年產(chǎn)20噸硫酸慶大霉素發(fā)酵罐設計(文件)
【正文】 = 53iDnp? ① P= 53 ip DnN? 其中： p：攪拌功率 （公斤 ? 秒米 ）（ 1千瓦 =102 公斤 ? 秒米 ） n：攪拌器轉(zhuǎn)速（ 秒轉(zhuǎn) ） iD ：攪拌器直徑（米） ? ：液體密度（公斤 / 3m ） 4 由化工原理可知： eR 410? 湍流 eR 10? 滯流 101010 ?? eR 過渡流 圖 5 曲線ep RN ? 上式公式①只適用于湍流和滯留，過渡流時 pN 不是一個常數(shù)，必須從ep RN? 曲線查詢。 機械發(fā)酵罐 壁厚的計算 計算法確定發(fā)酵罐的壁厚 1S ）（】【 cmCP2 PDS 1 ??? ?? 式中， P— 設計壓力，取最高工作壓力的 倍， P= D— 發(fā)酵罐內(nèi)徑， D=310cm 【σ】 — A3 鋼的許用應力，【σ】=127Mpa φ焊縫系數(shù)，取φ = C— 壁厚附加量 321 CCCC ??? 1C — 鋼板負偏差，取 ? 2C — 為腐蝕欲量，取 2C =2mm 3C — 加工減薄量，取 3C =0，代入上式得 321 ??????? 3 2 72 3 1 1 ????? ?? 封頭壁厚計算 bh橢圓封頭的直邊高度 m，取b h= ah橢圓封頭短半軸長度，ah= ?D 標準橢圓封頭的厚度計算公式如下： ）（】【 cmCP2 PDS 2 ??? ?? 式中， P=， D=310cm，【 σ】 =127Mpa 1C =， 2C =， 3C = 321 ???? cm， ? = 代入上式，得 : 2 ????? ?? 查鋼材手冊圓整為 2S =12mm。 與機械發(fā)酵罐相比，有一個特殊的攪 拌器，但沒有通氣管。其結(jié)構(gòu)簡單、不易染菌、溶氧效率高和耗能低，主要類型有氣升環(huán)流式、鼓泡式、空氣噴射式等。本文旨在 通過相應的參數(shù)計算和設備計算完成年產(chǎn) 20噸慶大霉素的機械通風發(fā) 酵罐初步設計。 1 1 前言 生物反應工程與設備課程設計是生物工程專業(yè)一個重要的、綜合性的實踐教學環(huán)節(jié)，要求綜合運用所學知識如生化反應工程與生物工程設備課程來解決生化工程實際問題，對培養(yǎng)我們?nèi)娴睦碚撝R與工程素養(yǎng)，健全合理的知識結(jié)構(gòu)具有重要作用。如何選擇或者設計一種合適的發(fā)酵罐將會成為一個研究熱點。 圖 1 機械通風發(fā)酵罐 氣升式發(fā)酵罐 氣升式發(fā)酵罐把無菌空氣通過噴嘴 噴射進發(fā)酵液中，通過氣液混合物的湍流作用而使空氣泡打碎，同時由于形成的氣液混合物密度降低故向上運動，而含氣率小的發(fā)酵液下沉，形成循環(huán)流動，實現(xiàn)混 合與溶氧傳質(zhì)。吸入的空氣與發(fā)酵液充分混合后在葉輪末端排出，并立即通過導輪向罐壁分散，經(jīng)擋板折流涌向液面，均勻分布。 （ 8）裝料系數(shù)：Φ =75% 4 工藝計算 由年產(chǎn)量決定每天放罐發(fā)酵液體積dV ?? ?pmpd M GV 1000? %871 4 0 03 0 0 5 8 0201 0 0 0 ?? ??? ? dm3 發(fā)酵罐公稱容積 0V 和臺數(shù)的確定 ??? ddnVV0= ? = 3m 按照國內(nèi)發(fā)酵罐系列取 30 50mV ? dn ：每天放罐系數(shù)，取 dn =1 罐； ? ：發(fā)酵罐裝料系數(shù)， ? =75%； 發(fā)酵罐總臺數(shù) n= dn ?發(fā)酵周期
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