第一篇：后勤工作會議講話稿(文件)
【正文】 品質(zhì)量（我按要求執(zhí)行）。 定時做好餐具消毒工作，防止交叉污染；餐具做到一洗二清三消毒四保潔，食品實行“五隔離”，即主食與副食、生與熟、成品與半成品，食品與雜食，食品與鼠藥、農(nóng)藥隔離，不得混放；生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用。（本學期完成XX縣區(qū)后勤集團下達的培訓通知，認真組織廚師觀看操作加工全過程視頻） （二）、食堂衛(wèi)生管理制度 食品衛(wèi)生 不收、不用、不做不新鮮或已腐爛變質(zhì)的原料，不吃任何腐爛變質(zhì)的食品。 存放在冰箱內(nèi)的食物或半成品，要生熟分開，有腥味的與沒有腥味的也應分開存放。 餐具柜和點心柜應經(jīng)常用洗潔精洗滌干凈，餐具擺放整齊，關緊柜門。 餐廳和各操作間地面保持干凈，四壁無塵，窗明地凈。 上班前應整容，穿工作服、戴工作帽，做到儀容整潔，不得佩戴首飾上班。（誰包干的工作出了問題按量化考核細則執(zhí)行） （三）個人衛(wèi)生做到“四勤” 勤洗手、剪指甲； 勤洗澡、理發(fā)； 勤洗衣服、被褥； 勤換工作服。 遵守勞動紀律，工作時間內(nèi)不討論與工作無關的事情；思想集中，防止碰、擠壓、割、砸、燙傷等事故發(fā)生。 按照制度，我就后勤管理、食堂操作、衛(wèi)生、安全作如下安排： 一、人員分工： 馬繼斌負全責，全面負責總務后勤工作； 艾春文為食品安全專管員，要做好檢查與記錄工作； 賈老師應做好財產(chǎn)管理，維修、門衛(wèi)工作，做好門衛(wèi)登記工作。會上，王國華同志總結了2014年上半年中心工作，全面部署下半年工作。 下半年工作會議的召開，進一步明確了后勤服務中心的工作要求與工作重點，將推進后勤服務保障工作做得更細更實，在新的學期更好的服務全體教職工?！钡默F(xiàn)象。要讓員工感到親切溫暖，可以信賴。我們通常認為只要準時上班，按時下班，不遲到，不早退就是完成工作了，就可以心安理得地去領工資了。不能當一天和尚撞一天鐘。 當你把工作看作是一種快樂時，生活變得很美好；當你把工作看作是一種任務時，生活就變成了奴役。我只要對得起這份工資就行了，多一點我都不干。人人為我，我為人人。工作不僅能賺到養(yǎng)家糊口的薪水，同時，困難的事務能鍛煉我們的意志，新的任務能拓展我們的才能，與同事合作能培養(yǎng)我們的人格，與同學交流能豐富我們的品行。從今天起，不迷茫，不抱怨，不消極等待，不懷疑，不自我欺騙，不將就，不應付，不得過且過，不投機取巧，不隨波逐流。要向書本學習，向同事學習，向網(wǎng)絡學習，向專家學習，向學生學習。最后祝愿大家愉快，在新的一年里有更好的發(fā)展和進步。三人行必有我?guī)?；處處留心皆學問。 四、加強學習，提高自身素質(zhì) 學習有三種境界，第一境界把學習作為工作的一部分；第二境界把學習作為生活的一部分；第三境界把學習作為生命的一部分。從今天起，自己為自己而活，自己為自己工作，自己是自己的主宰，自己決定自己的命運。也就實現(xiàn)了自己的價值。許多人正是在平凡和單調(diào)中逐漸倦怠，喪失了激情。有的人事情還沒有做，就問報酬，討價還價。 三、為誰工作 有的人認為是為了自己而工作，有的人認為是為公司工作，為領導工作。工作首先是一個態(tài)度問題，工作需要熱情和行動，需要努力和勤奮，需要一種積極主動、自動自發(fā)的精神。凡早也是要干，晚也是要干，一定要早干； 凡主動也是干，被動也是干，力爭主動干； 凡也可以去干，也可以不干的事，盡可能地干；凡冷淡也是干，熱情也是干的事，要熱情地干。正確的做法是，寧肯自己辛苦些，也要為員工多送方便，少添麻煩，多雪中送炭，少雪上加霜。首先我們對所從事的管理工作重要性要有足夠的認識，可以說我們從事的工作就是公司的臉面，我們行政后勤工作代表著公司的形象和精神風貌。其次，他對如何做好中心下半年工作做了詳盡安排，并強調(diào)了重點工作的布置細節(jié)。 二、食堂衛(wèi)生 鍋爐房：方子利 操作間責任人：李春霞、袁懷英、魯月娥 庫房：馬繼斌 餐廳：方子利 第四篇：后勤服務中心召開迎新工作會議 后勤服務中心召開2014年下半年工作會議 8月20日下午15點，后勤服務中心在綜合樓725召開2014年下半年工作會議。 采購蔬菜要新鮮，食品
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