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【正文】 生產(chǎn)保健食品時，可不做毒理學(xué)試驗。外包裝和說明書所標注的保健功能，要查看是否與廣告宣傳的功能一致是否虛增了功能。非特異性免疫系統(tǒng)包括皮膚、粘膜、單核一吞噬細胞系統(tǒng)、補體、溶菌酶、粘液、纖毛等；而特異性免疫系統(tǒng)又分為 T淋巴細胞介導(dǎo)的細胞免疫和 B淋巴細胞介導(dǎo)的體液免疫兩大類。其 作用原理 大致包括以下幾個方面： 營養(yǎng)強化劑和營養(yǎng)補充劑的區(qū)別營養(yǎng)強化劑不僅能提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量，而且還可以提高食品的感官質(zhì)量和改善其保藏性能。營養(yǎng)補充劑 是指在正常膳食之外所增加的一類為補充膳食不足或特殊需要的制品，亦稱膳食補充劑。l自由基是帶有一個或多個不成對電子的分子，抗氧化劑可以清除這些自由基，與其他分子快速反應(yīng)，自由基是代謝過程的常規(guī)產(chǎn)物，人體會產(chǎn)生自身的抗氧化劑來保持平衡。它是一類能幫助捕獲并中和自由基，從而祛除自由基對人體損害的一類物質(zhì)。l 思考題謝謝！謝謝！謝謝觀看 /歡迎下載BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH。 ？，必須提交哪些資料 ？ 標簽和說明書標簽和說明書 必須標明哪些內(nèi)容 ？ 毒理學(xué)評價試驗的四個階段 。Antioxidants）是阻止氧氣不良影響的物質(zhì)。果蔬咀嚼片強化劑那樣與食品形成統(tǒng)一的整體，而大多數(shù)制成丸片、膠囊、沖劑或口服液等，單獨在進餐時隨餐服用。其主要有氨基酸類、維生素類 l （ 2）促進免疫器官的發(fā)育和免疫細胞的分化 體內(nèi)、體外研究發(fā)現(xiàn)，維生素 A、維生素 E、鋅、鐵等微量營養(yǎng)素通?？赏ㄟ^維持重要免疫細胞正常發(fā)育、功能和結(jié)構(gòu)完整性而不同程度地提高免疫力 l （ 3）增強機體的細胞免疫和體液免疫功能 例如維生素 E作為一種強抗氧化劑和免疫刺激劑，適量補充可提高人群和試驗動物的體液和細胞介導(dǎo)免疫功能，增加吞噬細胞的吞噬效率。研究表明，蛋白質(zhì)、氨基酸、脂類、維生素、微量元素等多種營養(yǎng)素，以及核酸、類黃酮物質(zhì)等某些食物成分具有免疫調(diào)節(jié)作用。增強免疫功能的保健食品作用原理l 人體免疫系統(tǒng)由免疫器官、免疫細胞和免疫分子組成。消費者的注意事項
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