【正文】 基本了解果樹生產(chǎn)的意義和特點，我國果樹生產(chǎn)的現(xiàn)狀、生產(chǎn)中存在的問題及解決辦法。第二單元 果樹生長發(fā)育的基本規(guī)律（一）教學(xué)內(nèi)容根的生長與特性芽和枝的種類和特性花芽分化的過程及影響因素開花坐果及果實生長發(fā)育（二）教學(xué)重點難點果樹根系的年生長發(fā)育動態(tài)及其影響因素。（四）教學(xué)建議利用果樹生產(chǎn)的實踐經(jīng)驗案例貫穿到教學(xué)中去，使學(xué)生更易理解與掌握。第四單元 果園土肥水管理（一）教學(xué)內(nèi)容果園的土壤管理果園施肥果園的灌水和排水（二）教學(xué)重點難點果園的土壤管理和果園施肥（三）教學(xué)要求通過學(xué)習(xí)了解果樹土、肥、水管理的重要性，掌握果園土肥水管理方法，建立合理的果園管理制度，為豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)打下堅實的基礎(chǔ)。（三）教學(xué)要求通過學(xué)習(xí)了解果樹整形修剪的基本原理、方法及各種樹形特點，掌握果樹樹形培養(yǎng)的過程，修剪的方法及作用。第七單元 龍眼栽培技術(shù)（一）教學(xué)內(nèi)容龍眼生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀龍眼的生物學(xué)特性龍眼品種選擇和識別龍眼苗木培育龍眼園地規(guī)劃及開墾和定植龍眼土肥水管理、整形修剪等技術(shù)龍眼反季節(jié)栽培技術(shù)龍眼病蟲害防治龍眼采收（二）教學(xué)重點難點龍眼的育苗、開墾與定植、施肥、修剪、反季節(jié)栽培等管理技術(shù)。（四）教學(xué)建議根據(jù)生產(chǎn)需要，進行龍眼規(guī)范化栽培管理，要求詳細計劃每一個工作過程和步驟，以小組為單位制定一份生產(chǎn)管理方案，并撰寫一份工作報告。（三）教學(xué)要求了解我國及我省的菠蘿種植情況掌握菠蘿種苗的繁殖、栽培管理技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)、采收與催熟技術(shù)。詳見表1。在雨量充沛的地區(qū)，嫁接前1～2天，在距地面15厘米處，剪斷砧木，使多余的水分蒸發(fā)，以防接口水分過多，導(dǎo)致切口發(fā)霉。砧木切口在斷面低的一側(cè)，切口長度與接穗相關(guān)：若接穗用單芽，切口應(yīng)短于接穗，接穗放入切口后，芽應(yīng)露出砧木切口；若接穗用芽苞片，砧木切口應(yīng)與芽等長，并將砧木切口處切開的皮層削去1/3～1/2，以防皮層包住芽眼。包扎時，將條帶一端在接口中部捆扎1～2圈，然后將薄膜上端倒折至對側(cè)，扎入條帶內(nèi)，使其在接口上部形成一個薄膜“小室”，將砧木切口和接穗芽罩住，以起保溫、保濕作用，提高成活率。在春季氣溫穩(wěn)定上升的南亞熱帶臍橙產(chǎn)區(qū)，春季用切接成活率高。㈡.土壤微生物：土壤中的有益微生物可分解土壤中的有機質(zhì)，便于根系吸收；與豆科植物共生的根瘤菌可固氮，并可合成出酰胺類和酰脲類化合物供植物利用；菌根菌可擴大根系的吸收范圍，并且可分泌有機酸使難溶性礦物質(zhì)(如磷)變成可溶狀態(tài)(美國的一種菌肥有同等作用)而被根系吸收。簡單易行，需要的資料少，但誤差較大。此法可迅速地不間斷地觀察記錄土壤水分含量的變化，但觀測結(jié)果易受鹽濃度的影響。因此，可以根據(jù)植物器官微變化動態(tài)來指導(dǎo)灌溉。②樹液流量計法：將兩個熱電阻(一個持續(xù)加熱極和一個對照極)插入樹干木質(zhì)部中，測定其溫度的變化以估測通過樹干的相對樹液流量(蒸騰量)，蒸騰量的大小與土壤水分含量密切相關(guān)。④中子水分儀法：在土壤垂直中埋入鋁管或鋼管，將填裝有快中子源和慢中子的檢測器的探頭放置于管中，由于水分子可使快中子減速，故測量產(chǎn)生的慢中子的量就可知土壤中水分的含量，再根據(jù)土壤水分含量的變化來指導(dǎo)灌溉，此法快速、準確，受外界因素的干擾少。此法經(jīng)濟實用,可靠性高,目前廣泛應(yīng)用,但測量水勢的范圍較窄。目前主要有哪些指導(dǎo)灌溉的方法？（1）據(jù)氣候條件，主要的應(yīng)用方法有：①水分平衡法：是根據(jù)氣候提供給土壤的水源(降水)和氣候?qū)е碌乃窒?果樹蒸騰)之間的平衡狀況確定灌溉的時間和灌溉量。讓我們不僅學(xué)會了知識，也學(xué)會了做人。在氣溫穩(wěn)定上升的臍橙產(chǎn)區(qū)，可作露芽包扎，但僅留芽眼處的小孔，不然會降低成活率。接穗放入切口時，要使接穗短削面下端與切口底部接觸，砧穗的皮層、形成層互相對準，然后將接口包扎好。