白酒批發(fā)行業(yè)案例分析課程(文件)
【正文】 糧液 縮短品牌戰(zhàn)線，構(gòu)建+9+8品牌金字塔 制造市場(chǎng)過度競(jìng)爭(zhēng)局面，設(shè)置中高端白酒壁壘 迅速擴(kuò)張的主要市場(chǎng)策略是品牌買斷經(jīng)營的子品牌策略 一層 二層 三層 世界名酒 流通環(huán)節(jié)加價(jià)是導(dǎo)致價(jià)格上漲的另一個(gè)重要原因。近年來茅臺(tái)酒的原材料、人工、運(yùn)輸成本各個(gè)環(huán)節(jié)都在不斷攀升 。 ? 根據(jù)現(xiàn)行法律法規(guī)，白酒生產(chǎn)企業(yè)必須滿足生產(chǎn)場(chǎng)所、生產(chǎn)設(shè)備、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)設(shè)備等多方面條件，并且取得生產(chǎn)許可證后方能從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。白酒行業(yè)的特殊工藝階段，使企業(yè)在起步階段很難盈利，而且也導(dǎo)致白酒在陳化老熟階段占用資金規(guī)模較大，對(duì)企業(yè)的資金實(shí)力提出較高要求 。合格的操作人員不僅需要理論學(xué)習(xí)，更需要長期的實(shí)際操作才能勝任。 ?這些努力通常會(huì)帶來開辦初期的費(fèi)用，耗時(shí)費(fèi)力，風(fēng)險(xiǎn)較大；新進(jìn)者如脫離品牌的范疇，則只能在傳統(tǒng)和低價(jià)位的產(chǎn)品中激烈競(jìng)爭(zhēng)，利潤及生存空間較小，被替代性較高。 ?而進(jìn)入壁壘很多，且一線品牌市場(chǎng)的進(jìn)入壁壘明顯高于二線品牌市場(chǎng)和地區(qū)性品牌市場(chǎng)，三個(gè)市場(chǎng)所受到的限制程度也各不相同。 23 LOGO ?它們的差異體現(xiàn)在廣告和產(chǎn)品包裝上，用廣告來闡述自己產(chǎn)品的不同和品牌獨(dú)特的內(nèi)涵，也有通過包裝提高自己產(chǎn)品差異化程度的，比如洋河經(jīng)典，白酒行業(yè)一般以白色和紅色為主，而洋河經(jīng)典卻另辟蹊徑，用藍(lán)色來打造藍(lán)色經(jīng)典。經(jīng)銷商即使找到“合適的品牌”、采取了正確的“市場(chǎng)投入”，也有可能因“產(chǎn)品選擇失當(dāng)”導(dǎo)致經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)大幅提升。由于消費(fèi)者的消費(fèi)理性越來越強(qiáng)，品牌優(yōu)勢(shì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力日盛。 代替品競(jìng)爭(zhēng) 隨著消費(fèi)者對(duì)葡萄酒、養(yǎng)生酒、洋酒、黃酒等酒品認(rèn)可度的提高，對(duì)白酒銷售產(chǎn)生較大的沖擊。 其中， 批發(fā) 銷售量同比增長 ％；零售企業(yè)同比下降 ％；重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的 11種高端白酒零售量下降 ％。其中，批發(fā)經(jīng)營（含批零兼營）占%，零售經(jīng)營占 %，餐飲經(jīng)營占 %，娛樂企業(yè)占 1%。LOGO 白酒批發(fā)行業(yè)案例分析 LOGO 白酒 中國 特有的一種 蒸餾酒 。 白酒行業(yè)特征 中國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、白酒文化、與老百姓、稅率高、產(chǎn)
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