【正文】 米長(zhǎng)，以便每只鵝都能及時(shí)吃上食、喝上水。冬天要防寒保暖，夏天要通風(fēng)降溫。開(kāi)產(chǎn)后每周延長(zhǎng)30 分鐘，使產(chǎn)蛋后期每天光照時(shí)間可達(dá) 16 小時(shí)。 注意鵝群動(dòng)態(tài)，發(fā)現(xiàn)母 鵝腹部飽滿下垂、尾羽平伸、行動(dòng)緩慢、鳴 叫不安，并有尋窩表現(xiàn)時(shí)，應(yīng)將其捉回鵝舍產(chǎn)蛋。第二次拔毛后或自然換毛完成后，再恢復(fù)產(chǎn)蛋期的營(yíng)養(yǎng)供給，嚴(yán)防母鵝在停產(chǎn)期間過(guò)肥或過(guò)瘦，使其順利進(jìn)入下一個(gè)產(chǎn)蛋期。種鵝產(chǎn)蛋前應(yīng)做好以下準(zhǔn)備工作： 一、種鵝產(chǎn)蛋前 30 天準(zhǔn)備好足夠使用的鵝舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和洗浴池面積，以及按每 4— 6 只母鵝一個(gè)產(chǎn)蛋窩的比例備足產(chǎn)蛋窩，在窩里鋪墊 5 厘米左右厚的干燥清潔墊草，平整好鵝舍與運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的地面，認(rèn)真做好清潔和消毒工作。 表 1 留 優(yōu) 汰 劣 體重適中 (中型鵝 ) 母鵝 3— 3 .5 公斤 公鵝 4— 公斤 體重過(guò)輕 (中型鵝 ) 母鵝在 2 .5 公斤以下 公鵝在 3 公斤以下 體現(xiàn)外貌、毛色符合該品種特征要求 體形外貌、毛色異常 健壯，膘情適中 瘦弱 公鵝陰莖發(fā)育正常，雄性強(qiáng) 陰莖發(fā)育不良，雄性弱 開(kāi)產(chǎn)日齡適當(dāng)（ 200— 240 日齡） 開(kāi)產(chǎn)日齡過(guò)早或過(guò)遲（ 180 日齡以前或 260 日齡以后） 無(wú)傷殘 傷殘 表 2 留 優(yōu) 汰 劣 體重適中 (中型鵝 ) 母鵝 — 公斤 公鵝 — 公斤 體重過(guò)輕 (中型鵝 ) 母鵝在 3 公斤以下 公鵝在 公斤以下 健壯，無(wú)殘疾 瘦弱，殘疾 產(chǎn)蛋多、蛋量適中（在 130 克以上） 蛋型、殼色正常 產(chǎn)蛋少、蛋重?。ㄔ?110 克以下） 蛋型、殼色異常 無(wú)抱性或弱 抱性強(qiáng) 公鵝雄性強(qiáng) 公鵝雄性弱或無(wú)配種能力 三、免疫驅(qū)蟲(chóng)。 (一 )根據(jù)條件，每群種鵝以 60— 100 只為宜。 五、調(diào)整飼料營(yíng)養(yǎng)水平。 (三 )適當(dāng)喂量：每天飼喂 2— 3 次，每天每只飼喂精飼料 120— 180 克，以防止種鵝過(guò)肥而影響產(chǎn)蛋量和種蛋受精率。 二、適當(dāng)?shù)牟畚? 產(chǎn)蛋期種鵝的采食量大，每只鵝應(yīng)占有 3— 5 厘米長(zhǎng)的飼槽位置和 2— 厘米長(zhǎng)的水槽位置，讓每只鵝都能及時(shí)吃足食、喝足水。 (一 )光照時(shí)間。光照制度定下之后 ，必須保持恒定，切忌光照忽長(zhǎng)忽短、忽強(qiáng)忽弱，否則將嚴(yán)重影響產(chǎn)蛋。 