在砧木切口上部，用嫁接刀朝懷內(nèi)斜方向切斷砧木。由于時間關(guān)系，老師只給我們講述了果樹的分部情況、生存環(huán)境、防害蟲和功能作用等方面的內(nèi)容，而且接觸都是一些皮毛知識，對我來說已經(jīng)足夠了，下面讓我臍橙苗木嫁接切接法的技術(shù)為例說說：切接的接穗，用單芽、芽苞片均可。篇五：果樹栽培學(xué)教學(xué)實習(xí)計劃“果樹栽培學(xué)”教學(xué)實習(xí)計劃園藝學(xué)院果樹系 2003年11月14日按照教學(xué)計劃安排，園藝學(xué)院2001級本科生本學(xué)期將進行為期2周的教學(xué)實習(xí)，即果樹冬季修剪實習(xí)。（三）教學(xué)要求了解我國及我省的香蕉種植情況掌握香蕉種苗的繁殖、施肥、其他管理等技術(shù)掌握香蕉病蟲害防治，采收與催熟技術(shù)（四）教學(xué)建議根據(jù)生產(chǎn)需要，進行香蕉規(guī)范化栽培管理，要求詳細計劃每一個工作過程和步驟，以小組為單位制定一份生產(chǎn)管理方案，并撰寫一份工作報告。掌握龍眼的育苗、開墾與定植、施肥與修剪、反季節(jié)栽培等管理技術(shù)。各論第六單元 荔枝栽培技術(shù)（一）教學(xué)內(nèi)容荔枝生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀荔枝的生物學(xué)特性荔枝品種選擇及識別荔枝苗木的培育荔枝園地規(guī)劃與開墾和定植荔枝土肥水管理，整形修剪等技術(shù)荔枝控冬梢促花技術(shù)荔枝壯花保果技術(shù)荔枝病蟲害防治荔枝采收（二）教學(xué)重點難點荔枝品種選擇、育苗、開墾與定植、施肥、修剪、控冬梢促花、壯花保果等管理技術(shù)。第五單元 果樹整形修剪（一）教學(xué)內(nèi)容果樹整形修剪的作用及依據(jù)果樹整形修剪的內(nèi)容及方法和不同樹齡的整形修剪任務(wù)和技術(shù)要點。掌握果園規(guī)劃、開墾的原則及方法，果樹栽植密度和技術(shù)要點。形成花芽分化的過程及調(diào)控果實生長發(fā)育。第一單元 果樹的分類（一）教學(xué)內(nèi)容植物學(xué)分類生態(tài)適應(yīng)性分類果樹栽培學(xué)分類（二）教學(xué)重點難點果樹生態(tài)適應(yīng)性分類和植物學(xué)分類（三）教學(xué)要求通過學(xué)習(xí)了解果樹的分類方法及常見果樹的分類地位。（3）社會能力的培養(yǎng) 通過制定工作計劃，并討論、進行交流與溝通，使學(xué)生提高了交流與溝通能力，增強了團隊合作與團隊管理能力。知識能力和培養(yǎng)目標(biāo)本課程通過總論（果樹栽培基礎(chǔ)知識）和各論（果樹栽培技術(shù)）的教學(xué)，使學(xué)生掌握果樹品種的選擇，果園建立、果樹育苗、定植、田間管理、采收及采后處理等技術(shù)，并能結(jié)合當(dāng)?shù)毓麡湓耘嗟膶嶋H情況，解決生產(chǎn)上遇到的各種問題；培養(yǎng)學(xué)生具有獨立完成工作任務(wù)的能力，學(xué)會自主學(xué)習(xí)，獨立思考，分析問題、解決問題的能力；培養(yǎng)學(xué)生甘于奉獻、愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德，有良好的社會責(zé)任感和吃苦耐勞的精神，學(xué)會與領(lǐng)導(dǎo)、工友、農(nóng)戶交往，有良好的團隊合作與溝通能力。二、課程特色本課程立足理論聯(lián)系實際，以市場為導(dǎo)向，結(jié)合海南省的實際，大力發(fā)展高效農(nóng)業(yè)。學(xué)習(xí)《果樹栽培學(xué)》一般應(yīng)具有植物學(xué)、植物生理學(xué)、土壤肥料學(xué)、遺傳育種學(xué)、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、園藝植物病理學(xué)、園藝昆蟲學(xué)等課程的基礎(chǔ)。三、教學(xué)進度表：第1－2周： 果園建立第3－4周：技能訓(xùn)練 果園規(guī)劃設(shè)計 ；果樹定植方法。堅持周前備課，努力做到備課標(biāo)、備教材、備學(xué)員、備教具，備教法學(xué)法。二、狠抓教學(xué)常規(guī)：我將積極從提高課堂教學(xué)效益的各個側(cè)面探討提高課堂教學(xué)效益的因素。五、教學(xué)進度表：第一周：緒 論第二周： 我國果樹種類和分布第三周： 果樹枝、芽的種類與特點；第四周：果樹根系組成與分布；第五周：果樹物候期；第六周：果樹根系生長動態(tài)；第七周：果樹芽的生長