【正文】 ，進入串聯(lián)的結晶罐結晶，油在結晶罐內平均停留時間為 68 小時，結晶罐配有低速攪拌器。 中和油經(jīng)脫色油預加熱后進入預混合罐，經(jīng)蒸汽加熱至要求溫度后再加入定量的活性白土與油充分地混合，然后進入脫色罐進行真空脫色，完成脫色 過程后再泵入葉片過濾機過濾，將油與白土分離。通過向脫臭塔中噴入蒸汽將脂肪酸和酮類等臭味物質砧餾出來，從而達到脫臭的目的。最終制得的脫臭油送入 儲罐或泵至包裝工段。經(jīng)灌裝、旋蓋、貼標、噴碼后，裝箱打包。40006000 個 2 2 計量秤 HMP－ 33W 臺 2 3 清理篩 QL90 臺 2 山東樂悟集團有限公司年產(chǎn) 10 萬噸精制玉米營養(yǎng)油項目 可行性研究報告 山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院 33 序號 設備名稱 型號、規(guī)格或參數(shù) 單位 數(shù)量 備 注 4 旋風除塵器 (一 ) 臺 1 5 關風器 (一 ) 臺 1 6 除塵風機 (一 ) 臺 1 7 永磁筒 TCXT30 個 1 8 比重去石機 QSH30 臺 2 9 去石風機 臺 2 10 旋風除塵器 (二 ) 臺 1 11 破碎機 PSJ500 1200 臺 2 12 軟化鍋 YHL500 6 個 1 13 吸潮風機 臺 1 14 旋風除塵器 (三 ) 臺 1 15 軋胚機 YYPY100 150 臺 4 16 蒸炒鍋 ZCL500 6 個 4 17 軸流風機 臺 4 18 預榨機 YZY－ 100 臺 5 19 扒渣機 ZYC5 臺 1 20 澄油箱 1500 3000 1800 個 1 21 毛油罐 YGY180 個 2 22 板框過濾機 NYB80 臺 2 23 空氣壓縮機 24 壓縮空氣儲罐 GL100 25 毛清油罐 YGY180 個 1 26 蒸汽分配器 臺 2 27 中間餅箱 個 1 28 烘干刮板 臺 2 29 空氣加熱器 臺 2 30 烘干風機 臺 1 31 冷凝水罐 2m3 個 2 32 熱水泵 臺 2 33 軋輥冷 卻泵 臺 2 34 齒輪油泵 臺 6 35 螺旋輸送機 LSS50 臺 32 36 刮板輸送機 ZGLS60 臺 4 山東樂悟集團有限公司年產(chǎn) 10 萬噸精制玉米營養(yǎng)油項目 可行性研究報告 山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院 34 序號 設備名稱 型號、規(guī)格或參數(shù) 單位 數(shù)量 備 注 37 斗升機 DTG88/48 臺 12 二 浸出工段 1 刮板輸送機 ZGLS60 臺 2 2 料封絞龍 FLSS80 臺 2 3 浸出器 YJCP800 500 臺 2 4 溶劑予熱器 ER7 臺 2 5 旋液分離器 臺 2 6 刮板提升機 ZGLS60 臺 2 7 8 料封絞龍 FLSS80 臺 4 脫溶機 DTD 500 7 臺 2 9 汽水分離器 XL－ 200 臺 2 10 熱風機 10－ 臺 2 11 沙克籠 臺 4 12 封閉閥 個 2 13 排氣風機 10－ 臺 2 14 粕刮板輸送機 ZGLS60 臺 2 15 濕式撲集器 臺 2 16 熱水循環(huán)罐 XL180 個 2 17 混合油罐 HYG200 個 2 18 第一長管蒸發(fā)器 YZFG60 臺 2 19 蒸汽噴射泵 FS60 臺 2 20 節(jié)能器 臺 2 21 第二長管蒸 發(fā)器 YZFG60 臺 2 22 碟式汽提塔 YQTJ1200 臺 2 23 汽水分離器 300m2 臺 2 24 混合油換熱器 BR20 臺 2 25 毛油冷卻器 160m2 臺 2 26 蒸水罐 2m3 個 2 27 分水器 FSX250 臺 2 28 溶劑庫 YRJK300 個 2 29 冷凝器 (一 ) 160m2 臺 2 30 冷凝器 (二 ) 160m2 臺 2 31 空氣平衡罐 ZYQP120 個 2 山東樂悟集團有限公司年產(chǎn) 10 萬噸精制玉米營養(yǎng)油項目 可行性研究報告 