【正文】 5 日反饋駐店質(zhì)檢員。 設(shè)備使用必須嚴格按設(shè)備所附說明書的要求操作。 設(shè) 備的代用必須完善登記、歸還手續(xù)，收回時應(yīng)及時檢查設(shè)備的使用情況。必須放在指定位置，嚴禁隨便挪動。 對無 包裝的商品要用包裝袋將商品包扎后再放在電子磅上稱重。 標價簽的領(lǐng)用由各柜負責人向分店行政口申領(lǐng)。 1 電子磅應(yīng)根據(jù)國家的規(guī)定進行年審。 四、 封口機 封口機主要用于壓封商品塑料包裝袋。 應(yīng)經(jīng)常用干抹布擦拭機身，保持接口處潔凈。 核對實物和標價簽無誤后，按照標價簽上的編碼和價格調(diào)出相應(yīng)正確的數(shù)字。 使用打價機時不能用力過大，應(yīng)將機身出紙部位輕觸商品，不得敲擊商品。 嚴禁用手向外拉打價紙底帶，作廢的底帶應(yīng)回收扔入垃圾箱內(nèi)。 設(shè)備由總辦駐店動力工程口負責指導使用、維護、管理，其它人員不得隨意開關(guān)、調(diào) 節(jié)或維修冷凍保鮮設(shè)備。 營業(yè)中員工要注意觀察冷凍保鮮設(shè)備溫度變化及制冷狀況，當用手測試設(shè)備冷氣口無 風時表明機器已停止運行，應(yīng)立即通知總辦動力工程口。 七、 手動液壓叉車 （以下簡稱 “ 叉車 ” ） 使用叉車時，叉車提升高度以拖板離地面 2－ 3 公分為準，拖運商品不得超過各叉車額 定承載量。 叉車上嚴禁站人，除利用其正常承載商品外，禁止用于其它用途，不得在過道或空地 上玩耍叉車。 拖板的 搬拿應(yīng)小心、輕放，禁止從車上、貨架上往下扔；要經(jīng)常檢查拖板的使用狀況， 不允許有釘子凸起或脫落，不能使用的立即報告組長安排維修。平板車有 帶拉手和不帶拉手可拼裝兩種。 在商場內(nèi)使用平板車，需要顧客讓路時，應(yīng)提示 “ 對不起，請（您）讓一下 ” 。顧 客及供應(yīng)商需要使用時由員工負責操作。 1 使用拼裝式平板車時只能從后面雙手扶住商品向前推，商品體積較大或數(shù)量較多時， 左右還需有人扶住商品。 十、 人字梯 上下貨架時不得攀爬，應(yīng)使用人字梯。 使用人字梯向貨架上取（放）重物時，需有兩人分別站在兩側(cè)梯上，保證梯子重心平 穩(wěn)。 應(yīng)定期檢查梯子的安全狀況，如出現(xiàn)下列情形梯子應(yīng)暫停使用并進行維修： （ 1） 兩梯間的連接橫條折斷； （ 2） 人字梯項端雙梯連接螺絲斷落、松脫； （ 3） 人字梯踏板、立柱嚴重變形； 企業(yè) ()大量管理資料下載 （ 4） 人字梯四腳防滑墊脫落或底部磨平，喪失防滑功能的。 供應(yīng)商使用的促銷車必須在指定的位置擺放。 對內(nèi)部使用的促銷車正常損壞的由柜組人員填寫 “ 工程設(shè)備維修單 ” 報柜組長，非正 常損壞的由直接責任人賠償。 還原組人員應(yīng)每天檢查購物車的使用狀況，清除車輪上纏繞的異物并每個月給車輪加 一次油。 十三、 嬰兒車 嬰兒車設(shè)置于商場無購物車區(qū)域，為帶嬰兒的顧客提供方便。有明顯污 跡的應(yīng)隨時清潔。 營業(yè)結(jié)束后由保安員負責清點嬰兒車數(shù)量，如有丟失由當班保安員負責賠償。接收信息傳遞必須快速、準確、 言辭清晰、簡單扼要，說話時應(yīng)與對講機保持約 10 公分的距離，同時應(yīng)按對講鍵“PTT” 進行對話。 （ 3） 特殊情況優(yōu)先：如公司有大型活動，重要接待任務(wù)，正在進行設(shè)備調(diào)試等特殊情況 時有優(yōu)先使用權(quán)。 