銀龍大酒店提升素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量整改方案(文件)
【正文】 客房雖是一種有形商品，并具有商品的屬性，但它又不同于其他商品，因?yàn)槠渌唐啡绻?銷不出去，可以作為庫存積壓，不至于造成大的損失，而客房如果當(dāng)天賣不出去，就要造成固定成本的損失，所以它是一種具有特殊性的商品，我們作為經(jīng)營者最重要的責(zé)任就是要想辦法銷售當(dāng)天的客房。 （ 2） 要求前 廳部、客房部在提高服務(wù)意識(shí)的同時(shí)，要利用自身的優(yōu)勢，揚(yáng)長避短，培養(yǎng)自己的忠誠客戶，再者，要隨時(shí)掌握競爭對手的經(jīng)營動(dòng)態(tài)，采取靈活多變的價(jià)格策略，以優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)為宗旨，結(jié)合酒店制定的銷售方案和計(jì)劃，努力完成各項(xiàng)指標(biāo)和任務(wù)。如遇特殊情況要第一時(shí)間先與上級匯報(bào)聯(lián)系。通過細(xì)分要清晰掌握重點(diǎn)客源的基本情況，抓緊與他們建立或進(jìn)一步密切關(guān)系。 可考慮首先在營銷部實(shí)行基本工資 效益工資的工資制度。 抓緊抓好營銷宣傳攻勢 預(yù)測市場行情，把握銷售良機(jī) 預(yù)測銷售市場，把握良好商機(jī)是酒店?duì)I銷工作的法寶之一。因此，房務(wù)營銷一定要以會(huì)議為重點(diǎn)，要通過各種關(guān)系，各種渠道和各種手段 多招攬會(huì)議。 （ 3）定期檢查酒店 消防系統(tǒng) ，保持他們的靈敏度。 （ 2）高度警戒，發(fā)現(xiàn) 精神病患者 和衣冠不整以及形跡可疑者，要堅(jiān)決攔阻不讓其他入內(nèi)，嚴(yán)格把好第一關(guān)。 （ 5）對帶有危險(xiǎn)品、 易燃品 ，易爆品人酒店的客人要?jiǎng)衿浣槐０脖Ｙ|(zhì)。 （ 9）保安員要切記門前的警戒，特別是夜間警戒，要注意車輛和行人的安全，人多要注意防止失竊，防止在大門口周圍鬧事，斗毆要疏通交通，保證 門前的安全，對夜間 23： 00以后開出的車輛嚴(yán)格把好驗(yàn)證機(jī)關(guān)，一定要做好“三對照”：一對照駕駛照，二，對照 行車證 ，三對照 身份證 發(fā)現(xiàn)手續(xù)不齊和可疑情況要及時(shí)報(bào)告和記錄。 （ 3）在樓層巡邏時(shí)要檢查客房安全管理情況，有否不安全因素，樓層通道、電插座、強(qiáng)護(hù)板等是否安全。 (7) 夜深是要加倍警惕，注意警惕，對 24： 00 以后進(jìn)入大堂客人要進(jìn)行認(rèn)真觀察，發(fā)現(xiàn)可疑人員應(yīng)上期詢問和登記報(bào)告 . (8) 夜板值勤時(shí)要加強(qiáng)警戒，特別是 23： 00以后開出的車輛，認(rèn)真做好檢驗(yàn)工作，把好驗(yàn)證關(guān)，一定要做到“三對照” ：一對照駕駛證；二對照行車證；三對照身份證，發(fā)現(xiàn)手續(xù)不對和情況可疑，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行阻難。 互幫互助，時(shí)刻為酒店的利益出發(fā)。 。 發(fā)揮個(gè)人才能。避免安全隱患的發(fā)生。 （ 5）樓層若發(fā)生事故，如火警，兇殺，爆炸等等，要迅速組織客人疏散和保護(hù)現(xiàn)場，立即進(jìn)行處理，防止事態(tài)擴(kuò)大。確保酒店和他人安全。 （ 7）保安員要不斷學(xué)習(xí)，專研業(yè)務(wù)，善于根據(jù)酒店的特點(diǎn)進(jìn)行判斷便提高工作質(zhì)量。 并向客人將車在附近的公共停車場。
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