【正文】 理流程為 :三篩兩打兩去石一精選三風(fēng)選兩著水一潤(rùn)麥 .生產(chǎn)能力 :日加工小麥 200T.心渣及重篩采用撞擊松粉及打板松粉機(jī) ./10000)10高筋特精粉 2723232據(jù)有關(guān)資料介紹面包 產(chǎn)量約 80萬(wàn)噸 /年 。從氨基酸組成看，麥胚蛋白的營(yíng)養(yǎng)效價(jià)很高，它不僅含有大量的各種必需氨基酸，而且各類氨基酸的比例均衡，非常接近WHO推薦的標(biāo)準(zhǔn)，尤其是賴氨酸（面粉中最缺乏的氨基酸）含量特別高。? 小麥胚中維生素含量很豐富，種類也很多，其中 VE含量達(dá) 22mg/100g以上，是鰻魚(yú) VE含量的 4倍 .用小麥胚制成的胚芽油富含 VE,具有防老抗老，促進(jìn)生育等功能。? 預(yù)防癌癥、高血壓、糖尿病、心腦血管疾病及由機(jī)體代謝紊亂而引起的皮夫病和生殖機(jī)能病變。小麥胚芽是小麥制粉時(shí)的副產(chǎn)品，小麥胚芽油是以小麥芽為原料制取的一種谷物胚芽油，它集中了小麥的營(yíng)養(yǎng)精華，富含維生素 E、亞油酸、甘八碳醇及一些尚未解明的微量生理活性組分，是寶貴的功能食品，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。特別是維生素 E含量為植物油之冠，已被公認(rèn)為一種頗具營(yíng)養(yǎng)保健作用的功能性油脂。甘八碳醇對(duì)人體具有眾多的生理活性，具有增強(qiáng)體力、耐力、爆發(fā)力、提高肌力、改善肌肉機(jī)能、改善反射性、靈活性等作用。麥 囊小 膠 200IU/粒、 150mg*100粒 /瓶 含 然 胚 果 然 E。種 化 有 止 消 脂 酸 素 護(hù) 受 脂 化 有 的 是 自由 劑 護(hù) 免 基 是 抗 養(yǎng) 高 疫 腫 持 胞 性 血的 成 心 化 細(xì) 的進(jìn) 促 細(xì) 復(fù) 紅澤 顯 是 體 和 爾泌 生 醫(yī) 來(lái) 育 產(chǎn) 疾 :下鍋時(shí)水不開(kāi)或水量太少 ,面條長(zhǎng)時(shí)間不浮起 ,粘在鍋底或剛下鍋時(shí)就攪拌 ,筋數(shù)量或質(zhì)量差 ,或是蓬灰量太多 .,弱化度低 ,降落數(shù)值高 (酶活性低 ).穩(wěn)定時(shí)間 5min,弱化度 60Bu,抗張 500Bu,延伸性 160mm.一班要求 1小時(shí)后基本能拉開(kāi) .制作中常見(jiàn)問(wèn)題和拉面基本相同 .淀粉淀粉變性處理物理方法化學(xué)方法酶處理方法 微波處理方法機(jī)械處理方法熱液理方法 熱處理方法濕熱處理方法? 靜夜四無(wú)鄰，荒居舊業(yè)貧。2023? 雨中黃葉樹(shù)，燈下白頭人。 二月 2113:30:0413:30Feb2102Feb21? 1故人江海別，幾度隔山川。2023? 1乍見(jiàn)翻疑夢(mèng)，相悲各問(wèn)年。 02 。02,February下午 13:30:04二月 21? 沒(méi)有失敗，只有暫時(shí)停止成功！。2023? 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒(méi)有。 二月 2113:30:0413:30Feb2102Feb21? 1世間成事，不求其絕對(duì)圓滿，留一份不足，可得無(wú)限完美。2023? 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 02 。02,February下午 13:30:04二月 21? 楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。2023? 閱讀一切好書如同和過(guò)去最杰出的人談話。 二月 2113:30:0413:30Feb2102Feb21? 1越是無(wú)能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。2023? 1知人者智，自知者明。2023? 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。下午 13:30:04二月 21? 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過(guò)于提升自我。