6縣豬肉質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作匯報(bào)-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 商業(yè)協(xié)會(huì)，由商業(yè)協(xié)會(huì)具體聯(lián)絡(luò)各成員單位按照分工，分別承擔(dān)各自職責(zé)范圍內(nèi)的專項(xiàng)整治的實(shí)施工作?！斗桨浮访鞔_了專項(xiàng)整治活動(dòng)的指導(dǎo)思想、目標(biāo)任務(wù)、方法步驟、整治時(shí)間和具體要求，明確鄉(xiāng)鎮(zhèn)XX縣區(qū)直相關(guān)單位的職能和責(zé)任，明確紀(jì)律要求和獎(jiǎng)懲措施，為專項(xiàng)整治活動(dòng)有序開展提供了操作依據(jù)。縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在縣電視臺(tái)、縣廣播電臺(tái)、教育電視臺(tái)推出《每周質(zhì)量報(bào)告》專題節(jié)目，運(yùn)用圖文并茂、直觀易懂的宣傳方式，向全縣人民講解和傳授劣質(zhì)豬肉識(shí)別常識(shí)。10月12日，縣政府在縣工商局三樓會(huì)議室，召開專題會(huì)議，進(jìn)行再動(dòng)員、再部署、再升溫、再加壓。同時(shí)，投資3萬(wàn)余元，為定點(diǎn)屠宰場(chǎng)統(tǒng)一印制了檢疫臺(tái)帳、屠宰銷售臺(tái)帳、無(wú)害化處理臺(tái)帳、肉食經(jīng)營(yíng)戶管理臺(tái)帳等四本臺(tái)帳，統(tǒng)一制作了13項(xiàng)定點(diǎn)屠宰管理制度，做到臺(tái)帳完善，制度上墻。 五、嚴(yán)明紀(jì)律，加強(qiáng)督查 整治活動(dòng)開展以來(lái)，縣專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組及時(shí)制定了各項(xiàng)工作制度，嚴(yán)明了工作紀(jì)律。為此，各職能部門都進(jìn)一步強(qiáng)化技術(shù)保障措施，建立和完善動(dòng)物疫病標(biāo)識(shí)追溯體系、畜產(chǎn)品質(zhì)量可追溯休系、索證索票、進(jìn)貨臺(tái)帳、屠宰銷售臺(tái)帳、強(qiáng)制檢疫檢驗(yàn)臺(tái)帳、生豬產(chǎn)品出場(chǎng)“兩印一證一票”制度，不合格肉品召回制度，無(wú)害化處理制度，包保責(zé)任、市場(chǎng)巡查等多種制度，逐步形成豬肉質(zhì)量安全監(jiān)管的鏈條，努力構(gòu)建專項(xiàng)整治工作的長(zhǎng)效機(jī)制。 盡管我縣豬肉質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作取得了一定成績(jī)，但也存在一些問(wèn)題和不足。我們將認(rèn)真整改，爭(zhēng)取迎頭趕上。四是個(gè)別食堂、餐館經(jīng)營(yíng)、使用的豬肉，不能及時(shí)建立完善索證索票和臺(tái)帳。具體成效表現(xiàn)為：一是各鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府對(duì)豬肉質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作高度重視，健全了組織，制定了總體工作方案和工作計(jì)劃。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和工業(yè)園區(qū)管委會(huì)也對(duì)本轄區(qū)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行全面清理檢查，尤其對(duì)重點(diǎn)部門、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)環(huán)節(jié)，進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，沒有放過(guò)一個(gè)盲區(qū)和死角。依法及時(shí)關(guān)閉了許堂鄉(xiāng)使用傳統(tǒng)手工工藝，季節(jié)性從事食用皮絲生產(chǎn)活動(dòng)的加工戶。在屠宰環(huán)節(jié)上，縣商業(yè)協(xié)會(huì)重點(diǎn)檢查以代宰方式為主的手工屠宰場(chǎng)，依法打擊城鄉(xiāng)結(jié)合部的私宰戶?？h畜牧部門以有線電視和“968政
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