沒見過做餐飲的雙休的。除非與您合作的商家只作網(wǎng)絡(luò)訂餐，完全取肖電話訂餐，我想只有合作商完全將業(yè)務(wù)移值到網(wǎng)上，這個才可以成功吧，哈哈，不過這樣太難了，哪個老板又愿意為一個不確定而放棄現(xiàn)在的模式呢 20210821?1 條評論 + 滕勇 ， 政府 績效信息化領(lǐng)域研究與實踐。 20210829?添加評論 + 謝德輝 ， 50%的 geek，愛好站在地鐵的樓梯旁 75176。 20210829?添加評論 + 劉啟明 ， 一個初出茅廬的 IT人 同意 cunhaoliu 的觀點，另外就自己的理解補(bǔ)充： 由于外賣對于物流（就是配送）的要求非常高，要不就是使用高成本保證配送；要不就是相當(dāng)難管理 一般的飯店都是小本生意，盈利有限，而且實體店的市場已經(jīng)大得他們無法滿足了（逛一下 CBD 和大學(xué)就知道了），沒必要也沒能力把業(yè)務(wù)擴(kuò)展到網(wǎng)上 綜上所述，網(wǎng)上外賣不是沒有可能， KFC、必 勝客已經(jīng)有很成功的案例了。比如說，商家一般都在 12 點左右接的 電話最多，很多的電話是無法打進(jìn)的，從而丟失了很多訂單。 1，商品屬性； 2，大的經(jīng)濟(jì)環(huán)境導(dǎo)致商品利潤降低； 3，物流整合的成本與銷量之間的矛盾。外賣完全可以以給上游帶來價值為前提搞定上游，進(jìn)而籠絡(luò)住下游，所以，前途是一定有的。 20210420?添加評論 + 趙玨映 ， 住在北京滴香港妞，曾經(jīng)在 FMCG 的江湖飄 ? 嗯 因為到家是麗華快餐集團(tuán)投資的公司，大手筆做物流，才有可能保證好的全套服務(wù)。不破不立，走出這些意淫者的思維模式才能創(chuàng)造一套合理的有差異化的產(chǎn)品，這里的產(chǎn)品也包含了服務(wù)的成分。 20211231?添加評論 + 狐狄烙 ， 用犯 2的過去迎接 2死了滴明天！ 淘寶現(xiàn)在也慢慢打入了外賣市場 杭州地區(qū)做的還不錯 現(xiàn)在 北京地區(qū)現(xiàn)在也慢慢做起來了 20210409?2 條評論 + 曹孟德 ， 得荊州，取西川，撫夷越，和諸戎，外結(jié) ? 其實外賣網(wǎng)完全可以做大，而且完全有前途。網(wǎng)絡(luò)訂單可以根據(jù)就近的配送原則，安排一個人送，省時省力，從商家的角度出發(fā)，還是有商機(jī)的。對于類似 C2C 的外賣平臺，如果定位某個某個特定區(qū)域（比如大學(xué)城、 CBD），還是很有市場的，事實上廣州的大學(xué)城就有這樣一個網(wǎng)站專為大學(xué)城內(nèi)的同學(xué)訂餐，但是服務(wù)區(qū)域太小導(dǎo)致知道的人不多。 對于一些中小型企業(yè)，以類似飯?zhí)猛獍姆绞阶鐾赓u服務(wù)。比如：飲食健康顧問，定制食譜，每天攝取熱量計算，基于體檢結(jié)果的膳食療法等?？墒侨绻€要運(yùn)營真正的在線訂餐，這 一塊暫時沒有發(fā)現(xiàn)有突破性的模式，可以為餐廳，用戶，訂餐網(wǎng)站三方都帶來實實在在的價值而不是給大家
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