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中國文化概論飲食講座(文件)

2025-02-02 00:08 上一頁面

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【正文】 簡單的器具和食物常被當(dāng)做描繪對象,體現(xiàn)出一種安貧樂道的情趣。 ” ? —— 梁實秋《梁實秋談吃》 一、吃飯是頭等大事 ? 境界一 “ 果腹 ” 。中國人講究獲取,西方人追求釋放。向我們展示出中華古老飲食文化的豐富多彩。 ” ——《說文》 三、吃出來的血緣 “ 其中有兩點者,像人乳形。 —— 《木蘭詩》 七、煙、酒、茶的文化意義 (一)煙 (二)酒 古人飲酒圖 (三)茶 古人喝茶圖 。 ? —— 《 爾雅 ? 如果國運興隆就叫 “鼎盛 ”; ? 如果三方并立勢均力敵,就叫 “鼎立 ”。 老 子 二、吃飯是
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