洋酒知識(shí)(文件)
【正文】 ，名為杰可，顧名思義，主要 成分是杰克丹尼斯加可樂(lè)。 六、 百利甜酒＋蘇打水 ： 女人喝酒是很冒險(xiǎn)的，其形 象要么特別墮落，要么就特別美 麗。 驗(yàn)酒是飲酒服務(wù)中的一個(gè)重要禮節(jié)。 （二） 具體要領(lǐng)： 手掌自然張開(kāi)，握于瓶中身，食指指向瓶嘴，與拇指約成 60℃ ，另外中指、無(wú)名指、小指基本排在一起，與拇指配合握緊瓶身，斟酒時(shí)瓶口與杯沿需保持一定的距離，一般以 1厘米為宜，切忌將瓶口擱在杯 瓶身商標(biāo)對(duì)著客人，注意掌握好斟酒的份量，有些酒要少斟，有些酒要多斟，但不要過(guò)分；（白蘭地為 IP，紅葡萄酒凈飲 1/3，混酒八分滿(mǎn)，啤酒八分滿(mǎn)，二份泡；香檳酒八分滿(mǎn)）。 如客人同時(shí)飲用兩種酒時(shí)，不能在同一酒杯中斟 入兩種類(lèi)的酒，已開(kāi)啟的酒瓶應(yīng)放在主人的右側(cè)。酒第 斟酒時(shí)盡量使用服務(wù)巾。 擦拭時(shí)用力不宜過(guò)大，以防弄破玻璃杯。 第十節(jié) 杯具常識(shí) 一、古典杯 杯具常識(shí) 二、白蘭地杯 路易十三 三、盎司杯 —弓杯 盎司杯 杯具常識(shí) 弓杯 弓杯 弓杯 盎司杯 杯具常識(shí) 四、扎壺 — 冰桶 冰桶 扎壺 扎壺 扎壺 杯具常識(shí) 四、紅酒杯 — 香檳杯 — 長(zhǎng)飲杯 香檳杯 紅酒杯 杯具常識(shí) 五、茶杯 — 茶壺 — 啤酒杯 — 長(zhǎng)飲杯 茶杯 茶壺 長(zhǎng)飲杯 啤酒杯 扎啤杯 茶杯 依照生產(chǎn)地區(qū)、使用原料或製造方式的不同，世界上常見(jiàn)的威士忌 種類(lèi)有以下幾種： ( （ 美國(guó)威士忌 ) (波本威士忌 ) (加拿大威士忌 ) (愛(ài)爾蘭威士忌 ) (日本威士忌 )
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