山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院 35 序號 設備名稱 型號、規(guī)格或參數(shù) 單位 數(shù)量 備 注 32 冷凝器 (三 ) 160m2 臺 2 33 尾氣風 機 臺 2 34 吸收塔 SLX60 臺 2 35 貧油冷卻器 BR20 臺 2 36 貧富油換熱器 BR20 臺 2 37 富油加熱器 BR20 臺 2 38 解吸塔 DLJ60 臺 2 39 預冷卻器 BR18 臺 2 40 蒸汽分配器 臺 2 41 混合油循環(huán)泵 CZ80200B 臺 14 42 濃混合油泵 CZ50180 臺 2 43 反沖泵、撲集泵 FZ65200 臺 4 44 回渣泵 臺 2 45 一蒸喂料泵 WZ65200B 臺 4 46 二蒸喂料泵 WZ65200B 臺 2 47 汽提塔抽出泵 ZA40250 臺 2 48 分水泵 CZ65250B 臺 2 49 新鮮溶劑泵 CZ65200B 臺 2 50 富油泵 CZ40200 臺 2 51 貧油泵 CZ40200 臺 2 52 毛油油罐 1000t 臺 6 53 溶劑庫 80M3 個 4 54 溶劑泵 LCT38/ 臺 2 三 粕庫工段 1 輸料刮板 ZGLS40 臺 4 2 存料箱 個 2 3 打包機 6 臺 3 4 輸送機 4 臺 4 四 精煉工段 1 酸反應罐 SHG160 個 2 2 中和罐 ZHG160 個 2 3 板式換熱器 BRI(20M178。 臺 4 7 8 螺旋換熱器 40 M178。 個 2 6 儲存罐 (不銹鋼 ) BXGG5M179。 臺 2 9 螺旋換熱器 5 M178。) 臺 2 山東樂悟集團有限公司年產(chǎn) 10 萬噸精制玉米營養(yǎng)油項目 可行性研究報告 山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院 36 序號 設備名稱 型號、規(guī)格或參數(shù) 單位 數(shù)量 備 注 5 板式換熱器 BRI(5M178。 主要生產(chǎn)設備選擇 主要設備選型及清單見表 52。壓力 ： 吸收塔底部負壓控制在 160mm 水柱 以下 。脫臭后的油依次用脫色油、冷卻水進行冷卻后，再經(jīng)過袋式過濾器過濾，去除殘 留雜質。 山東樂悟集團有限公司年產(chǎn) 10 萬噸精制玉米營養(yǎng)油項目 可行性研究報告 山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院 32 脫色油經(jīng)袋式過濾器進一步過濾，分離出油中的殘留白土，得到純凈的脫色油。 離心分離后的油用板式換熱器加熱到 90℃左右，再經(jīng)熱水在混合器中混合洗滌和離心機離心分離，去除油中的膠質等雜質。 (8)溶劑 油 的冷凝 回收 工藝要求 根據(jù)冷凝冷卻負荷大小 ， 決定冷凝冷卻器的有效面積 ， 一般 配備不得小于 4 平方米 /噸料 ； 冷凝器出口水溫度不得高于 40℃ ， 捕 集 器自由氣體出口溫度不得高于 25℃ ； 冷卻 水壓力不得低于 ； 分水 箱 的有效分水容積 ， 一般不低于 立方米 /噸料 ； 蒸煮罐溫度不低于 78℃ ， 不得高于 98℃ 。 浸出 工藝條件： (1)溶劑溫度 5055℃ 左右 ； (2)噴淋新鮮溶劑時 ， 不得溢入瀝干段 ；(3)混合油濃度控制在 20%左右； (4)浸出器溫度 5560℃ ，溫度大于 60℃時會造成浸出器正壓，正壓大時會造成蒸煮罐沸罐。從濕粕捕集器出來的含溶劑粕沫和水的混合液則進入廢水蒸煮罐蒸煮，其溶劑氣體和濕粕捕集器出來的溶劑汽一同作為第 1 蒸發(fā)器的熱源，然后進入冷凝器冷凝混合液，經(jīng)分水器分水后回收溶劑。 7)浸出 由預榨工段經(jīng)輸送機送入本工段的玉米胚芽預榨餅進入拖鏈浸出器，用溶劑在一定溫度條件下通過多次浸泡、瀝干將預榨餅中油脂浸山東樂悟集團有限公司年產(chǎn) 10 萬噸精制玉米營養(yǎng)油項目 可行性研究報告 山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院 30 洗出來。