春節(jié)飲食安全(ppt34頁)(文件)
【正文】 免焦黑的部分。在存放剩菜時，不要將它置于鋁制的盛器或鍋內(nèi)，因為鋁的化學性質(zhì)非?；钴S，在空氣中容易氧化，表面生成氧化鋁薄膜。如果突然吃得太飽，或喝得太多，就需要更多的消化液來進行消化，可是消化液的分泌量有一定限度，加上胃脹得很大，腸胃蠕動困難，影響了正常的消化機能，情況嚴重的話，可導致急性胰腺炎、腸胃炎，或腸胃潰瘍等。另外，節(jié)日食品豐富， 孩子們飲食會無節(jié)制 ，尤其是吃很多小零食，而許多兒童的 零食中會添加非食品級的色素、香味劑、防腐劑、保脆劑、發(fā)色劑、護色劑等 ，這些都是不安全的因素。試想如果春節(jié)期間舉家歡慶之時，家里的老人突然老病復發(fā)，不僅帶來很多麻煩和經(jīng)濟上的損失，更會給快樂的節(jié)日氣氛帶來一些陰影。復方丹參滴丸和腦心通能明顯減少心絞痛發(fā)作次數(shù)，縮短發(fā)作持續(xù)時間，且療程與效果呈正比。 (最好把體重控制在理想體重的 95105%范圍內(nèi) )調(diào)整飲食和運動可以幫助你減肥或增肥，這最好在醫(yī)生指導下進行。 高血壓飲食少吃甜食 甜食含糖量高，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，容易促進動脈硬化。 高血壓飲食宜多食鉀食物 鉀在體內(nèi)能緩沖納的食物有：黃豆、小豆、番茄、西葫蘆、芹菜、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜；水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、獼猴桃、柿子、菠蘿、核桃、西瓜等。含鈣的食物很多，如奶制品、豆制品、芝麻醬、蝦皮、海帶、骨頭湯、黑木耳、核桃、沙丁魚、雞蛋等均含鈣豐富。如魚、牛奶、瘦肉、雞蛋、豆類及豆制品。如肝、腦、心等應少吃。富含膳食纖維的食物有：粗糧、糙米紅米、蔬菜、麥片、麥麩、豆類等。 春節(jié)飲食健康 糖尿病患者的飲食原則： 控制體重，控制食量： 理想體重 (kg)=身高 (cm)105。注意飲食同時，日常服用的降壓藥、降脂藥也都不能隨便停用。 春節(jié)飲食健康 一些病人，特別是中老年病人有過節(jié)期間停藥的不良習慣，這樣的做法對很多慢性病都是十分有害的。老人的飲食應多留意。 春節(jié)飲食健康 1小心暴飲暴食導致腸胃病 春節(jié)吃吃喝喝，易暴飲暴食。 春節(jié)飲食健康 1小心保存剩余菜肴 吃團圓飯時，為了年年有余，有些家庭會多留些飯菜過夜，來年不愁吃喝。因此，開罐后有股酸臭味，不可食用。 春節(jié)飲食健康 是按時就餐莫貪玩，要飲食規(guī)律 新年的飲食還要注意的就是按時按點，不要因為玩和睡打亂正常的飲食規(guī)律，使胃腸不適應而造成消化功能的紊亂。特別注意的是：不新鮮的熟肉制品和冷葷涼菜千萬別食用；冰箱里存放的食品取出后要徹底加熱后食用；生吃的蔬菜一定要洗凈；加工食品過程中一定堅持生熟分開。 春節(jié)飲食健康 是酒傷肝又傷身，過量傷己又害人 飲酒應限量，節(jié)假日飲酒也應該遵循這一原則。因此在品嘗美味的同時，應避免無限量地吃菜，將一部分胃口留給主食。 春節(jié)飲食健康 水果不可少 節(jié)日飲食雜亂，更容易使人上火、 便秘 ，多吃些水果，既可以起到很好的清熱、解毒、潤腸功效，還能調(diào)節(jié)改善人體的代謝機能，預防各種疾病，增進身體健康。 春節(jié)飲食健康 蔬菜勝良藥 節(jié)日的餐桌菜肴豐盛，頓頓
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