當班期間必須確保對講機電量充足，充電時應(yīng)注意安全。 對講機一般只限在公司范圍及公司指定的保安員宿舍使用，特殊情況攜帶外出必須經(jīng) 分店副經(jīng)理以上人員批準。例如：呼叫為： “某經(jīng)理，某某呼叫，收到請回答。 如遇緊急情況，應(yīng)請對方速到指定位置。 搬運商品進出貨梯時不得碰撞貨梯。如遇故障或其他緊急情況應(yīng)及時通知總辦駐店動力 工程口值班人員協(xié)助處理、安排維修。 清潔工應(yīng)在營業(yè)前對扶手電梯的扶手帶、玻璃、不銹鋼面、扶梯臺階、電梯 蓋板等進 行清潔并在營業(yè)中不少于兩次保潔，隨時保持扶梯潔凈。 隨時提醒顧客不要推購物車從自動電梯上（下）。 第四章 商場人員崗位要求 第一節(jié) 開單銷售區(qū)、 非開單銷售區(qū) 一、 主管 （一） 任職資格 熟悉本區(qū)域商品的驗收標準及理貨區(qū)的運作流程。 （ 3） 熟悉店內(nèi)庫電腦三級帳的運作流程及有關(guān)規(guī)定。 （二） 工作要求 對分店經(jīng) 理負責，對所屬區(qū)域人員、設(shè)備進行管理。 負責本區(qū)域 “柜組暢、滯銷商品統(tǒng)計表 ”、 “補貨單 ”、 “削價、報損單 ”、 “調(diào)撥單 ”、 “退 換貨申請單 ”等單據(jù)的收集、審核和傳遞。 開 單銷售區(qū)： （ 1） 檢查交接班情況，審核柜組、店內(nèi)庫各種報表及單據(jù)。 非開單銷售區(qū)： （ 1） 檢查交接班情況，了解柜組堆垛、促銷商品銷售情況。 （ 1） 檢查柜臺商品是否豐滿； （ 2） 柜臺商品單品量是否 過大（與柜臺其它商品量明顯懸殊）。 營業(yè)中 到服務(wù)臺了解商品退換貨及顧客投訴等 情況，對退回的商品應(yīng)從以下方面進行檢查： （ 1） 屬標識問題的要檢查相同商品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及產(chǎn)地與標價簽是否相符； （ 2） 屬于質(zhì)量問題的要抽查相同商品 1－ 3 件，證實后立即將其撤柜，辦理退貨； （ 3） 屬于價格問題的應(yīng)及時用正確的價格替換，然后查找原因。 將柜組交來的各類單據(jù)按以下方法操作： （ 1） 審核內(nèi)容是否按公 司要求填寫； （ 2） 有關(guān)單據(jù)編號是否正確； （ 3） 審核無誤后簽名，按公司規(guī)定傳有關(guān)區(qū)域或部門人員； （ 4） 填寫不正確的退回柜組更正； 跟蹤商品補、退貨情況，與駐店采購員協(xié)調(diào)，確保銷售需要： （ 1） 對存貨量不足的商品要核查柜組電腦補貨單、手工補貨單是否已經(jīng)補貨，數(shù)量是否充 足； （ 2） 已辦理補貨手續(xù)但未到貨的，要敦促相關(guān)采購員盡快落實到貨； （ 3） 對仍未辦理補貨手續(xù)的，要安排柜組人員立即填寫 “手工要貨單 ”，傳駐店采購員； （ 4） 對顧客急需的商品，應(yīng)直接將商品信息報總部相關(guān)采購員， 落實貨源及到貨時間。 1 當顧客購物量較大時應(yīng)： （ 1） 了解顧客的需求，核查是否有足夠的庫存； （ 2） 如本商場庫存不足應(yīng)聯(lián)系其它分店或配送中心，仍不足時必須聯(lián)系采購部落實貨源， 得到肯定答復后方可請顧客交款。 （ 3） 柜組交接班本記錄的銷售數(shù)量是否真實。 營業(yè)后 1 檢查區(qū)域各柜組到貨及上柜情況。 （ 3） 商品抽盤、單品盤點：根據(jù)公司批準的 “商品抽盤表 ”、 “單品盤點申請表 ”安排相應(yīng) 柜組和店內(nèi)庫人員配合財務(wù)部抽盤小組人員進行抽盤、盤點。 二、 柜組長 （一） 任職資格 熟悉本柜組商品的分類及具體存放位置和存放要求。 （ 3） 了解店內(nèi)庫電腦三級帳的運作流程及有關(guān)規(guī)定。 （ 3） 熟悉商品存放、搬運要求。 執(zhí)行公司的促銷計劃，核查促銷折讓商品的實施期限、檢查價格簽和促銷海報到位情 況等。 負責安排柜組人員對商品價格進行市場調(diào)查，對柜臺商品質(zhì)量進行抽查。 按照公司要求對柜組促銷人員進行管理。 （二） 工作要求 負責柜組商品的補貨（審核電腦補貨單、填寫手工補貨單）。 企業(yè) ()大量管理資料下載 非開單銷售區(qū)： （ 1） 掌握商品堆垛及貨架商品擺放、展示要求。 開單銷售區(qū)： （ 1） 掌握開單銷售柜臺商品陳列、展示要求。 1 開單銷售區(qū)： （ 1） 檢查柜組交接班本與實物核對的情況。 （ 1） 商品調(diào)柜：安排柜組人員按照調(diào)撥單將待調(diào)出商品妥善包裝，送到需調(diào)入柜組 并辦 理交接手續(xù)；調(diào)入柜組將商品按進貨處理。堆垛促銷開始后應(yīng)每天清點庫存數(shù)，了解堆 垛商品銷售情況，掌握促銷效果。 1 開單銷售區(qū)： （ 1） 檢查柜組交接班情況，抽查柜組交接班本、各類登記本及地柜存物卡的登記情況（要 求抽查 1/3 柜組，每個類別任選 5－ 10 個品種）。 1 對柜組提交的報告、意見和建議，屬權(quán)限范圍內(nèi)的應(yīng)及時給予答復，屬權(quán)限之外或需 企業(yè) ()大量管理資料下載 要其它部門協(xié)調(diào)的應(yīng)向分店經(jīng)理匯報。 檢查柜臺商品展示、陳列和標價簽使用情況。 檢查柜組上貨情況，要求新商品及時上柜銷售。 （ 3） 負責對本區(qū)域周轉(zhuǎn)倉庫的管理。 （ 3） 了解柜組及店內(nèi)庫的商品庫存情況。 組織、實施公司盤點計劃，并安排盤點后的帳、物核對工作。 對商品調(diào)價、報損、調(diào)撥、退換的執(zhí)行情況進行跟蹤。 非開單銷售區(qū) （ 1） 掌握商品堆垛及貨架商品擺放、展示要求。 開單銷售區(qū)： （ 1） 掌握開單銷售柜臺商品陳列、展示要求。 員工不得用自動扶梯上下搬運商品。 遇有殘疾、老年、年幼顧客上下電梯時，應(yīng)主動上前摻扶上（下）電梯。 每天下班關(guān)機前應(yīng)徹底清掃貨梯內(nèi)外，清潔時嚴禁將雜物掉入貨梯井道，工作中注意 保持貨梯的整潔。 貨梯到達后，應(yīng)立即把商品一次性卸下，不允許用物品阻擋梯門，長時間占用貨梯。 禁止把貨梯作為代步設(shè)施使用。 ” （ 2） 不便于所有持對講機人員都知道的應(yīng)答規(guī)范： 顧客投訴質(zhì)量問題或儲值卡事宜等應(yīng)請對方到指定位置或用電話聯(lián)系。 1 對講機用語： 使用對講機呼叫他人時，應(yīng)先表明自己身份（或代號），通話完畢應(yīng)講 “結(jié) 束 ”。 交帶班人使用時，對講機使用人員必須明確告知指定人員 操作要領(lǐng)及用語，同時必須 告知當班經(jīng)理。對講機 呼叫及回話時間不允許超過 3 秒鐘。 有以下情況可優(yōu)先使用對講機： 企業(yè) ()大量管理資料下載 （ 1） 級別優(yōu)先：同一部門在使用 對講機時，職務(wù)高的有優(yōu)先使用權(quán)。