拿多利咖啡國(guó)際連鎖加盟店商業(yè)計(jì)劃書(shū)(文件)
【正文】 第 6 頁(yè) 共 11 頁(yè) 1同行競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)： 1地區(qū)工資水平： 三、產(chǎn)品和服務(wù) 產(chǎn)品和服務(wù)描述： 出售咖啡、商務(wù)餐，茶類(lèi)、飲料、酒水、食品等商品，并為顧客提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù)，讓消費(fèi)者在這里展現(xiàn)一種品位，體驗(yàn)一種文化、寄托一種情感，使咖啡店成為商務(wù)休閑、情侶聚會(huì)的良好場(chǎng)所。包括更全面的產(chǎn)品，更優(yōu)質(zhì)和人性化的服務(wù)及拿多利特有的情感營(yíng)銷(xiāo)。雀 巢、麥斯威爾、哥倫比亞 、星巴克 等國(guó)際咖啡公司紛紛在中國(guó)設(shè)立分公司或工廠，根據(jù)一項(xiàng)在 12 個(gè)內(nèi)陸城市的調(diào)查， 32%的城市居民喝咖啡。 文化 咖啡 無(wú)疑是現(xiàn)在整個(gè)咖啡產(chǎn)業(yè)的主流，發(fā)展相當(dāng)迅速。 中國(guó)最大的管理資源中心 第 7 頁(yè) 共 11 頁(yè) （ 5） 根據(jù)國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查表明，咖啡行業(yè)正以 25%的速度增長(zhǎng)，而咖啡館正成為城市文明進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的亮點(diǎn)。 目前，拿多利咖啡在品牌知名度上與其他知名品牌有一定差距。 （ 2） 營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃 ① 利用加盟店品牌和資源優(yōu)勢(shì)，迅速建立知名度、美譽(yù)度，穩(wěn)固住客源，將被強(qiáng)勢(shì)品牌店和本地特色店分流的客源奪回來(lái)。 （ 2） 擁有大的、方便的停車(chē)場(chǎng)地，對(duì)有車(chē)一族較有吸引力。 推廣計(jì)劃當(dāng)前最重要的是盡快建立本店的知名度，使本店為附近消費(fèi)者知曉。聯(lián)系本區(qū)域幾個(gè)重要高校的學(xué)生會(huì)組織，舉行一些沙龍派對(duì)、讀書(shū)活動(dòng)，照樣有利于提升品位，吸引學(xué)生和年輕人消費(fèi)。 ① 建立會(huì)員卡制度。在桌上放一些宣傳品，內(nèi)容是關(guān)于咖啡的知識(shí)、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)本店的品牌好感。 中國(guó)最大的管理資源中心 第 9 頁(yè) 共 11 頁(yè) 六、管理概要 組織結(jié)構(gòu) 拿多利咖啡單店基本組織框架 股東 經(jīng)理 (店長(zhǎng) ) 采購(gòu) 領(lǐng)班 收銀 服務(wù)員 服務(wù)員 服務(wù)員 管理團(tuán)隊(duì) ： 拿多利店長(zhǎng)管理規(guī)程 、 拿多利技術(shù)培訓(xùn)教材 、 拿多利店務(wù)管理規(guī)程 、 拿多利情感營(yíng)銷(xiāo) 、 拿多利出品標(biāo)準(zhǔn) 人員計(jì)劃 ： 根據(jù) _______平米營(yíng)業(yè)面積配置：管理層 ____人，員工 ____名（用工采用交叉排班） 中國(guó)最大的管理資源中心 第 10 頁(yè) 共 11 頁(yè) 七、財(cái)務(wù)計(jì)劃 財(cái)務(wù)概況： （ 1）房租 _____萬(wàn) /年； （ 2）加盟費(fèi)用 _______萬(wàn)； （ 3）其他費(fèi)用總投資 _____萬(wàn)元 .（包括裝修 ____萬(wàn) 設(shè)備 ____萬(wàn) 室內(nèi)器具_(dá)__萬(wàn) 音響 ____萬(wàn) 空調(diào) ____萬(wàn) 宣傳廣告 ____萬(wàn) 流動(dòng)資金 ___萬(wàn) 培訓(xùn)費(fèi)用 ___萬(wàn) 辦證 ____萬(wàn)
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