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紅提葡萄貯藏工藝(文件)

2025-08-06 18:51 上一頁面

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【正文】 降,當果實品溫在 24 小時內下降到 0℃ 時,將保鮮劑按使用要求放入袋內用雙層紙將包好后的保鮮劑放在葡萄上,效果更佳。 六、保鮮劑的使用量及使用方法 : 紅提葡萄必須使用單層包裝箱,預冷后待果溫達到 0℃ 后方可開始投放保鮮劑。 七、貯藏期管理 1 溫度管理:在貯藏過程中應保持庫溫 177。 。 2 通風換氣:紅提葡萄采后在低溫條件下雖然呼吸代謝較弱,但貯藏過程中庫房通風仍是非常必要的,通風有利于紅提葡萄的貯藏。 )加 1 片牛皮紙包裝的保鮮墊(計 6 包藥劑)?!?條件下進行貯藏。采收時最忌用手提拉果粒和倒箱,采后的葡萄應立即剔除病、傷、青、小的果粒,將果穗輕輕地擺放在內襯 PVC 或 PE 葡 萄專用保鮮袋的箱內,裝箱后應立即運到預冷庫預冷。 3 產量控制及疏花疏果:產量過高葡萄果肉硬度低,含糖量低,在貯藏過程中易腐爛而且貯藏品質差。因此,果實套袋是防止果穗病害,及果實農藥污染的最好方法。 3 保鮮劑:研究表明紅提葡萄對 SO2 較敏感,因此應選用 CT 復合型保鮮劑,包括 CT CT1 和調濕保鮮膜,使用劑量為每 5 公斤葡萄用 7 包 CT2 和 1
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