各分店行政口負責發(fā)放登記并落實到人，要求責任人妥善保管，按公司統(tǒng)一規(guī)定頻率規(guī)范操作，不得遺失、或作非營業(yè)用途。 總辦駐店動力工程口負責嬰兒車的維修工作。 柜組人員應(yīng)隨時將顧客使用完畢的嬰兒車還原到指定位置。 不得蹬踏購物車，不得站立于車身上，不得推著購物車奔跑，不得把車推上自動扶梯。 十二、 購物推車 購物車為顧客在超市選購商品時使用，由商品還原組人員負責整理、保管。 商場服務(wù)臺負責促銷車的發(fā)放，發(fā)放及收回前均須檢查車輛衛(wèi)生及使用狀況。 促銷車的載重量為 50 公斤，使用時車 上擺放的商品重量不得超過此標準。 使用完畢后將人字梯合攏放在指定位置。 使用前應(yīng)把梯子完全打開，將兩梯中間的連接橫條放平，保證梯子四腳完全接觸地面。 1 使用帶拉手的平板車時只能從前面拉，不能從后面推，拉車時軀體保持微側(cè)姿勢。 拼裝式平板車的使用，應(yīng)視商品體積大小決定拼裝方式和用車數(shù)量。帶拉手的平板車要將拉手折疊， 拼裝式平板車要將拼裝在一起的各塊折分，單個保存。 平板車上的商品堆放最高不得 超過米（單件大電器除外），超過 1 米時需兩人或多 人共同使用， 后面應(yīng)有人扶住商品。 禁止在拖板上站、坐、靠。 組長核查設(shè)備損壞原因后，將 “ 設(shè)備工程維修單 ” 交主管傳總辦駐店工程口安排維修。 在賣場使用叉車時，只能從前面拉，不能 從后面推，需要顧客讓路時，應(yīng)提示 “ 對不 起，請（您）讓一下 ” 。 員工需注意安全用電，冷凍保鮮設(shè)備開關(guān)及機房附近不能堆放雜物，保證通道暢通， 晚上營業(yè)結(jié)束后須將立式凍柜的照明燈電源關(guān)閉。 上貨時不能將貨箱（框）壓在冷凍保鮮設(shè)備邊框上，不能在柜邊上敲打冰凍商品，同 時注意往來車輛不能碰撞冷凍保鮮設(shè)備。冷凍柜溫度一般為 18℃ 以下，保鮮柜溫度 一般為 2℃ 以上。 本柜組使用的打價機要標明本 組標記。 調(diào)校數(shù)字時，輕輕拉動數(shù)字調(diào)節(jié)器尾端，將指示箭頭對準所調(diào)數(shù)字的位置后再按順（逆） 時針方向轉(zhuǎn)動數(shù)字調(diào)節(jié)旋扭，調(diào)出所需數(shù)字。 首先按照打價機說明書中的裝紙要求將打價紙裝入機內(nèi)。 如壓封強度過大，應(yīng)待塑料袋涼卻后方可取出。 使用時應(yīng)注意溫度的調(diào)節(jié)，通常應(yīng)為適中溫，嚴禁長期調(diào)節(jié)為最高溫。 1 在使用過程中出現(xiàn)故障要立即通知電腦部維修，不得自行維修。 按照電子磅說明書中的裝紙要求安裝標簽紙。 使用時要先打開電子磅總開關(guān)，再打開秤面開關(guān)，觀察機器自檢狀況是否正常，如出 現(xiàn)異常情況應(yīng)及時通知電腦部檢查。 二、 電子磅 電子磅用于生鮮熟食區(qū)及儀器柜商品的稱重及價格簽的打印。 設(shè)備壞損時應(yīng)及時報柜組長，由柜組長檢查損壞并于當班時間填寫 “ 工程維修單 ” ， 企業(yè) ()大量管理資料下載 統(tǒng)一交總辦駐店動力工程口維修，嚴禁自行拆修。 第三節(jié) 設(shè)備使用要求 一、 基本要求 各柜組負責人是所使用設(shè)備的直接責任人，負責設(shè)備的保管、維護。采購部應(yīng)根據(jù)該表制訂出處理意見在一周內(nèi)返回商場。 擺放必須整齊，商品信息應(yīng)完全展示出來，