現(xiàn)代生產(chǎn)與物流運作管理教材(文件)
【正文】 (生產(chǎn) )企業(yè) : 側(cè)重于生產(chǎn)管理 Production Management ? 服務(wù)企業(yè) : 側(cè)重于服務(wù)過程的設(shè)計與管理 ,一般稱為運作Operation ? Production Operations Management 5/19/2023 5 Northeastern University， Shenyang， 110004， China 生產(chǎn)與運作管理是什么 ? 研究對象主要是 制造業(yè)企業(yè)和服務(wù)型企業(yè) 的 生產(chǎn)運作系統(tǒng)的設(shè)計和運作過程的計劃、組織和控制 ? 制造 (生產(chǎn) )企業(yè) : 側(cè)重于生產(chǎn)管理 Production Management ? 服務(wù)企業(yè) : 側(cè)重于服務(wù)過程的設(shè)計與管理 ,一般稱為運作Operation ? Production Operations Management 5/19/2023 6 Northeastern University， Shenyang， 110004， China 生產(chǎn)與運作管理是什么 例 1：機(jī)車車輪加工企業(yè)生產(chǎn)過程 5/19/2023 7 Northeastern University， Shenyang， 110004， China 生產(chǎn)與運作管理是什么 例 2：某洗車店生產(chǎn)過程流程圖 轎車到達(dá) 等候 清洗 自動洗車機(jī) 周期時間 周期時間 等候內(nèi)部 清潔 內(nèi)部清潔中心 周期時間 6分 /n人 周期時間 6分 /n人 轎車離開 注： n=每個內(nèi)部清潔中心的工人數(shù) 5/19/2023 8 Northeastern University， Shenyang， 110004， China 實際中典型的生產(chǎn)與運作管理問題 工業(yè)企業(yè) 需要解決以下一些問題： 戰(zhàn)略層面 ：如何設(shè)計一個企業(yè) , 組織結(jié)構(gòu)、企業(yè)定位、廠房選址、投資規(guī)模、產(chǎn)品定位、車間設(shè)施布局、生產(chǎn)線能力、開發(fā)新產(chǎn)品方向、戰(zhàn)略合作伙伴的選擇 ?? 運作層面 : 如何優(yōu)化 運作流程 ，提高效率和效益，如：年度產(chǎn)品組合及產(chǎn)量、物資與原材料采購計劃、運輸計劃、人力計劃、設(shè)備維護(hù)與檢修計劃、供應(yīng)商的選擇 ?? 車間執(zhí)行層 :產(chǎn)品生產(chǎn)或加工順序、機(jī)器排序、任務(wù)調(diào)度、車輛行駛路線 ?? 5/19/2023 9 Northeastern University， Shenyang， 110004， China 實際中典型的生產(chǎn)與運作管理問題 服務(wù)型企業(yè) 需要解決以下一些問題： 戰(zhàn)略層面 ：如何設(shè)計一個企業(yè) , 組織結(jié)構(gòu)、企業(yè)定位、選址決策、投資規(guī)模、營銷策略、設(shè)施布局、 服務(wù)能力 、戰(zhàn)略合作伙伴的選擇 ?? 運作層面 : 如何優(yōu)化運作流程，提高效率和效益，如： 流程的設(shè)計與分析 、 服務(wù)人員與任務(wù)的分配 、 服務(wù)價格的確定 、商品的搭配 ?? 執(zhí)行層 : 服務(wù)順序 、 任務(wù)調(diào)度 、 跟蹤管理 ?? 5/19/2023 10 Northeastern University， Shenyang， 110004， China 自動化專業(yè)為什么要學(xué)習(xí)生產(chǎn)與運作管理 ? 面向各種現(xiàn)代化生產(chǎn)的控制、 管理和現(xiàn)代化信息處理技術(shù) ； ? 培養(yǎng)從事各種控制系統(tǒng)的分析、設(shè)計、仿真、 優(yōu)化與決策 研究 ? 從事信息處理、計算機(jī)技術(shù)與應(yīng)用研究，模式識別與智能控制研究 ? 以及從事自動檢測技術(shù)研究與新型自動化儀表應(yīng)用的高級研究人員和工程技術(shù)人才 ? 本專業(yè)課程設(shè)置使學(xué)生能夠獲得 生產(chǎn)技術(shù)、經(jīng)濟(jì)分析及經(jīng)營管理 的初步能力，并具有較寬廣的工作適應(yīng)性，適應(yīng)各領(lǐng)域自動化方面的科技與管理工作 ? 自動化專業(yè)的培養(yǎng)方案 5/19/2023 11 Northeastern University， Shenyang， 110004， China 自動化專業(yè)為什么要學(xué)習(xí)生產(chǎn)與運作管理 ? 目前的課程設(shè)置偏重控制系統(tǒng)、電氣及儀表系統(tǒng)的原理、分析與設(shè)計，對信息技術(shù)特別是管理技術(shù)和方法部分欠缺； ? 全國自動化專業(yè)面臨被取消的邊緣；主要是通用性太強，生存的空間越來越?。灰驗橛袡C(jī)械工程自動化、化工過程自動化等； ? 就業(yè)面窄，越來越困難： ? 傳統(tǒng)自動化專業(yè)的問題 5/19/2023 12 Northeastern University， Shenyang， 110004， China 自動化專業(yè)為什么要學(xué)習(xí)生產(chǎn)與運作管理 ? 生產(chǎn)與運作管理為 研究企業(yè)組織過程提供了系統(tǒng)化方法 ，并廣泛地用于其他職能領(lǐng)域 ? 擴(kuò)大了就業(yè)領(lǐng)域，提供了誘人的事業(yè)發(fā)展機(jī)會 ,由原來的單純控制系統(tǒng)領(lǐng)域 (分析與設(shè)計 )?信息系統(tǒng)和管理系統(tǒng)領(lǐng)域 ,如計劃員、調(diào)度員、物流師。供應(yīng)商無法以實物的形式展現(xiàn)其服務(wù)。 ? 勞動者 與 管理者 就生產(chǎn)率的改進(jìn)常常產(chǎn)生沖突，其原因： – 管理者往往對 勞動者的需要和能力 抱有偏見； – 勞動者自己也傾向于認(rèn)為 提高生產(chǎn)率 僅僅有利于股東，對勞動者不利。 ? 對生產(chǎn)率的理解 5/19/2023 35 Northeastern University， Shenyang， 110004， China 運作效率度量與管理 BACK1 ? 但生產(chǎn)率的改進(jìn)絕不僅僅是個效率問題 – 德魯克：效率是指 正確地做事 ，效果是指 做正確的事 – 工作得更聰明比工作得更努力更重要 – 消除浪費的根源比有效地減少廢品更好 – 做事時，消除不必要的步驟，理順流程，比不問青紅皂白地一味快干蠻干要好得多。 5/19/2023 40 Northeastern University， Shenyang， 110004， China ? 生產(chǎn)與運作管理學(xué)的產(chǎn)生
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