思念食品決勝創(chuàng)新營(yíng)銷全程策劃(文件)
【正文】 個(gè)海鮮） 在 2023年計(jì)劃開發(fā)的概念產(chǎn)品，每個(gè)品種我們 將控制 2種口味以內(nèi) ?概念產(chǎn)品是細(xì)分市場(chǎng)的表現(xiàn)，而細(xì)分出的市場(chǎng)空白不會(huì)象常規(guī)產(chǎn)品那樣大 ?滋補(bǔ)水餃（暫定為龜鱉水餃） ?麗人水餃（暫定為蘆薈水餃、玫瑰水餃） ?兒童水餃（暫定為補(bǔ)鈣水餃、益智水餃） 規(guī)劃闡述 —— 高端盈利水餃 規(guī)劃闡述 常規(guī)水餃（灌湯大餡水餃） 常規(guī)水餃肩負(fù)兩個(gè)使命 ? 能賺取較大利潤(rùn) ? 能獲得較大銷量 灌湯大餡水餃目前有 16個(gè)不同口味 /包裝規(guī)格的產(chǎn)品 ? 口味 /規(guī)格產(chǎn)品太多 ? 減少至 6種左右（兩葷、兩素、兩半葷，兩個(gè)包裝規(guī)格 450克 /800克） ? 爭(zhēng)取以較少的產(chǎn)品品種取得最大的終端排面，形成陣勢(shì) 在 2023年旺世將協(xié)助思念對(duì)常規(guī)水餃 ? 界定口味品種 ? 適當(dāng)調(diào)整包裝 ? 與銷售聯(lián)接的活動(dòng)策劃 規(guī)劃闡述 跑量水餃 目前，思念的散裝水餃銷量占很大比重 口味品種也比較零散 我們建議： 適當(dāng)減少散裝水餃的品種，爭(zhēng)取控制在 6種以內(nèi) 加強(qiáng)對(duì)簡(jiǎn)易小包裝（ 200g／袋）的鋪貨推廣，但口味品種控制在 6種以內(nèi) ３、在 2023年旺世將協(xié)助思念發(fā)起進(jìn)行“價(jià)格風(fēng)暴”進(jìn)攻活動(dòng) 產(chǎn)品規(guī)劃建議 湯圓類 思念湯圓 盈利產(chǎn)品 （高端產(chǎn)品） 彩之味 湯圓 麗人 湯圓 常規(guī)產(chǎn)品 （中端產(chǎn)品） 跑量產(chǎn)品 （低端產(chǎn)品） 散裝湯圓 簡(jiǎn)裝湯圓 我們的規(guī)劃 果蔬 湯圓 規(guī)劃闡述 高端贏利湯圓 彩之味湯圓 ?與高端菜之味水餃共享同一個(gè)產(chǎn)品概念 ?建議出品翡翠綠與自然橙兩個(gè)系列，每個(gè)系列口味品種控制在 3個(gè)以內(nèi) 果蔬湯圓 ?個(gè)性化、差異化產(chǎn)品 ?建議只開發(fā)蘋果餡、菠蘿餡兩種，看試銷情況在擴(kuò)大品種，但嚴(yán)格控制 在 4種以內(nèi) 開發(fā)麗人湯圓 ?與麗人水餃共享一個(gè)產(chǎn)品概念 ?建議只開發(fā)玫瑰、蘆薈兩種口味 上述高端湯圓都為大湯圓，不開發(fā)小小湯圓 規(guī)劃闡述 常規(guī)湯圓 目前的常規(guī)湯圓口味 /包裝規(guī)格太多有 28種 我們建議減少口味 /包裝規(guī)格 分為大湯圓、小小湯圓兩個(gè)系列，每個(gè)系列口味品種嚴(yán)格控制在 6種以內(nèi) “填空產(chǎn)品”如無(wú)糖、清真湯圓口味品種控制在兩種以內(nèi) 目前的產(chǎn)品包裝有待進(jìn)一步修改調(diào)整 規(guī)劃闡述 散裝湯圓 散裝湯圓如散裝水餃一樣，盈利空間很小，但能起到跑量搶奪市場(chǎng)份額的作用 我們建議縮減產(chǎn)品品種 ?散裝大湯圓口味品種控制在 4種以內(nèi) ?散裝小湯圓口味品種控制在 4種以內(nèi) 我們將協(xié)助思念對(duì)散裝湯圓發(fā)起“價(jià)格風(fēng)暴”進(jìn)行市場(chǎng)進(jìn)攻 產(chǎn)品規(guī)劃建議 粽子類 粽子目前有 60個(gè)不同口味 /包裝規(guī)格的產(chǎn)品 三大包裝形態(tài)真空 /速凍袋裝 /速凍散裝 我們建議： ?口味嚴(yán)格控制在 6種以內(nèi) ?2023年重點(diǎn)圍繞 早餐概念 、 四季概念 進(jìn)行推廣 ?散裝產(chǎn)品上標(biāo)貼思念 LOGO 思念 竹葉清香粽 20克 40克 20克 40克 20克 40克 6種口味 6種口味 6種口味 6種口味 6種口味 6種口味 速凍袋裝 速凍散裝 真空裝 120克 120克 120克 6種口味 6種口味 6種口味 產(chǎn)品規(guī)劃建議 面點(diǎn)類 思念面點(diǎn) 營(yíng)養(yǎng) 早餐概念 隨意 吃概念 同一套產(chǎn)品，分別使用兩個(gè)概念 產(chǎn)品品種嚴(yán)格控制在 4種以內(nèi)，千萬(wàn)不要太多太雜 （在品種開發(fā)時(shí)，一定
教學(xué)教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1