七、利用年限 優(yōu)良種鵝的利用年限為 3— 4 年，一般第一年產(chǎn)蛋少，蛋重較小，第二年和第三年產(chǎn)蛋多，蛋重 比較大，所以不應(yīng)該在第一個(gè)產(chǎn)蛋年之后就淘汰母鵝。 二、鵝是草食水禽，消化牧草的能力很強(qiáng)。 四、種草養(yǎng)鵝有利于水土保持。 六、市場(chǎng)前景好。養(yǎng)鵝可種黑麥草或冬牧 70 黑麥，于 8 月底至 9 月播種，12 月就能刈割，到翌年 6 月可刈割 5~6 次，每畝可產(chǎn)鮮草 3000~5000 公斤，可分批喂鵝 250~300 只，每只可降低飼養(yǎng)成本 5 元左右。 (二 )浸種。播種前用肥料拌種和浸種，稱為施種肥，可使牧草幼苗獲得豐富的營(yíng)養(yǎng)，促使苗壯、苗齊、根系發(fā)達(dá)，使植株生長(zhǎng)良好，獲得高產(chǎn)量。條播時(shí)行距為 2530 厘米，播深 34 厘米。 (二 )多花黑麥草或冬牧 70 黑麥在 9 月中下旬水稻收割前 1520 天撒播，待水稻收割時(shí)牧草基本全苗，加強(qiáng)田間管理，青飼草于 12 月供應(yīng)至翌年 5 月底。 (五 )于 9 月中旬在林間或果園套種冬牧 70 黑麥，青飼草可利用至翌年 5 月，充分利 用冬閑田的光、熱、肥資源供青草養(yǎng)鵝。若有條件全天放牧，早上出牧前可補(bǔ)料，晚上收牧后喂 1 次料。青貯池一般為長(zhǎng)方形，池壁光滑，入口處有一定的坡度，池深 2~3 米，長(zhǎng)1540 米， 1 立方米青貯池能青貯原料 400600 公斤。將青貯原料切碎，水分控制在 60％ ~65％，若水分過(guò)多，可混入干草料粉，若水分不足，可在青貯原料上噴灑適量清水。優(yōu)質(zhì)的青貯飼料呈青綠色或黃綠色，具有芳香酸味，質(zhì)地松軟不粘手，落地松軟不成團(tuán)。 鵝常見(jiàn)病的綜合防治 （十六） 鄭州牧專副教授 石冬梅 很多細(xì)菌、病毒、寄生蟲(chóng)、霉菌威脅著鵝的生長(zhǎng)發(fā)育，控制好鵝病是養(yǎng)好鵝的關(guān)鍵，下面就介紹一些常見(jiàn)鵝病的綜合防治措施。 二、嚴(yán)格衛(wèi)生消毒制度 鵝場(chǎng)內(nèi)要經(jīng)常保持清潔衛(wèi)生，定期消毒，消毒范圍包括 周圍環(huán)境、鵝舍、孵化室、育雛室、飼養(yǎng)工具、倉(cāng)庫(kù)等。 17 三、制定科學(xué)的防疫程序 為了防止傳染病的發(fā)生和流行，必須對(duì)鵝群按照免疫程序進(jìn)行預(yù)防接種，下列免疫程序飼養(yǎng)戶可參考使用。(2)種鵝：母鵝在產(chǎn)蛋前 15 天，用按 1： 100 的比例稀釋的小鵝瘟鴨胚化 (GD)弱毒疫苗或鵝胚化弱毒疫苗皮下或肌肉注射，每只用 1 毫升，隔 4— 6 月加強(qiáng)免疫1 次。 1．主動(dòng)免疫。購(gòu)進(jìn)雛鵝時(shí)，立即給其注射抗鵝副黏病毒病高免血清或卵黃抗體， 20 天后再注射 1 次。用 CN40弱毒疫苗經(jīng)口服途徑免疫 1 日齡雛鵝，免疫期為 30 天。有條件的可按說(shuō)明書(shū)注射小鵝瘟、雛鵝腺病毒性腸炎二聯(lián)高免血清。 