飯店服務(wù)心理實(shí)用培訓(xùn)教程(文件)
【正文】 樂(lè)部滿(mǎn)足賓客需求的舉措二、康樂(lè)部滿(mǎn)足賓客需求的舉措 求娛樂(lè)心理1 求健美心理2 求尊重心理3 求安全心理 4 求衛(wèi)生心理5 求知識(shí)心理 6一、賓客在康樂(lè)部的心理需求一、賓客在康樂(lè)部的心理需求二、康樂(lè)部滿(mǎn)足賓客需求的舉措二、康樂(lè)部滿(mǎn)足賓客需求的舉措(一一 )把賓客的生命財(cái)產(chǎn)安全放在第一位把賓客的生命財(cái)產(chǎn)安全放在第一位 (二二 )充分滿(mǎn)足賓客多層次的需求充分滿(mǎn)足賓客多層次的需求 (1) 滿(mǎn)足賓客的衛(wèi)生需求。第第 11章章 飯店服務(wù)心理飯店服務(wù)心理第一節(jié)第一節(jié) 前廳服務(wù)心理前廳服務(wù)心理第二節(jié)第二節(jié) 客房服務(wù)心理客房服務(wù)心理 第三節(jié)第三節(jié) 餐廳服務(wù)心理餐廳服務(wù)心理第四節(jié)第四節(jié) 康樂(lè)服務(wù)心理康樂(lè)服務(wù)心理第一節(jié)第一節(jié) 前廳服務(wù)心理前廳服務(wù)心理一、旅游者在前廳最突出的心理需求一、旅游者在前廳最突出的心理需求二、前廳服務(wù)的心理策略二、前廳服務(wù)的心理策略案例 111一、旅游者在前廳最突出的心理需求一、旅游者在前廳最突出的心理需求1. 求尊重心理 2. 求快捷心理 3. 求知心理 4. 求方便心理一、旅游者在前廳最突出的心理需求一、旅游者在前廳最突出的心理需求二、前廳服務(wù)的心理策略二、前廳服務(wù)的心理策略 重視員工的儀表美 1 2 3 觀察客人的個(gè)性特點(diǎn)并進(jìn)行個(gè)性化服務(wù) 4系列化服務(wù)技能的培養(yǎng) 培養(yǎng)員工的語(yǔ)言美 第二節(jié)第二節(jié) 客房服務(wù)心理客房服務(wù)心理 一、旅游者對(duì)客房的主要心理需求一、旅游者
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