【正文】 置 除精品區(qū)外，容易產(chǎn)生損耗的區(qū)域有：日化用品、文具用品、高檔內(nèi)衣用品、鞋類區(qū)域、試衣間等。 ③檢查試衣間的員工是否執(zhí)行試衣間的發(fā)牌和收牌、檢查核實的制度。 (超市連鎖店 )入口處出入。 ⑤顧客不能將與本超市類似的、一樣的或難以區(qū)別的商品從入口帶入，要進行寄存后才能進入。 ②存包的有關規(guī)定。 ②設備設置：大家電檢測提貨口卷閘門設置防盜報警系統(tǒng)，如未經(jīng)密碼許可強行打開，則進行報警。 ④提貨的門是否隨時關閉，內(nèi)提人員是否對出門的商品進行登記。 (1)概述 ①收銀出口處設立電子防盜系統(tǒng)，是商場 (超市 (2)防盜報警的處理原則 ①驗證原則：當系統(tǒng)報警時，不能認定就是有商品被偷 竊，每一位顧客都是清白的，除非你已經(jīng)掌握確鑿的證據(jù)。 ②確認屬于是商品報警后，進一步查找商品報警的原因。 ⑥讓顧客反復幾次經(jīng)過安全門，確認是何原因引起報警。 中國最大的管理資源中心 第 11 頁 共 20 頁 二、防盜報警處理 2. 各種情景報警 處理 (1) 顧客空手 出商場(超市 ，則友好地提醒顧客有無購物而忘記付款。 、不能搜身、不可言辭激烈。連鎖店 )時，引起報警 ①處理措施。 ，則按情景 (1)處理。 (1)的注意事項。 ③員工未按有關程序而故意丟棄商品，以逃避責任。 ⑦員工未經(jīng)過正常程序，故意將價格標低，使自己的朋友、親屬受惠。 收銀員從收銀機中盜竊錢款。 (2)內(nèi)部偷盜原因 ①管理松懈、混亂，制度不全，誘發(fā)員工盜竊。 ⑤覺得在工作中受到不公平待遇后進行報復等。 ④員工利用更換商品包裝達到偷竊的目的。 培訓練習 16 中國最大的管理資源中心 第 13 頁 共 20 頁 除了以上這些內(nèi)部偷盜手段外，下面這些情形也是防范 的重點： 。 (1)開展員工預防教育 對員工進行從入職開始的不間斷的教育工作，教育分正面、反面等多種方式，采用開會、板報、活動等多種方式，必須闡明： ①商場 (超市 ③員工應具備在本行業(yè)工作最基本的道德規(guī)范 。連鎖店 )每一位員工的責任和工作內(nèi)容。連鎖店 )對舉報者的舉報姓名、內(nèi)容予以保密。 (3)堅持內(nèi)部安全調(diào)查 為嚴厲打擊內(nèi)盜，安全部每日都要進行安全調(diào)查。 ②員工在工作時間內(nèi)未從員工通道進出。 ⑥員工與某顧客 熟悉并親自為其挑選商品。 ⑩貴重商品的銷售與電腦庫存不能一一對應。 收銀員執(zhí)意要求上某一臺收銀機。 某收銀員某一單有過多的作廢或刪除品項。 ③嚴格贈品的管理與發(fā)放程序。 ⑦嚴格現(xiàn)金的提取程序。 嚴格員工的購物程序。連鎖店 )全體員工 培訓目的 降低損失以提高經(jīng)營效率 培訓要點 后場防損管理與店部防損管 理 中國最大的管理資源中心 第 16 頁 共 20 頁 一、后場防損管理 (1)進貨時，必須先出示訂貨清單，并將商品一一陳列整齊，由驗收人員逐一核對。 (2)調(diào)貨時，必須先報請管理者同意，并且與其他店事先取得協(xié)議后，才可進行調(diào)貨。 (3)若有購物者從員工出入口出入，必須主動提示其出示收銀發(fā)票。 (3)夜勤人員工作完畢欲離開時，必須主動出示所攜帶的物品，由負責留守的人員檢查。 (2)休息時間或下班后，員工所購物品不得帶入賣場。 (3)再根據(jù)兌換券的數(shù)量打出退貨單，準備交給廠商，按退貨處理。 (3)冷藏柜、冷凍柜每天至少檢查 3 次，時間建議為 11： 00、 16： 00 及 21： 00。 ，留意拐角及多人聚集之處。 三、收銀管理 (1)收銀員結賬時，一定要念出商品價格，并且注意是否與顯示屏上的數(shù)字一致。 (1)收銀員每天輪換不同的收銀臺。 (2)要注意各收銀臺的時段金額進度，如果有異常時要先停止該機臺，進行查核。 (3)臨時變價應由各部門主管隨時 提出計劃，由店長及各部門主管負責。 (2)生鮮產(chǎn)品可在登記后立即丟棄，雜貨可每周集中報廢一次，但必須會同區(qū)域經(jīng)理監(jiān)督執(zhí)行。 (3)盤點時對已經(jīng)盤點的商品，要將其數(shù)量寫在紙條上，并將紙條粘貼在商品前面，以便主管抽檢，也可幫助區(qū)分是否盤點。 (2)驗收人員根據(jù)“自用商 品表”到各部門拿取商品交給申請單位，再將“自用商品表”交給會計記入出貨賬。 (3)標價機操作完畢，應設定“鎖住”狀態(tài)，避免他人操作。 (4)單筆大量訂貨或 1 個月內(nèi)訂貨量超過某一標準時，應將該商品列為重點訂貨商品。 學習心得 。本章詳細地介紹了防損管理的主要方面，內(nèi)容涉及損耗類型認知培訓、防損方法培訓、防損管理技能培訓等。 (2)要注意未來的天 氣、氣溫、是否有促銷活動、競爭店的動靜如何等情況，以避免盲目訂貨。 (1)一般而言，只有負責人及其指定的人員才能操作標價機，以避免錯誤發(fā)生。 (5)盤點工作結束時，每組人員在經(jīng)過主管驗收無誤后方可離開。 (1)盤點時一定要先擬定盤點計劃。 (5)價格變動時，必須填寫變價單，通知相關人員調(diào)整售價和會計賬務。 四、部門管理 (1)固定促銷計劃必須提前 1 個月提出，由總部的商品部負全責。 (3)收銀主管要隨時在收銀臺后監(jiān)督，注意是否有異常情況 。 (2)收銀員收取顧客的現(xiàn)金時，要先放在錢柜上，并且念出收取的金額。 ，要求全體人員共同防止顧客盜竊。 (2)顧客要求的臨時性外賣、外送，要等顧客先結賬付款完畢，并將送貨單經(jīng)店長核準后，才可外出。 (1)有些生鮮品必須當天售完，應在銷售高峰時段逐步打折出售，避免成為壞品。 (1)制作顧客兌換券登記表，每天由收銀主管匯集后，交給有權管理者確認。 (2)專柜的 供應商進出貨時，必須經(jīng)過驗收人員的確認并領取識別證后方可進出。 二、店部防損管理 (1)欲在夜間開店進行清