1520 日齡 時(shí)，每只注射 5 羽份； 30~35 日齡時(shí)，每只注射 15 羽份；種鵝產(chǎn)蛋前，每只注射 20~30 羽份，以后每隔 6 個(gè)月免疫 1 次。 1．雛鵝： 7~10日齡時(shí)每只頸部皮下注射 0． 5 毫升。以后每隔 6 個(gè)月免疫 1 次。產(chǎn)蛋前三免，每只 3 羽份。（七）鵝的鴨疫里默氏桿菌病。 鵝傳染 病流行的條件和疫情發(fā)生時(shí)的處理措施 (十七） 鄭州牧專副教授 石冬梅 傳染病在鵝群中流行必須具備傳染源、傳播途徑和易感鵝三個(gè)基本條件，缺一不可。病鵝排出的病原微生物直接傳染給健康鵝，或污染外界環(huán)境中的物體，使其成為傳染媒介。當(dāng)肌體抵抗力降低時(shí)、體內(nèi)的病原微生物就能引起鵝發(fā)病并造成傳染。病鵝或帶菌 (毒 )鵝排出的病原體，通過(guò)污染了的飼料、牧草、飲水、空氣、土壤、昆蟲(chóng)、老鼠、運(yùn)輸工具、養(yǎng)鵝者及參觀者的手腳等傳染給健康鵝。 1．呼吸道傳播，主要通過(guò)空氣，飛沫及塵埃傳播。 二、鵝群發(fā)生疫情時(shí)的處理措施 (一 )早期發(fā)現(xiàn)疫情。 2．確診要及時(shí)。若屬烈性傳染病，應(yīng)立即上報(bào)當(dāng)?shù)匦竽敛块T(mén)并將病鵝群 (場(chǎng) )封鎖，采取一切措施防止疫情擴(kuò)散。消毒工作與病鵝的隔離工作密切結(jié)合起來(lái)，每天消毒 1 次，若不是在嚴(yán)冬育雛，可 以采取帶鵝消毒。病重鵝應(yīng)及早淘汰，死鵝應(yīng)深埋。本病是嚴(yán)重危害養(yǎng)鵝業(yè)的一種傳染病。在自然情況下， 3 周齡以上鵝的發(fā)病率逐漸降低，發(fā)病日齡愈小，死亡率愈高。本病的潛伏期為 4~5 天。喙前端色澤變深，鼻液增多。(三 )剖檢變化。栓塞物干燥，切面中心是深褐色的干燥腸內(nèi)容物，外面包裹著由壞死腸黏膜和纖維素性滲出物凝固所形成的灰白色偽膜。按照免疫程序進(jìn)行預(yù)防注射。 (三 )對(duì)已經(jīng)發(fā)病的鵝場(chǎng)，應(yīng)采取嚴(yán)格的封鎖和隔離措施，防止疫情擴(kuò)大。本病的致死率高達(dá) 98％。 流行特點(diǎn) 各年齡的鵝都易感染，但主要發(fā)生于 15~60 日齡的雛鵝。 臨床特征 鵝發(fā)病初期精神沉郁、委頓，無(wú)力，常蹲地，體重減輕，少食或不食，但飲水量增加，不愿下水，即使強(qiáng)趕下水，它也會(huì)很快掙扎上岸后蹲伏。 病理變化 特征性病變主要在消化道。脾臟腫大，有芝麻粒大小至綠豆大小的壞死灶。二、疫苗預(yù)防。 雛鵝新型病毒性腸炎的診斷與防治（二十） 鄭州牧專副教授 石冬 梅 雛鵝新型病毒性腸炎又稱雛鵝腺病毒性腸炎，是由腺病毒引起的一種急性傳染病，多發(fā)于 3~30 日齡的雛鵝。 二、臨床癥狀 本病的潛伏期為 2~3 天，自然病例可分為最急性、急性和慢性 3 種類型。排黃綠色或灰白色蛋清樣稀便，糞便惡臭，常混有氣體。病程為 3~5 天。喙端及邊緣的色澤變暗。病鵝常無(wú)前期癥狀， 突然呈現(xiàn)極度衰竭，昏睡而死，或突然倒地，兩腿亂劃，很快死亡，病程為數(shù)小時(shí)至 1 天。 