賣場的數據分析與銷售策略調整(文件)
【正文】 但是，商品品項多并不代表商品品種全。前臺打折也必須嚴格按照 打折權限 辦理無制度、無手續(xù)的隨意變價是危險的2023/1/27 63超市店長培訓教材項目 實際發(fā)生額 指標 % 去年同期 （ +/） % 銷售額 占銷 售 % 說明水費 13,650. 13,800. 99 13,885 12,968,567 人員成本與費用成本案例 16：2023/1/27 64超市店長培訓教材四、數據化管理與人性化管理的結合數字化管理，要求用數據 “ 說話 ” ， 實施數據化管理，必須尊重數據， 每一個人都必須對數據負責。 一月 21一月 21Wednesday, January 27, 2023雨中黃葉樹，燈下白頭人。 一月 21一月 2116:26:3316:26:33January 27, 20231他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 2023/1/27 16:26:3316:26:3327 January 20231做前，能夠環(huán)視四周；做時，你只能或者最好沿著以腳為起點的射線向前。 一月 2116:26:3316:26Jan2127Jan211世間成事，不求其絕對圓滿，留一份不足，可得無限完美。 。 一月 21一月 21Wednesday, January 27, 2023閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。勝人者有力，自勝者強。 2023/1/27 16:26:3416:26:3427 January 20231一個人即使已登上頂峰，也仍要自強不息。 27 一月 20234:26:34 下午 16:26:34一月 211最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 一月 2116:26:3416:26Jan2127Jan211越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。 2023/1/27 16:26:3316:26:3327 January 20231空山新雨后，天氣晚來秋。 一月 21一月 2116:26:3316:26:33January 27, 20231意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 一月 21一月 21Wednesday, January 27, 2023很多事情努力了未必有結果，但是不努力卻什么改變也沒有。 。 一月 2116:26:3316:26Jan2127Jan211故人江海別，幾度隔山川。n 當預算匯總表所反映的情況與實際發(fā)生的情況有差異，也就是說明企業(yè)在總體上已偏離了所要實現的目標， 這時，預算匯總表又成為采取糾正措施的指導。2023/1/27 61超市店長培訓教材n 生鮮食品時段變價促銷：生鮮主管填寫變價申請單，經商場值班經理簽字后，由 ALC實施變價操作。 2023/1/27 44超市店長培訓教材商品的寬度和深度的實質問題是： 你所經營的商品在這個分類表中所占的比例是多大？是否占全了，還是有較多的缺門或缺類？或是重復、疊加？ 2023/1/27 45超市店長培訓教材商品品項數與適銷率 實際庫存商品在《商品組織表》里的覆蓋面越大，說明你商品的寬度越寬； 適銷率越高，說明你的商品資金有效周轉越快2023/1/27 46超市店長培訓教材案例9：商品組織表與適銷率2023/1/27 47超市店長培訓教材零銷售與零庫存n 零銷售： 在四周內沒有實現銷售的庫存商品n 零庫存： 庫存數為零，沒有實物進行銷售的商品2023/1/27 48超市店長培訓教材零銷售原因n 貨架上有貨陳列位置不對標價不清或無標價商品殘損或太少價格不合理消費者不熟悉被其他商品遮擋n 貨架上無貨在倉庫里，未上架季節(jié)性商品已損耗，但未報損已撤架，待退貨質量問題不宜再售數據庫問題……2023/1/27 49超市店長培訓教材案例 10：有問題庫存統(tǒng)計報表2023/1/27 50超市店長培訓教材部門 商品組 品項數 商品數量 庫存金額休閑食品 糖果組 5 3,882 61,餅干組 3 5,721 186,干果組 3 672 8,……案例 11：零銷售匯總表2023/1/27 51超市店長培訓教材負庫存與負庫存管理有問題庫存分為n 小庫存n 零庫存n 負庫存2023/1/27 52超市店長培訓教材小庫存：庫存數已不足標準排面陳列量，或在下次送貨前已不能維持正常銷售的零庫存：庫存數為零，已沒有實物可實現銷售的負庫存：庫存出現負數，這是真
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