商務(wù)禮儀第五講 宴請(qǐng)禮儀(文件)
【正文】 種做法往往是被視為嚴(yán)重失禮的。 ⑧忌巡覓刨物。卷繞時(shí)要慢，在筷子上，然后就可以將它送人口中。不過，任何事情都一樣，熟能生巧。 ②雞肉。當(dāng)然，這樣做并不是很雅觀。而如果是全魚，這就需要你自己來剔魚刺了，正確的方法是：先將魚骨剔出，然后將魚平著分開，取出魚骨食用。吃完后不要忘了用紙巾擦嘴、按手。舉行這種宴會(huì)，說明主人對(duì)宴會(huì)的主題很重視，或?yàn)榱四稠?xiàng)慶?；顒?dòng)等。便宴是一種簡(jiǎn)便的宴請(qǐng)形式。 ? 西方的習(xí)慣，晚宴一般邀請(qǐng)夫婦同時(shí)出席。一般在室內(nèi)或院子、花園里舉行，來宴請(qǐng)不同人數(shù)的賓客。要堅(jiān)持“少吃多跑”的原則，不要一次拿得太多吃不完，可以多拿幾次。 , March 22, 2023 ? 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 :46:0414:46:04March 22, 2023 ? 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國(guó)見青山。 2023年 3月 22日星期三 2時(shí) 46分 4秒 14:46:0422 March 2023 ? 1做前，能夠環(huán)視四周；做時(shí)，你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 :46:0414:46Mar2322Mar23 ? 1世間成事，不求其絕對(duì)圓滿，留一份不足，可得無限完美。 。 , March 22, 2023 ? 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 2023年 3月 22日星期三 2時(shí) 46分 4秒 14:46:0422 March 2023 ? 1一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。 2023年 3月 22日星期三 下午 2時(shí) 46分 4秒 14:46: ? 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 :46:0414:46Mar2322Mar23 ? 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 2023年 3月 22日星期三 2時(shí) 46分 4秒 14:46:0422 March 2023 ? 1空山新雨后，天氣晚來秋。 :46:0414:46:04March 22, 2023 ? 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 , March 22, 2023 ? 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 。 :46:0414:46Mar2322Mar23 ? 1故人江海別，幾度隔山川。不允許“吃不了兜著走”。 ? 自助餐開始的時(shí)候，應(yīng)該排隊(duì)等候取用食品。在回復(fù)邀請(qǐng)時(shí)，商界人士還應(yīng)該能告訴主人陪同人員的名字。有的便宴在家里舉行。其間有祝詞或祝酒，有時(shí)安排席間音樂，由小型樂隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)演奏。 (2)晚宴 晚宴分為隆重的晚宴和便宴兩種： ①隆重的晚宴。 在這種場(chǎng)合下，最好手里拿一張餐巾，以便隨時(shí)擦手。吃魚要當(dāng)心魚刺。應(yīng)該使用筷子來吃。吃如鵑鵲等小鳥肉時(shí)，盡量使用筷子，然后只用單手來吃，直到小鳥身上沒有任何細(xì)嫩美味的肉絲留下為止。 ? 第一次嘗試這種吃面方式時(shí)，可能會(huì)有很多面條從筷子上滑下，卷繞時(shí)也可能會(huì)溜失不少面條。 6．幾種典型的中餐菜食用禮儀 喝湯的禮節(jié) ? 喝湯不能發(fā)出響聲 ? 不可以口對(duì)著熱湯吹氣 ? 不要將湯碗直接就口 面食的禮儀 ? 吃面或條狀的面食，最方便的方式是用筷子，湯亂濺。落地驚神，是指不甚失手將筷子掉落在地上，這是嚴(yán)重失禮的一種表現(xiàn)。 ⑥總淚箸遺珠。所以出現(xiàn)這種做法一般都會(huì)被認(rèn)為是缺少家教。除此以外，這種做法也是對(duì)自己的不尊敬，因?yàn)檫^去吃官司畫供時(shí)打叉子，這也無疑是在否定自己。在過去，中國(guó)人認(rèn)為這代表著“死亡”。顛倒乾坤，是指用餐時(shí)將筷子顛倒使用，這種做法是非常被人看不起的，正所謂饑不擇食，以至于都不顧臉面了，將筷子額倒使用，這是絕對(duì)不可以的。仙人指路，是指拿筷子時(shí)用大拇指和中指、指捏住筷子，而食指伸出。 此外 ， 顏色搭配 ， 原材料的多樣化也應(yīng)考慮 。 ? 水果：爽口、消膩。如整頭乳豬、全羊、大塊鹿肉等，不是必須 ? 甜菜：包括甜湯。 ? 中餐一般講究：先涼后熱，先炒后燒；咸鮮清淡的先上，甜的味濃濃厚的后上，最后是飯萊。例如，國(guó)家公務(wù)員在執(zhí)行公務(wù)時(shí)不準(zhǔn)吃請(qǐng)，在公務(wù)宴請(qǐng)時(shí)不準(zhǔn)大吃大喝，不難超過國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)用餐。比方說
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