診斷要點(diǎn) 一、流行特點(diǎn) 該病的發(fā)生有明顯的年齡特征，即主要發(fā)生于 3— 30 日齡的雛鵝，成年鵝不發(fā)病。對(duì)新購(gòu)進(jìn)的雛鵝立即注射鵝副黏病毒高免血清或卵黃抗體， 20 天后再注射 1 次；對(duì)已免疫種鵝所產(chǎn)蛋孵出的雛鵝，初次免疫在 7~10日齡，用鵝副黏病毒油乳劑滅活苗于頸部皮下注射，每只用 0． 5 毫升；對(duì)用未經(jīng)免疫接種的種鵝所產(chǎn)蛋孵出的雛鵝；首免應(yīng)在 2— 7 日齡， 2 個(gè)月后再免疫 1次；留種的鵝在 7~10 日齡進(jìn)行首免， 2 個(gè)月后進(jìn)行二免，產(chǎn)蛋前 15 天進(jìn)行三免。 防治措施 一、雞必須與鵝嚴(yán)格分開(kāi)飼養(yǎng)，避免疫病相互傳播。盲腸腫大，明顯出血，盲腸和直腸黏膜上有同樣的結(jié)痂病變。發(fā)病雛鵝排白色或灰白色稀糞，隨著病情發(fā)展，排出黃色、暗紅色或墨綠色稀便或水樣便。本病的流行沒(méi)有明顯的季節(jié)性，一年四季都可發(fā)生，各品種的鵝均可感染，鵝發(fā)病后 2~3 天，鄰近的雞也會(huì)被感染發(fā)病。此病毒存在于病鵝脾、腦、肝、肺及氣管分泌物、卵泡膜、腸管和排泄物中。對(duì)發(fā)病的和暫無(wú)臨床表現(xiàn)但與病鵝接觸過(guò)的假定健康鵝，應(yīng)逐只注射干擾素或小鵝瘟高免血清，除重癥病鵝外，發(fā)病初期的病鵝，一 般經(jīng)治療 1~3 次，治愈率可達(dá)85％。 (二 )最好自繁自養(yǎng)。病鵝的肝臟腫大，呈深紫色或黃紅色，膽囊明顯膨大，充滿暗綠色膽汁。急性病死的鵝，十二 指腸黏膜充血，呈彌漫性充血、出血，表面附有大量黏液。病鵝通常在出現(xiàn)癥狀后 12~48 小時(shí)死亡。日齡較大 (8~15 日齡 )的病鵝，病程較長(zhǎng) (2— 3 天 )，首先表 19 現(xiàn)精神沉郁、縮頸、步行艱難，常離群獨(dú)處。與病鵝直接接觸或接觸被病鵝的排泄物污染的飼料和飲水，都可感染發(fā)病，本病也可通過(guò)種蛋垂直傳播。 二、診斷要點(diǎn) (一 )流行特點(diǎn)。 小鵝瘟的診斷與防治（十八） 鄭州牧專副教授 石冬梅 小鵝瘟是主要發(fā)生于雛鵝的一種急性病毒性傳染病，主要侵害 3~20 日齡的雛鵝，引起雛鵝精神委頓，嚴(yán)重腹瀉，急性死亡。除注射高免蛋黃液或高免血清外，還可以配合藥物治療。若有可用弱毒疫苗預(yù)防的疫病，可立即注射弱毒疫苗；若是小鵝瘟、副黏病毒病、雛鵝新型病毒性腸炎等，可注射高免蛋黃液或高免血清。 (二 )盡快采取措施。對(duì)鵝群要勤觀察，特別要觀察鵝 群的食欲。 3．傷口及黏膜傳播，主要是通過(guò)昆蟲(chóng)叮咬或經(jīng)損傷的皮膚、黏膜接觸傳播。病原微生物侵入鵝體后能否引起 鵝發(fā)病，還決定于病原體的致病力、毒力的強(qiáng)弱和數(shù)量的多少，同時(shí)與病原體侵入肌體的途徑也有密切關(guān)系。 (二 )傳播途徑。被傳染的鵝又成為新的傳染源，如此繼續(xù)傳播下去就形成水平傳播，造成疫病的大流行。 一、 鵝傳染病流行的三個(gè)條件 (一 )傳染源。 