02,February下午 13:30:04二月 21MOMODAsitelit.blandit,fringillatempor感謝您的下載觀看專 家告 訴。utNullanullaidconsecteturipsum 1:30:04 2023/2/2211:30二月 二月 21二月 2113:30:0413:30:04FebruaryFebruary1:30:04February 1:30:04 2023/2/2211:3020231:30:0402,February1:30:04February 1:30:04 2023/2/2211:3020231:30:0402,February1:30:04February :酶活性高 ,或感染雜菌 ,或溫度太高或放置太久 .饅頭成品 (饅頭 )為二兩的 ,每包面粉 (25Kg)出 340350產(chǎn) 、 療 界 力 提 的 性 爾 高 作 更 有 肌 再 的 組 子 需 呼 也 管 預(yù) 物 細(xì) 促 完 紅 預(yù) 體 老 效 擊 自 物 能 清 好 害 物 生 酸 飽 胞 有 鈣 酸 道 物 地 抗 是 生 取 、 小 ：純 料 WHEAT胚 芽 飼料的添加劑 亞油酸（占 50%以上）可降低血液中的脂質(zhì)濃度和膽固醇含量，防止動(dòng)脈粥樣硬化，預(yù)防高血壓、糖尿病，并可調(diào)節(jié)人體代謝，增強(qiáng)人體活力等。小麥胚芽油的鈣、鐵、鎂、鋅、鉀、磷、銅等元素，每 100g小麥胚中含鐵量在 12mg左右，這些微量元素對(duì)促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育具有重要作用。小麥胚芽? 小麥胚中脂肪酸占 10%，其中 80%是不飽和脂肪酸，亞油酸含量約占 50%以上。? 小麥胚芽約占小麥重量的 ~%。掛面 產(chǎn)量約 200萬(wàn)噸 /年 。\現(xiàn)有產(chǎn)品改良配方注 :因季節(jié)原因 ,在特精粉 ,饅頭粉 ,高筋特筋粉 ,特一粉中加 ,或溴酸鉀 (強(qiáng)筋劑 I),或強(qiáng)筋酶 2023年我國(guó)小麥播種面積及產(chǎn)量一覽表品種 播種面積 (萬(wàn)公頃 ) 產(chǎn)量 (萬(wàn)噸 )小麥冬小麥春小麥優(yōu)質(zhì)小麥總計(jì)2023年 2023年 同比增長(zhǎng) (%) 2023年 2023年 同比增長(zhǎng) (%)21502005352350225321339224666+37803562421508929876562215329388++40據(jù)有關(guān)資料報(bào)道 :我國(guó)正式注冊(cè)的日加工小麥能力 50噸 以上的面粉企業(yè)近 萬(wàn)家≥400饅頭粉 饅頭粉改良劑 (粉間采用兩組高壓風(fēng)網(wǎng) ,用于氣力輸送 ,清粉機(jī)一組低壓風(fēng)網(wǎng) .增白劑 (制粉工藝采用 :五皮八心二渣二尾 ,中路打麩 ,四道清粉的工藝流程 .清理間共設(shè)置三道風(fēng)網(wǎng) :毛麥清理段兩組 ,凈麥清理段一組 .毛麥清理段第一組風(fēng)網(wǎng)中的垂直吸風(fēng)分離器采用兩級(jí)除塵 ,先經(jīng)剎克龍然后進(jìn)布袋除塵器 ,其余直接進(jìn)布袋除塵器 .后輥轉(zhuǎn)速S3PT5PT5PT5S7S7S7S7S7S7S7S7S7S7S7S7S7S7WWWWWS1S1S1S1S1S1S1S1S1S1S1S1751201201201201208787878787878787878787871B 1B D12B 2B 1M 1M XF12M 2M 3M DF1 4M8M5M7M6M F1 F3 F32T5BF2 F24B 4B DF2XF23B 3B 1T1S 2S D2D3制粉車間篩位圖F1 F3 F31B 1B D12T5BF2 F24B 4B DF2XF23B 3B 1T1S 2S D2D32B 2B 1M 1M XF1 2M 2M 3M DF14M8M5M7M6M制粉車間篩位洞孔圖F1 F3 F31B 1B D12T5BF2 F24B 4B DF2XF23B 3B 1T1S 2S D2D32B 2B 1Mc 1Mf XF1 2M 2M 3M DF14M8M5M7M6M制粉車間篩位洞孔圖3B3B 3B3B1PF 2PD1 D12P F1P2B 2B 2B 2B1P