【正文】 保障本企業(yè)食品衛(wèi)生安全和處置突發(fā)事件的應(yīng)急能力，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和上級部門突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，結(jié)合本企業(yè)實(shí)際，制訂該預(yù)案。制定方案，提高應(yīng)急能力。同時應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，及時請求政府應(yīng)急機(jī)構(gòu)實(shí)施應(yīng)急增援?？墒褂镁o急催吐方法盡快排除毒物，如使用筷子或手指刺激咽部催吐，同時做好嘔吐物留樣待查。副組長協(xié)助現(xiàn)場整體工作安排，收集記錄相關(guān)情況，形成文字材料。對中毒食品控制處理⑴保護(hù)現(xiàn)場，封存剩余的食物或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料。⑴封存被污染的食品用具及工具，并進(jìn)行清洗消毒。善后及責(zé)任追究⑴善后工作由食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理工作小組集體研究，制定處置方案。一、組織機(jī)構(gòu)：成立學(xué)校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理小組組長：高文學(xué)副組長：胡小江組員：王敬行牟治靈谷和林信息組：各班班主任及班長二、職責(zé)：應(yīng)急小組組長負(fù)責(zé)全面工作，平時加強(qiáng)監(jiān)督管理協(xié)調(diào)部門之間的工作，一旦發(fā)生食物中毒事件，負(fù)責(zé)組織搶救中毒師生、安排檢查現(xiàn)場、保護(hù)留樣食品、調(diào)查事件的起因，負(fù)責(zé)安排善后工作。如果發(fā)生食物中毒立刻報告，對食堂的食品展開全面檢查，搶救中毒師生解決善后工作。三、應(yīng)急處理工作預(yù)案程序：學(xué)校如發(fā)現(xiàn)集體中毒事件要立即啟動應(yīng)急處理工作預(yù)案。第五篇：食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案京當(dāng)九年制學(xué)校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案為了提高我校預(yù)防和控制食物中毒與傳染病突發(fā)事件（以下簡稱突發(fā)公共衛(wèi)生事件）的能力和水平，指導(dǎo)和規(guī)范各類突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作，減輕或者消除突發(fā)事件的危害，保障全體師生的身體健康與生命安全，維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序和校園穩(wěn)定，根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等法律法規(guī)和規(guī)范性文件，結(jié)合我校實(shí)際，特制定本應(yīng)急預(yù)案。（二）組織及分工成立由校長***任總指揮，副校長***、***、***任副總指揮，各處室負(fù)責(zé)人***、***、***、***為成員的公共事件應(yīng)急處置指揮部，在發(fā)生突發(fā)性公共事件時即時啟動。依法管理、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)法律法規(guī)，對食物中毒和傳染病突發(fā)事件的預(yù)防、疫情報告、控制和救治工作實(shí)行依法管理；對于違法行為，依法追究責(zé)任。三、組織管理學(xué)校成立由校長負(fù)責(zé)的學(xué)校突發(fā)食品安全事件工作領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)落實(shí)學(xué)校的突發(fā)事件防治工作。建立傳染病流行期間的檢疫制度，及時掌握師生的身體狀況，發(fā)現(xiàn)突發(fā)食品安全事件早期表現(xiàn)的師生，及時督促其到醫(yī)院就診，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療。四、突發(fā)事件預(yù)防（一）高度重視，切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校衛(wèi)生工作的領(lǐng)導(dǎo)和管理將衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全的職責(zé)落實(shí)情況納入日常管理，并定期開展專項自查，發(fā)現(xiàn)問題及時提出整改措施。學(xué)校集體食堂、副食品店等向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門申領(lǐng)衛(wèi)生許可證。加強(qiáng)學(xué)校生活飲用水的管理，防止因水污染造成疾病傳播。（四）加強(qiáng)健康教育，提高師生的防疫抗病能力。督促和組織師生加強(qiáng)體育鍛煉，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，提倡合理營養(yǎng)，不斷增強(qiáng)體質(zhì)。對因健康原因缺勤者由校政教處進(jìn)行登記匯總并進(jìn)行追蹤觀察，分析其發(fā)展趨勢，必要時采取進(jìn)一步的措施。突發(fā)事件期間，有關(guān)部門實(shí)行24小時值班制。六、突發(fā)食品安全事件的應(yīng)急反應(yīng)根據(jù)《全國突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定，將突發(fā)事件的等級分為一般突發(fā)事件、重大突發(fā)事件和特大突發(fā)事件。（二）財力和物資保障學(xué)校安排必要的經(jīng)費(fèi)預(yù)算，為突發(fā)公共衛(wèi)生事件的防治工作提供合理而充足的資金保障和物資儲備。及時掌握學(xué)生健康狀況，一旦發(fā)生校內(nèi)食物中毒或可疑食物中毒時，學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件領(lǐng)導(dǎo)小組將做好下列工作：立即停止食品加工出售活動，并在第一時間報告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、教育和公安等部門；立即將發(fā)病師生送往醫(yī)院，并協(xié)助醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治病人；保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場，待確認(rèn)后交予衛(wèi)生部門處理；積極配合衛(wèi)生、公安部門進(jìn)行調(diào)查，并按其要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品；落實(shí)衛(wèi)生部門要求采取的其他措施，并妥善處理善后事宜，維持學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序；配合衛(wèi)生部門分析引起食物中毒的原因，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提出整改意見，杜絕類似事件再次發(fā)生。建立突發(fā)事件舉報制度。與縣疾病預(yù)防與控制中心、衛(wèi)生部門建立聯(lián)系，收集本地及周圍地區(qū)的公共衛(wèi)生事件的情報，密切關(guān)注其動態(tài)變化，以便做好預(yù)防工作。（一）突發(fā)事件監(jiān)測建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件的監(jiān)測系統(tǒng)。結(jié)合季節(jié)性、突發(fā)性傳染病的預(yù)防，通過黑板報、宣傳櫥窗、廣播電視以及校園網(wǎng)等宣傳途徑，大力宣傳、普及防治突發(fā)事件的相關(guān)知識，提高師生員工的公共衛(wèi)生意識和防治突發(fā)事件的能力。大力開展愛國衛(wèi)生運(yùn)動，重點(diǎn)搞好食堂衛(wèi)生、教室衛(wèi)生、宿舍衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，為學(xué)生提供一個安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。購銷和使用的食品定點(diǎn)采購并按規(guī)定驗(yàn)收，不向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品；食品加工過程和儲藏做到生熟分開；餐飲具做到采用高溫或藥物嚴(yán)格消毒，并有保潔措施。（二）增加學(xué)校衛(wèi)生投入，切實(shí)改善學(xué)校衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施和條件。確保學(xué)生喝上安全飲用水，吃上放心飯菜，住上安心宿舍。建立健全突發(fā)事件防治責(zé)任制，檢查、督促學(xué)校各部門各項突發(fā)事件防治措施落實(shí)情況?？焖俜磻?yīng)、運(yùn)轉(zhuǎn)高效建立預(yù)警和醫(yī)療救治快速反應(yīng)機(jī)制，強(qiáng)化人力、物力、財力儲備，增強(qiáng)應(yīng)急處理能力。接到應(yīng)急救援信息后，立即組織人員到指定地點(diǎn)