6縣豬肉質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作匯報(bào)(文件)
【正文】 的商場(chǎng)、超市進(jìn)行了地毯式檢查。全縣29個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、工業(yè)園區(qū)管委會(huì)、縣直各有關(guān)部門(mén)都緊緊圍繞豬肉產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，狠抓安全監(jiān)督執(zhí)法檢查，堅(jiān)持做到打擊與整治相結(jié)合、扶持與治劣相結(jié)合、治標(biāo)與治本相結(jié)合，通過(guò)上下聯(lián)動(dòng)，果斷出擊，全面掀起了豬肉質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作的高潮。通過(guò)檢查、督查，發(fā)現(xiàn)鹿城鎮(zhèn)、曹集鎮(zhèn)、黃崗鎮(zhèn)等單位的專(zhuān)項(xiàng)整治工作任務(wù)完成得較好，給予通報(bào)表?yè)P(yáng)；對(duì)個(gè)別鄉(xiāng)鎮(zhèn)因工作開(kāi)展不深入的，除下發(fā)了《整改通知書(shū)》外，還責(zé)令限期整改。為保證所有制度真正落到實(shí)處，真正起到監(jiān)督作用，我們還建立了嚴(yán)格得獎(jiǎng)懲制度，并真正嚴(yán)格執(zhí)行和落實(shí)到位。二是各鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰企業(yè)操作規(guī)范，認(rèn)真落實(shí)了生豬定點(diǎn)屠宰進(jìn)出廠檢驗(yàn)制度和臺(tái)帳管理制度，在市場(chǎng)上沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有白皮肉上市。突出表現(xiàn)在：一是個(gè)別鄉(xiāng)鎮(zhèn)宣傳方案不夠詳細(xì)、宣傳力度不大。 由于豬肉質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作時(shí)間緊、任務(wù)重、要求高，盡管我們做了大量工作，但與《特別規(guī)定》、整治要求和人民群眾的期盼還有一定的差距。 第8頁(yè) 共8頁(yè)。 以上匯報(bào)不妥之處，敬請(qǐng)批評(píng)指正。三是個(gè)別屠宰場(chǎng)臺(tái)帳填寫(xiě)不夠規(guī)范。四是肉品加工企業(yè)、食堂、餐館行業(yè)經(jīng)營(yíng)、使用的豬肉都來(lái)自定點(diǎn)屠宰企業(yè)，進(jìn)入市場(chǎng)批發(fā)、零售的豬肉證章齊全。通過(guò)初驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，全縣已基本實(shí)現(xiàn)了豬肉質(zhì)量安全整治的總體目標(biāo)，即XX縣區(qū)所有市場(chǎng)、超市、集體食堂、餐飲單位銷(xiāo)售和使用的豬肉100%來(lái)自定點(diǎn)屠宰企業(yè)，縣城進(jìn)點(diǎn)屠宰率實(shí)現(xiàn)100%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)點(diǎn)屠宰率達(dá)到95%以上。 六、建立機(jī)制，嚴(yán)格獎(jiǎng)懲 由于豬肉質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作是一項(xiàng)經(jīng)常性的工作，不能僅靠突擊整治，徹底解決所有問(wèn)題，需建立長(zhǎng)效機(jī)制。對(duì)督查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，全部責(zé)令限期整改。由于措施得力，整治力度大，效果明顯。對(duì)整改不及時(shí)、達(dá)不到要求的，一律責(zé)令其停業(yè)。他們籌資15萬(wàn)元對(duì)王店孜屠宰場(chǎng)進(jìn)行了重新選址和建設(shè)，投入2萬(wàn)元對(duì)焦陂屠宰場(chǎng)進(jìn)行了改建，還對(duì)公橋、地城等屠宰場(chǎng)進(jìn)行了改造。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)上，畜牧部門(mén)克服人手少、工作量大、經(jīng)費(fèi)緊張等困難，科學(xué)安排，合理調(diào)度，重點(diǎn)檢查了小型養(yǎng)殖場(chǎng)和散養(yǎng)戶，全力推進(jìn)無(wú)公
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