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正文內(nèi)容

開(kāi)店培訓(xùn)教材(文件)

 

【正文】 023 8:27:56 PM ? 1以我獨(dú)沈久,愧君相見(jiàn)頻。 2023年 2月 14日星期二 下午 8時(shí) 27分 56秒 20:27: ? 1比不了得就不比,得不到的就不要。 下午 8時(shí) 27分 56秒 下午 8時(shí) 27分 20:27: ? 沒(méi)有失敗,只有暫時(shí)停止成功!。 20:27:5620:27:5620:27Tuesday, February 14, 2023 ? 1不知香積寺,數(shù)里入云峰。 2023年 2月 下午 8時(shí) 27分 :27February 14, 2023 ? 1少年十五二十時(shí),步行奪得胡馬騎。 20:27:5620:27:5620:272/14/2023 8:27:56 PM ? 1越是沒(méi)有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 :27:5620:27:56February 14, 2023 ? 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 下午 8時(shí) 27分 56秒 下午 8時(shí) 27分 20:27: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blandit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis ut cursus. 感 謝 您 的 下 載 觀 看 專(zhuān)家告訴 。 2023年 2月 下午 8時(shí) 27分 :27February 14, 2023 ? 1業(yè)余生活要有意義,不要越軌。 20:27:5620:27:5620:27Tuesday, February 14, 2023 ? 1知人者智,自知者明。 下午 8時(shí) 27分 56秒 下午 8時(shí) 27分 20:27: ? 楊柳散和風(fēng),青山澹吾慮。 2023年 2月 14日星期二 下午 8時(shí) 27分 56秒 20:27: ? 1楚塞三湘接,荊門(mén)九派通。 20:27:5620:27:5620:272/14/2023 8:27:56 PM ? 1成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的積累。 2023年 2月 下午 8時(shí) 27分 :27February 14, 2023 ? 1行動(dòng)出成果,工作出財(cái)富。 20:27:5620:27:5620:27Tuesday, February 14, 2023 ? 1乍見(jiàn)翻疑夢(mèng),相悲各問(wèn)年。 60 新開(kāi)門(mén)店生鮮營(yíng)運(yùn)工作項(xiàng)目跟蹤表 項(xiàng)目 驗(yàn)收項(xiàng)目 驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 應(yīng)完成時(shí)間 實(shí)際完成時(shí)間 現(xiàn)狀或目前存在的問(wèn)題 生鮮 人員 正式人員是否按照編制招員 開(kāi)業(yè)前一個(gè)月 主管、技師是否完成培訓(xùn)和到門(mén)店實(shí)習(xí) 開(kāi)業(yè)前三個(gè)月 員工是否完成培訓(xùn) 開(kāi)業(yè)前一個(gè)月 促銷(xiāo)人員配置 開(kāi)業(yè)前一個(gè)月 設(shè)備到位和安裝 冷鏈設(shè)備 開(kāi)業(yè)前 10日 熱鏈設(shè)備 開(kāi)業(yè)前 10日 生產(chǎn)、加工設(shè)備 開(kāi)業(yè)前 15日 不銹鋼設(shè)備、道具 開(kāi)業(yè)前 15日 木制設(shè)備、道具 開(kāi)業(yè)前 15日 磅秤機(jī)、網(wǎng)點(diǎn)、調(diào)試、傳稱(chēng) 開(kāi)業(yè)前 20日 生鮮小道具、小備品 開(kāi)業(yè)前 20日 生鮮耗材和工服 開(kāi)業(yè)前 15日 商品 生鮮各組的商品陳列定位圖是否完成 開(kāi)業(yè)前 20日 生鮮商品大進(jìn)貨計(jì)劃是否完成 開(kāi)業(yè)前四周 商品價(jià)簽檢核,務(wù)必實(shí)物、價(jià)簽、報(bào)表都相符 開(kāi)業(yè)前一天完成 商品試掃,商品 100%通過(guò)試掃描 開(kāi)業(yè)前 5天開(kāi)始掃描,開(kāi)業(yè)前一天完成 61 謝謝 62 ? 靜夜四無(wú)鄰,荒居舊業(yè)貧。 列表對(duì)耗材的到位情況進(jìn)行跟蹤。 