6縣農(nóng)家樂發(fā)展調(diào)研報(bào)告(文件)
【正文】 頁 餐具 、特色住宿、特色商品、特色民俗、特色體驗(yàn)）的農(nóng)家樂集群和農(nóng)莊。 （五）加強(qiáng)培訓(xùn)，提升服務(wù)水平。進(jìn)一步完善發(fā)展農(nóng)家樂的扶持政策和鼓勵(lì)措施，在農(nóng)家樂建設(shè)用地、貸款、辦理建設(shè)手續(xù)等方面開辟綠色通道，對(duì)規(guī)模較大、具有較強(qiáng)帶動(dòng)作用的農(nóng)家樂經(jīng)營戶享受農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)同等待遇，在稅費(fèi)、資金上給予政策優(yōu)惠和扶持，通過政策性資金捆綁使用、招商引資、鼓勵(lì)金融機(jī)構(gòu)為農(nóng)家樂提供小額貸款或 低息貸款、建立農(nóng)家樂發(fā)展基金等多種渠道，扶持農(nóng)家樂集群點(diǎn)規(guī)范化建設(shè)，加快發(fā)展特色鮮明、初具規(guī)模、管理規(guī)范、品牌響亮的農(nóng)家樂。同時(shí)，分層次組織農(nóng)家樂管理人員、經(jīng)營戶外出考察、學(xué)習(xí)，轉(zhuǎn)變思想觀念，通過舉辦農(nóng)家樂發(fā)展論壇、技能競(jìng)賽、廚 第 7 頁 共 7 頁 藝大賽等活動(dòng)，努力提高經(jīng)營業(yè)主及從業(yè)人員的管理水平、經(jīng)營水平和服務(wù)水平。 （四）健全機(jī)制，科學(xué)規(guī)范管理。充分學(xué)習(xí)借鑒外地成功經(jīng)驗(yàn)，因地制宜，積極探索企農(nóng)聯(lián)建農(nóng)家樂新模式，允許社會(huì)團(tuán)體和個(gè)人在全縣農(nóng)家樂發(fā)展總體規(guī)劃范圍內(nèi)，通過以土地入股、使用權(quán)轉(zhuǎn)讓、租賃土地、聯(lián)合開發(fā)等流轉(zhuǎn)形式興辦功能完善、規(guī)模較大的農(nóng)家樂，有效整合利用各類資源和要素，健全市場(chǎng)＋協(xié)會(huì)＋農(nóng)戶的經(jīng)營模式和公司化管理機(jī)制，促進(jìn)農(nóng)家樂集群化、規(guī)?；?、規(guī)范化、特色化、品牌化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)企業(yè)、農(nóng)戶和社會(huì)共贏。 （一）統(tǒng)籌規(guī)劃，打造農(nóng)家樂集群。 （三）管理機(jī)制不健全，服務(wù)功能不完備。 二、存在的問題 （一）基礎(chǔ)條件薄弱，帶動(dòng)作用不明顯。外來企業(yè)主通過租地、租山等形式參與農(nóng)家樂的建設(shè)與經(jīng)營，如善和緣山莊。以親戚朋友合作為前提，實(shí)行共同投入、合作經(jīng)營，其經(jīng)營規(guī)模和投資金額一般都比較大。 （三）建設(shè)主體多元。二是餐飲娛樂型。大多農(nóng)家樂經(jīng)營戶都能夠按照農(nóng)家樂管理準(zhǔn)則規(guī)范經(jīng)營，并且受
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