某酒店前廳服務(wù)iso9000質(zhì)量管理(ppt 46頁)(文件)
【正文】 能會出現(xiàn)哪些安全問題？你們?nèi)缒軙霈F(xiàn)哪些安全問題？你們?nèi)绾沃贫ò踩桨?？何制定安全方案? 請為你參觀或調(diào)查過的酒店請為你參觀或調(diào)查過的酒店的前廳服務(wù)進(jìn)行質(zhì)量考評，并的前廳服務(wù)進(jìn)行質(zhì)量考評，并提出建設(shè)性建議。 19:42:0919:42:0919:421/25/2023 7:42:09 PMv 1以我獨(dú)沈久，愧君相 見頻 。 25 一月 20237:42:09 下午 19:42:09一月 21v 1比不了得就不比，得不到的就不要。 7:42:09 下午 7:42 下午 19:42:09一月 21v 沒有失 敗 ，只有 暫時(shí) 停止成功！。 19:42:0919:42:0919:42Monday, January 25, 2023v 1不知香 積 寺，數(shù)里入云峰。 一月 217:42 下午 一月 2119:42January 25, 2023v 1少年十五二十 時(shí) ，步行 奪 得胡 馬騎 。 19:42:0919:42:0919:421/25/2023 7:42:09 PMv 1越是沒有本 領(lǐng) 的就越加自命不凡。 一月 21一月 2119:42:0919:42:09January 25, 2023v 1意志 堅(jiān) 強(qiáng) 的人能把世界放在手中像泥 塊 一 樣 任意揉捏。 7:42:09 下午 7:42 下午 19:42:09一月 21MOMODA POWERPOINTLorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blandit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis ut cursus. 感謝您的下載觀看專 家告 訴。 一月 217:42 下午 一月 2119:42January 25, 2023v 1 業(yè) 余生活要有意 義 ，不要越 軌 。 19:42:0919:42:0919:42Monday, January 25, 2023v 1知人者智，自知者明。 7:42:09 下午 7:42 下午 19:42:09一月 21v 楊 柳散和 風(fēng) ，青山澹吾 慮 。 25 一月 20237:42:09 下午 19:42:09一月 21v 1楚塞三湘接， 荊門 九派通。 19:42:0919:42:0919:421/25/2023 7:42:09 PMv 1成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的 積 累。 一月 217:42 下午 一月 2119:42January 25, 2023v 1行 動 出成果，工作出 財(cái) 富。 19:42:0919:42:0919:42Monday, January 25, 2023v 1乍 見 翻疑夢，相悲各 問 年。 Special TermsSecurity / safety 安全安全 Risk 風(fēng)險(xiǎn)風(fēng)險(xiǎn) Insurance 保險(xiǎn)保險(xiǎn) Hotel fire 飯店火災(zāi)飯店火災(zāi) Service quality 服務(wù)質(zhì)量服務(wù)質(zhì)量 Quality management 質(zhì)量管理質(zhì)量管理 Total quality management (TQM) 全面質(zhì)量管理全面質(zhì)量管理 Procedure control 過程控制過程控制v 靜夜四無 鄰 ，荒居舊 業(yè)貧 。 1．停電事故處理．停電事故處理 2．突發(fā)暴力事件處理．突發(fā)暴力事件處理 3．涉外案件處理．涉外案件處理 (三三 )意外事件預(yù)案的制定意外事件預(yù)案的制定 制定預(yù)案的目的，一是預(yù)防意外事件的制定預(yù)案的目的，一是預(yù)防意外事件的發(fā)生；二是當(dāng)意外事件一旦發(fā)生時(shí)，飯店能發(fā)生；二是當(dāng)意外事件一旦發(fā)生時(shí)，飯店能夠按照有關(guān)部門制定的預(yù)案，及時(shí)、迅速、夠按照有關(guān)部門制定的預(yù)案，及時(shí)、迅速、高效地控制事態(tài)的發(fā)展，保證飯店和客人的高效地控制事態(tài)的發(fā)展，保證飯店和客人的生命財(cái)產(chǎn)安全。（單個(gè)客房、分段總鑰匙、樓層總鑰匙、緊急鑰匙分段總鑰匙、樓層總鑰匙、緊急鑰匙/E鑰匙）鑰匙）(二二 )客人入住安全控制客人入住安全控制1．住宿登記．住宿登記 (1)接待人員掌握相關(guān)法律法規(guī)知識接待人員掌握相關(guān)法律法規(guī)知識 (2)驗(yàn)證登記和報(bào)送驗(yàn)證登記和報(bào)送 (3)查控查控 2．行李安全控制．行李安全控制 (1)準(zhǔn)確掌握客情準(zhǔn)確掌握客情 (2)操作規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)操作規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn) 3．訪客接待安全．訪客接待安全 4．． VIP前廳保安前廳保安二、前廳對客服務(wù)安全控制與事故二、前廳對客服務(wù)安全控制與事故處理處理(一一 )對客服務(wù)安全控制對客服務(wù)安全控制 1．客人報(bào)失處理．客人報(bào)失處理 2．客人遺留物品處理．客人遺留物品處理 (二二 )意外事故處理安全控制意外事故處理安全控制 飯店意外事故是指發(fā)生在飯店內(nèi)部造成飯店意外事故是指發(fā)生在飯店內(nèi)部造成人員傷亡或物質(zhì)損失的意外變故或?yàn)?zāi)害，如人員傷亡或物質(zhì)損失的意外變故或?yàn)?zāi)害，如客人死亡、房屋倒塌、火災(zāi)、煤氣泄露等。 v客房門鎖機(jī)械的雙鎖插銷的設(shè)置。 建立安全控制點(diǎn)，加強(qiáng)安全控制，是做建立安全控制點(diǎn)，加強(qiáng)安全控制，是做好安全工作的關(guān)鍵。酒店安全方案包括：酒店安全方案包括：v對對 門門 、 鎖鎖 、 鑰匙鑰匙 的控制和對的控制和對 出入口出入口 的控制；的控制； v客房的安全；客房的安全； v店內(nèi)人群的控制；店內(nèi)人群的控制； v周邊與戶外的控制；周邊與戶外的控制； v對財(cái)產(chǎn)的保護(hù)（現(xiàn)金、賓客財(cái)產(chǎn)、設(shè)備、倉對財(cái)產(chǎn)的保護(hù)（現(xiàn)金
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