57 采購(gòu)大組 經(jīng)營(yíng) 分類(lèi) 經(jīng)營(yíng)品牌 供應(yīng)商號(hào) 廠商名稱(chēng) 經(jīng)營(yíng) 方式 已錄入品項(xiàng) 問(wèn)題 F1 鮮花 鮮花 哈爾濱玫瑰情緣禮儀公司 聯(lián)營(yíng) 水果 精品水果 大連瑞華景年物流有限公司 自營(yíng) 71 都樂(lè)水果 21842 哈爾濱民升蔬菜專(zhuān)業(yè)合作 自營(yíng) 5 菠蘿切片廠家是否有專(zhuān)人負(fù)責(zé) 蔬菜 無(wú)公害蔬菜 大連瑞華景年物流有限公司 自營(yíng) 按陳列導(dǎo)入制作布局圖 精品蔬菜 21842 哈爾濱民升蔬菜專(zhuān)業(yè)合作 自營(yíng) 55 水菜 鑫名、家牌 21681 哈爾濱宏馳利德商貿(mào)有限公司 聯(lián)營(yíng) 31 需貼店內(nèi)碼 南北 干貨 珍珠山 21263 黑龍江珍珠山綠色食品有限公司 自營(yíng) 24 好百客陳列在 F8共有 6個(gè) BAY 早康 20234 寧廈中寧縣早康枸杞開(kāi)發(fā)有限公司 自營(yíng) 4 現(xiàn)場(chǎng)柱子原因少 1個(gè) BAY 維多寶 21886 綏芬河市維多寶食品有限公司 自營(yíng) 30 按單品規(guī)格最大陳列量 48個(gè) 干果 御食園 21782 長(zhǎng)春市龍升食品有限公司 聯(lián)營(yíng) 73 五谷 歐閣 21791 北京歐閣有機(jī)農(nóng)莊科貿(mào)發(fā)展有限公司 自營(yíng) 24 58 四、小道具及耗材的訂購(gòu) 根據(jù)所經(jīng)營(yíng)內(nèi)容對(duì)所需小道具及耗材進(jìn)行市調(diào)。如水果切片、深海魚(yú)等 ? 自制原料進(jìn)貨單位以最小單位設(shè)定,便于盤(pán)點(diǎn)及成本核算。 電路設(shè)計(jì)位置及高度與設(shè)備落地位置不符。需要預(yù)留空間。 員工及促銷(xiāo)員 ― 開(kāi)業(yè)前 1個(gè)月 到崗 ,接受公司專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)及做好開(kāi)店前準(zhǔn)備事項(xiàng)工作。 開(kāi)業(yè)前三周 備用金 備用金封包 800元 /個(gè) 開(kāi)業(yè)前一周 裝袋支持 銷(xiāo)售高峰每個(gè)款臺(tái)配備一名裝袋人員緩解壓力。 收銀臺(tái)安裝的掃描平臺(tái)確認(rèn)后,廠家會(huì)根據(jù)掃描 平臺(tái)型號(hào),提供挖好口的平臺(tái),無(wú)需門(mén)店再加工。 ? 冷鏈系統(tǒng):二裝封棚和做地面前布好管線。 燈具安裝前要測(cè)量和消防噴淋的間距,太近取消。 47 設(shè)計(jì) 減少施工后變動(dòng)就是節(jié)省費(fèi)用 消防設(shè)計(jì):符合國(guó)家法規(guī)。 ? 物業(yè)工程部門(mén):物業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、結(jié)構(gòu)利用。 開(kāi)通班車(chē),需要做的準(zhǔn)備工作 45 ? 宣傳班車(chē)開(kāi)通事宜 ? 方式:會(huì)員招募、廣播、站點(diǎn)口頭宣傳、 DM宣傳、車(chē)體宣傳、店內(nèi)及店前張貼時(shí)刻表 ? 開(kāi)業(yè)前期:會(huì)員招募地點(diǎn); ? 營(yíng)業(yè)中店內(nèi)宣傳:前期至少 3個(gè)月,店內(nèi)廣播提示臨發(fā)車(chē)前 1015分鐘提示,后期不提示了,盡量增加顧客購(gòu)物時(shí)間; ? 競(jìng)爭(zhēng)店的站點(diǎn)宣傳:在競(jìng)爭(zhēng)店宣傳我方線路、時(shí)間(發(fā)班車(chē)表及 DM),責(zé)任到人, ? 班車(chē)車(chē)內(nèi)及沿線小區(qū)宣傳 ? 新線調(diào)整提前 1周宣傳 開(kāi)通班車(chē),需要做的準(zhǔn)備工作 46 工程進(jìn)度 一、 項(xiàng)目經(jīng)理要提前到位。 ? 針對(duì)大社區(qū)、大學(xué)校、大單位可設(shè)專(zhuān)線定期接送購(gòu)物,如周末或下午某個(gè)時(shí)段) ? 線路末端可適當(dāng)設(shè)小環(huán)線(當(dāng)時(shí)顧客已下車(chē)、也方便再拉客) 43 開(kāi)通班車(chē),需要做的準(zhǔn)備工作 ? 設(shè)置班車(chē)站點(diǎn) ? 數(shù)量: 10個(gè)以?xún)?nèi) ?
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