四、定期驅(qū)蟲(chóng) 鵝可感染多種寄生蟲(chóng)病，如絳蟲(chóng)病、吸蟲(chóng)病、線蟲(chóng)病等，因此應(yīng)對(duì)鵝進(jìn)行定期驅(qū)蟲(chóng)，才能保證其健康生長(zhǎng)。 2。 1．禽霍亂莢膜亞單位苗免疫程序： 20 日齡首免，每只 1 羽份。 60 日齡二免，每只 1 毫升。肌注鴨瘟高免血清，每只用 1 毫升。 1．主動(dòng)免疫。被動(dòng)免疫。 1．主動(dòng)免疫。種鵝未經(jīng)免疫時(shí)，所產(chǎn)種蛋孵化的雛 鵝 2~7 日齡首免， 2 個(gè)月后進(jìn)行二免，產(chǎn)蛋前 2 周進(jìn)行三免。雛鵝在出殼后或購(gòu)買(mǎi)時(shí)立即皮下注射小鵝瘟高免血清或高免蛋黃，每只用 1~1． 5 毫升，隔 57,天再注射 1 次，每只用 2 毫升。 1．主動(dòng)免疫。場(chǎng)內(nèi)環(huán)境通常應(yīng)每周噴霧消毒 1 次，在傳染病發(fā)生時(shí)，可隨時(shí)消毒。場(chǎng)內(nèi)建筑物的布局要合理，生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)要嚴(yán)格劃分，彼此間用圍墻隔離，嚴(yán)防閑雜人員隨意進(jìn)出。 五、飼喂要點(diǎn) (一 )青貯飼料應(yīng)由少到多飼喂，隨取隨喂，并應(yīng)按一定比例摻入日糧中飼喂。用青貯池青貯原料，應(yīng)分層裝、分層壓實(shí)，料面應(yīng)高出地面 40~50 厘米，上面蓋秸稈及干草，再覆土 3040 厘米厚，覆土后 10~20 天經(jīng)常檢查， 蓋土，防止透氣。 二、青貯原料的收割 青貯原料種類較多，有帶穗的青貯飼料玉米，有玉米成熟后的桔 稈上梢，還有甘薯藤、牧草、野草等。 制作青貯飼料把鵝養(yǎng) （十五） 鄭州牧專教授 李 克 將青綠飼料進(jìn)行青貯，可使粗硬的秸稈、莖稈變軟，且營(yíng)養(yǎng)損失少，適口性好，易消化。 五、優(yōu)質(zhì)牧草的飼喂 16 舍飼時(shí)，從雛鵝 10 日齡開(kāi)始用少量青嫩的優(yōu)質(zhì)牧草切碎或混料飼喂。 (四 )冬牧 70 黑麥于 9 月播種，當(dāng)年 12 月至翌年 5 月供青飼草。一般整地時(shí)，畝施有機(jī)肥 1500~2020 公斤或過(guò)磷酸鈣 20~30 公斤，苗期可施少量速效肥，以后每刈割 1 次應(yīng)追施 1 次純氮肥并在施肥后澆水，還可結(jié)合中耕進(jìn)行施肥。牧草春播多在 2 月底至 4 月，秋播多在 9 月至 10 月底。若土壤濕度小，可按每公斤種子用溫水 57． 5 公斤浸泡 1~2 天，然后將種子取出置于陰暗處，隔數(shù)小時(shí)翻 1 次，第二天播種；若播種在土壤濕度大或灌溉條件好的田地，則不必浸種。 二、牧草種子的處理方法 (一 )選種。而且鵝肉中蛋白質(zhì)含量高達(dá) 22％，瘦肉多，脂肪少，并含有不飽和脂肪酸等，肉質(zhì)鮮嫩，市場(chǎng)前景看好。 五、牧草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。 三、種草養(yǎng)鵝能改變生態(tài)環(huán)境。鵝的飼料轉(zhuǎn)化率高