年產(chǎn)20噸硫酸慶大霉素發(fā)酵罐設(shè)計(jì)(文件)
【正文】 = 53iDnp? ① P= 53 ip DnN? 其中： p：攪拌功率 （公斤 ? 秒米 ）（ 1千瓦 =102 公斤 ? 秒米 ） n：攪拌器轉(zhuǎn)速（ 秒轉(zhuǎn) ） iD ：攪拌器直徑（米） ? ：液體密度（公斤 / 3m ） 4 由化工原理可知： eR 410? 湍流 eR 10? 滯流 101010 ?? eR 過渡流 圖 5 曲線ep RN ? 上式公式①只適用于湍流和滯留，過渡流時(shí) pN 不是一個(gè)常數(shù)，必須從ep RN? 曲線查詢。 機(jī)械發(fā)酵罐 壁厚的計(jì)算 計(jì)算法確定發(fā)酵罐的壁厚 1S ）（】【 cmCP2 PDS 1 ??? ?? 式中， P— 設(shè)計(jì)壓力，取最高工作壓力的 倍， P= D— 發(fā)酵罐內(nèi)徑， D=310cm 【σ】 — A3 鋼的許用應(yīng)力，【σ】=127Mpa φ焊縫系數(shù)，取φ = C— 壁厚附加量 321 CCCC ??? 1C — 鋼板負(fù)偏差，取 ? 2C — 為腐蝕欲量，取 2C =2mm 3C — 加工減薄量，取 3C =0，代入上式得 321 ??????? 3 2 72 3 1 1 ????? ?? 封頭壁厚計(jì)算 bh橢圓封頭的直邊高度 m，取b h= ah橢圓封頭短半軸長度，ah= ?D 標(biāo)準(zhǔn)橢圓封頭的厚度計(jì)算公式如下： ）（】【 cmCP2 PDS 2 ??? ?? 式中， P=， D=310cm，【 σ】 =127Mpa 1C =， 2C =， 3C = 321 ???? cm， ? = 代入上式，得 : 2 ????? ?? 查鋼材手冊(cè)圓整為 2S =12mm。 與機(jī)械發(fā)酵罐相比，有一個(gè)特殊的攪 拌器，但沒有通氣管。其結(jié)構(gòu)簡單、不易染菌、溶氧效率高和耗能低，主要類型有氣升環(huán)流式、鼓泡式、空氣噴射式等。本文旨在 通過相應(yīng)的參數(shù)計(jì)算和設(shè)備計(jì)算完成年產(chǎn) 20噸慶大霉素的機(jī)械通風(fēng)發(fā) 酵罐初步設(shè)計(jì)。 1 1 前言 生物反應(yīng)工程與設(shè)備課程設(shè)計(jì)是生物工程專業(yè)一個(gè)重要的、綜合性的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，要求綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)如生化反應(yīng)工程與生物工程設(shè)備課程來解決生化工程實(shí)際問題，對(duì)培養(yǎng)我們?nèi)娴睦碚撝R(shí)與工程素養(yǎng)，健全合理的知識(shí)結(jié)構(gòu)具有重要作用。如何選擇或者設(shè)計(jì)一種合適的發(fā)酵罐將會(huì)成為一個(gè)研究熱點(diǎn)。 圖 1 機(jī)械通風(fēng)發(fā)酵罐 氣升式發(fā)酵罐 氣升式發(fā)酵罐把無菌空氣通過噴嘴 噴射進(jìn)發(fā)酵液中，通過氣液混合物的湍流作用而使空氣泡打碎，同時(shí)由于形成的氣液混合物密度降低故向上運(yùn)動(dòng)，而含氣率小的發(fā)酵液下沉，形成循環(huán)流動(dòng)，實(shí)現(xiàn)混 合與溶氧傳質(zhì)。吸入的空氣與發(fā)酵液充分混合后在葉輪末端排出，并立即通過導(dǎo)輪向罐壁分散，經(jīng)擋板折流涌向液面，均勻分布。 （ 8）裝料系數(shù)：Φ =75% 4 工藝計(jì)算 由年產(chǎn)量決定每天放罐發(fā)酵液體積dV ?? ?pmpd M GV 1000? %871 4 0 03 0 0 5 8 0201 0 0 0 ?? ??? ? dm3 發(fā)酵罐公稱容積 0V 和臺(tái)數(shù)的確定 ??? ddnVV0= ? = 3m 按照國內(nèi)發(fā)酵罐系列取 30 50mV ? dn ：每天放罐系數(shù)，取 dn =1 罐； ? ：發(fā)酵罐裝料系數(shù)， ? =75%； 發(fā)酵罐總臺(tái)數(shù) n= dn ?發(fā)酵周期
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