門店現(xiàn)場(chǎng)管理培訓(xùn)教材(文件)
【正文】 ? 6）進(jìn)行部門銷售毛利銷量等具體數(shù)據(jù)分析工作。 ? 庫存狀況 ? 1）缺貨的管理； ? 2）滯銷的管理 90/180/360； ? 3）三“零”商品管理：零庫存（天周月）；零銷售（周月）；零進(jìn)貨（周月）。 ? 第三：參照預(yù)算指標(biāo)的數(shù)據(jù)狀態(tài) ? 總部：銷售、毛利、客單、來客、人工成本； ? 區(qū)域：銷售、毛利、客單、來客、人工成本； ? 門店：銷售、毛利、客單、來客、人工成本。 ? 第七：如何與門店溝通 ? 解決反饋問題，共同做業(yè)績(jī)服務(wù)于門店； ? 提出支持要求以及對(duì)門店操作的具體要求； ? 營(yíng)采綜合解決，帶著提供幫助的心態(tài)對(duì)待門店。 , February 11, 2023 ? 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 :31:2023:31:20February 11, 2023 ? 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國(guó)見青山。 2023年 2月 11日星期六 8時(shí) 31分 20秒 08:31:2023 February 2023 ? 1做前，能夠環(huán)視四周；做時(shí)，你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 :31:2023:31Feb2311Feb23 ? 1世間成事，不求其絕對(duì)圓滿，留一份不足，可得無限完美。 。 , February 11, 2023 ? 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 2023年 2月 11日星期六 8時(shí) 31分 20秒 08:31:2023 February 2023 ? 1一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。 2023年 2月 11日星期六 上午 8時(shí) 31分 20秒 08:31: ? 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 :31:2023:31Feb2311Feb23 ? 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 2023年 2月 11日星期六 8時(shí) 31分 20秒 08:31:2023 February 2023 ? 1空山新雨后，天氣晚來秋。 :31:2023:31:20February 11, 2023 ? 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 , February 11, 2023 ? 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 。 :31:2023:31Feb2311Feb23 ? 1故人江海別，幾度隔山川。 一個(gè)人在沒錢的時(shí)候， 把勤奮布施出去， 錢就來了； 當(dāng)有錢的時(shí)候， 把錢布施出去， 人就來了； 當(dāng)有人的時(shí)候， 把愛布施出去， 事業(yè)就來了。 ? ? 第五：采購后臺(tái)費(fèi)用理解分析 ? 端架收費(fèi)整體狀況：臺(tái)賬、布局圖、統(tǒng)計(jì)表、起止時(shí)間； ? 地堆收費(fèi)整體狀況：臺(tái)賬、布局圖、統(tǒng)計(jì)表、起止時(shí)間； ? 廣告費(fèi)收費(fèi)整體狀況：臺(tái)賬、布局圖、統(tǒng)計(jì)表、起止時(shí)間。 ? 活動(dòng)狀況 ? 1）促銷商品； ? 2）促銷活動(dòng)； ? 3）促銷問題。 ? 品類管理員 ? 1）采集品類有價(jià)值的數(shù)據(jù)； ? 2）分析品類出現(xiàn)的問題； ? 3）根據(jù)問題給出的建議。 七、調(diào)整門店主導(dǎo)工作 ? 主導(dǎo)開店小組，小組長(zhǎng)及核心成員制作《開店含升級(jí)改造倒計(jì)時(shí)》； ? 提前 25天每天召開《開店含升級(jí)改造工作會(huì)議》； ? 采購和營(yíng)運(yùn)共同負(fù)責(zé)開店。 五、供應(yīng)商選品、全年調(diào)整分析 ? 品類選品 ? 1）某個(gè)品牌商品原則上不推廣全系列商品，食品不超 3個(gè)主打口味功能； ? 2）某個(gè)品牌非食品商品原則上不超過 3種顏色及主打功能。 ? 合同能不能談成功， 80%在于合同前大數(shù)據(jù)的準(zhǔn)備和提取。 ? 綜上所述，我們應(yīng)該努力成為流程的忠實(shí)執(zhí)行者，反過來再讓流程成為我們的保護(hù)神。 ? 首先，陳列無視安全原則，只圖省事，結(jié)果害人害己。 ? 最后，有意避開監(jiān)督者，肯定存在貓膩。 二、收貨過程忽視三人（收貨人、送貨人、監(jiān)督人）同簽，甚至避開防損監(jiān)督 ? 不要小看了三人同簽原則的作用，這個(gè)原則其實(shí)是在最大程度上保護(hù)了收貨人，筆者認(rèn)為其作用至少有三： ? 首先，預(yù)防了少收多填的現(xiàn)象。 一、收銀線上自掘陷阱 ? 整日都與錢打交道的收銀工作最忌敷衍了事，然而偏偏有些人就喜歡抱著省事簡(jiǎn)便的僥幸心理，視“唱收唱付”為畫蛇添足之舉，結(jié)果心力有限、疏忽難免，差錯(cuò)之下，未收先找、少收多找者比比皆是，數(shù)次的短款賠錢也不認(rèn)真反思，反而以運(yùn)氣欠佳來怨三怨四。到達(dá)門店后，需要快速組織一個(gè)簡(jiǎn)短的部門經(jīng)理會(huì)議
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