此時室溫需保持 3040℃ ，初始進少量料胚，待榨機正常運轉后，榨膛溫度上升，然后再加大到標準進料量，并保持均勻進料、出油與出餅，以能聞到餅粕香味，餅片堅實 ， 表面光滑，背面有裂紋，出油正常為準。胚料進入蒸炒設備蒸炒時的水分含量不低于 12%，經(jīng) 4050 分鐘加熱，最后使料胚溫度超過 100℃ ，料胚的水分含量由 12%逐漸降低至3%4%，以料胚色漸變至棕紅色，且能聞到香氣而不焦糊為止。常熱蒸氣輥筒烘干機，料胚在軟化時不山東樂悟集團有限公司年產(chǎn) 10 萬噸精制玉米營養(yǎng)油項目 可行性研究報告 山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院 29 宜溫度升高過急，以防止蛋白質過早變性而使料胚失去彈性，溫度掌握在 6580℃ 之間。如果淀粉分離不干凈，它不僅降低了淀粉本身的得率，而且因夾帶在胚芽中的淀粉在蒸炒過程中易糊化，并減小了壓榨中油脂流出的出油面積，堵塞了油路，再則淀粉本身也會吸收一部分油脂。 毛油經(jīng)管道泵送至該公司精煉車間，進入精煉工序。塔底部液位由液位控制器確保液封和成品油穩(wěn)定的流量，毛油由汽提塔底部抽出后進入毛油罐。一蒸濃縮后的混合油由二蒸喂料泵打入第二長管蒸發(fā)器蒸發(fā)。 浸出器的含溶濕粕由濕粕刮板經(jīng)料封絞龍送入蒸脫機的預脫層，底部用間接蒸汽加熱，脫去粕中部分溶劑；經(jīng)預脫后的 濕粕進入蒸脫層，蒸脫層高自動控制保持一定的料層高度，底部能入直接蒸汽，脫去全部溶劑。再進入破碎后進入軟化鍋軟化。 生產(chǎn)技術方案的選擇 該項目應用已成熟的生產(chǎn)工藝，確定由預處理工序、浸出工序、精煉工序、包裝工序組成。胚芽餅是胚芽經(jīng)榨油后經(jīng)烘干而制得和產(chǎn)品。 表 51 項 目 組 成 表 工程類型 工程名稱 規(guī)模 備 注 生產(chǎn)工程 原料倉儲 5600 m2 生產(chǎn)工程 榨油車間 210 t/d 生產(chǎn)工程 浸出車間 106 t/d 生產(chǎn)工程 精煉車間 303 t/d 生產(chǎn)工程 包裝車間 3t/h 4 4 條小包裝線 輔 助工程 輔料倉庫 1120 m2 輔助工程 原油罐區(qū) 1000t 4 輔助工程 成品油罐區(qū) 1000t 4 公用工程 變電所 20xxKVA 2 臺 公用工程 水泵房 24m2 公用工程 污水處理 320m3/d 進華茂公司污水場處理 公用工程 地磅房 80t 公用工程 鍋爐房 10 t/h 2 輔助工程 門衛(wèi) 48m2 2 個 生產(chǎn)技術、設備方案 玉米油及 胚芽餅 質量標準 (企業(yè)標準 ) a、 玉米油質量指標 氣味、滋味 ： 具有玉米原油固有的氣味和滋味，無異 味 山東樂悟集團有限公司年產(chǎn) 10 萬噸精制玉米營養(yǎng)油項目 可行性研究報告 山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院 25 水分及揮發(fā)物 (%)≤ 不溶性雜質 (%)≤ 酸值 (mgKOH/g)≤(強制 ) 過氧化值 (mmol/kg)≤(強制 ) 溶劑殘留量 (mg/kg)≤100(強制 ) 壓榨成品玉米油、浸出成品玉米油質量指標 色澤 (羅維朋比色槽 )≤ / 色澤 (羅維朋比色槽 )≤ 黃 30 紅 氣味、滋味 ： 無氣味、口感好 透明度 ： 澄清、透明 水分及揮發(fā)物 (%)≤ 不溶性雜質 (%)≤ 酸值 (mgKOH/g)≤ (強制 ) 過氧化值 (mmol/kg)≤ (強制 ) 加熱試驗 (280℃ ) / 含皂量 (%)≤ / 煙點 (℃ )≥ 215 冷凍試驗 (0℃ 儲藏 小時 ) 澄清、透明 溶劑殘留量 (mg/kg) 浸出油 不得檢出 (強制 ) 溶劑殘留量 (mg/kg) 壓榨油 不得檢出 (強制 ) 注 1： 劃有 “/”者不做檢測。 陵縣屬溫帶季風氣候區(qū)，四季分明， 春季干旱多西南風，回暖快，夏季炎熱多