食品安全知識講座(ppt 77頁)(文件)
【正文】 鮮”字標簽的“巴氏奶”。 這類食品平均抽樣合格率較低。 LOGO 有 毒 LOGO ?如果發(fā)現(xiàn)食品安全問題可以象我們以下部門進行舉報投訴： ?食品藥品監(jiān)管局： 96311 ?質監(jiān)局： 96365 ?衛(wèi)生局： 96301 ?工商局： 12315 ?經貿委： 2263741 ?農業(yè)局： 96323 ?出入境： 2629962 LOGO 針對食品安全問題，我們都做了些甚么 ?作為政府 ：出臺政策，明確食品安全監(jiān)管職責；層層簽訂責任狀，落實各級政府和職能部門監(jiān)管責任。 LOGO LOGO （ 四）保健食品 LOGO ?保健食品的基本屬性是食品，它是具有特定保健功能的食品，只適用于特定人群食用，具有調節(jié)身體機體的功能，不以治療為目的，它與藥品有本質的區(qū)別。 LOGO 保健食品誤區(qū) ?誤區(qū)之三： 盲目相信產品的廣告宣傳。但如果不按使用量盲目過多服用，甚至同時使用幾種同類的營養(yǎng)補充劑，就可能會導致過量而中毒。 LOGO 購買保健食品注意事項 ?要正確認識保健品的作用，任何保健品都不能治療疾病，而且一般不能在短時間內有明顯的保健作用。保健食品有 27種功能，除了這 27種功能之外，企業(yè)所宣稱的其他任何功能都不是經過國家審批的。消費者在選用這類保健食品時要注意是否適合自己。例如調節(jié)血脂的產品，一般服用 2～ 3個月就要去醫(yī)院檢查一下血脂，如果血脂恢復正常就可以停用一段時間，以避免經濟上的浪費，同時也有利于調動機體自身的調節(jié)功能。 LOGO 購買保健食品注意事項 ?保健食品的包裝上若含有以下 “ 禁忌語 ”則很可能是假冒的產品：如宣稱產品為祖?zhèn)髅胤?；含?“ 安全 ”“ 無毒副作用 ”“ 無依賴 ” 等承諾；含有 “ 最新技術 ”“ 最高科學 ”“ 最先進制法 ” 等絕對化的用語和表述的。 LOGO 如何合理飲食 ?2. 控制體重 ?避免體重過輕或過重，在成年后要 ?限制體重增幅不超過 5千克。一年四季，堅持每天吃 400 800克的各種蔬菜、水果，不包括薯類、根莖類和香蕉類。選擇魚和禽肉比紅肉更有益于健康。 LOGO 如何合理飲食 ?8. 食物貯藏 ?不要食用在常溫下存放時間過長、可能受真菌毒素污染的食物。但是亂用或使用不當可能影響健康，這在發(fā)展中國家尤為常見。 LOGO 謝謝大家！ 祝大家身體健康 萬事如意 LOGO 演講完畢，謝謝觀看！ 。下列食品只能偶爾食用：直接在火上燒烤的魚或肉、腌肉及熏肉。但是亂用或使用不當可能影響健康，這在發(fā)展中國家尤為常見。選擇恰當?shù)闹参镉筒⒐?jié)制用量。即使飲酒，也要限制男性一天不超過兩杯，女性一天不超過一杯。每星期至少還要進行 1小時出汗的劇烈運動。 LOGO 購買保健食品注意事項 ?消費者如果無法確認所購買的保健食品是否合法或所看到的保健食品廣告是否真實，可登錄國家食品藥品監(jiān)督管理局官方網(wǎng)站，進入基礎數(shù)據(jù)庫，查詢相關信息；如果
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