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正文內(nèi)容

酒店工程設備設施管理總則(文件)

2024-12-08 07:33 上一頁面

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【正文】 現(xiàn)場組織處理,并及時向運行維修 經(jīng)理報告; 、設施月度和年度的維修保養(yǎng)計劃和備品備件計劃,并負責組織安排維修保養(yǎng)計劃的實施,制定工作標準,督導下屬保證工作質量,提高工作效 率; ,督導下屬員工嚴格執(zhí)行操作規(guī)程,安全操作管理制度及員工守則,堅持設備的日常維修、保養(yǎng)制度。 [工作內(nèi)容 ]: 運行維修 經(jīng)理的指令,并報告工作; ,對有關空調設備設施管理,節(jié)能、環(huán)保方面工 作的政策、法規(guī)和標準; 10 (包括三臺空調主機機組及其設備設施、空調冷凍水系統(tǒng)及其設備設施、冷卻水系統(tǒng)及其設備設施、空氣處理系統(tǒng)及其設備設施、通風及防火排煙系統(tǒng)人防通風系統(tǒng)及其設備設施、所有新風機組、空調機組風機盤管、冷庫、冰箱、制冷機、分體式空調機和其它制冷設備等)的安全運行,并使其運行狀況良好,對下屬人員和本系統(tǒng)設備設施負有全面管理的責任,每天必須做好以下各項管理工作: ( 1)每天至 少二次檢查所轄系統(tǒng)主要設備的運行技術狀況,發(fā)現(xiàn)問題立即組織處理 。當設備發(fā)生故障或影響正常營業(yè)時,迅速到現(xiàn)場組織處理,并及時向 運行維修 經(jīng)理報告; 、設施月度和年度的維修保養(yǎng)計劃和備品備件計劃,并負責組織安排維修保養(yǎng)計劃的實施,制定工作標準,督導下屬保證工作質量,提高工作效率; ,督導下屬員工嚴格執(zhí)行操作規(guī)程,安全操作管理制度及員工守則,堅持設備的日常維修、保養(yǎng)制度。 、檢查本班組交接班記錄,運行記錄、維修記錄的使用情況,認真完成巡查制度發(fā)現(xiàn)問題立即組織處理,保管好公用和專用工具。 崗位職責 部 門: 工程部 直接上級: 鍋爐管道 部主管 崗位: 給排水領班 直接下級: 本班組運行人員 橫向關系: 部門內(nèi)各班組 崗位職責: 在主管的領導下負責對生活水系統(tǒng)、供水系統(tǒng)、消火栓系統(tǒng)、生活熱水系統(tǒng)、噴淋系統(tǒng)、排水系統(tǒng) 、煤氣系統(tǒng) 及其設備設施的運行、維修管理、帶領班組員工嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程和有關管理制度,確保所轄范圍設備設施的安全經(jīng)濟運行。 、為前臺服務的思想 ,以保障前臺營業(yè),為賓客提供最佳服務為工作重點,領導班組搞好服務工作,特別是對客服務,提倡文明作業(yè)。 領班 崗位職責 部 門: 工程部 直接上級: 空調制冷部主管 崗 位: 空調領班 直接下級: 本班組 人員 橫向關系: 部門內(nèi)各班組 崗位職責: 在主管的領導下,負責三臺空調主機及其設備設施、空調系統(tǒng)、通風及防火排煙系統(tǒng)、人防系統(tǒng)及其設備設施,所有新風機組、空調機組、風機盤管、冷卻塔、冷庫、冰箱、BA 系統(tǒng) 、分體式空調機和其它制冷設備等的運行和維修管理、帶領班組員工嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程和有關管理制度,確保所轄范圍設備設施的安全、經(jīng)濟運行。 [工作內(nèi)容 ]: ,并報告工作; 、家具、洗衣房設備、廚房設備設施的完好,對下屬員工和上述設備負有全面管理的責任,確保酒店 液壓升降臺,所有手推車、門地彈簧、五金構件,電焊、氬弧焊機、門鎖的安全運行和狀況良好,帶領班組員工嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程和有關管理制度,確保所轄范圍內(nèi)設施設備的完好。 15 技術精益求精,協(xié)助主管做好班組管理工作,解決技術上的疑難問題; ,做到維修迅速及時,保證質量,不留問題;設備發(fā)生故障時,及時組織力量搶修,保證酒店的正常營業(yè); ,組織員工開展安全生產(chǎn)、職業(yè)道德、專業(yè)技術的培訓和學習,提高員工的技術業(yè)務水平,做好部門與員工的聯(lián)接工作,按員工手冊和各項規(guī)章制度規(guī)范班組和員工的言行,做好本班組的工作; 術檔案、檢查本班組交接班記錄,維修記錄的使用情況,認真完成巡查制度發(fā)現(xiàn)問題立即組織處理,保管好公用和專用工具; ,后臺服務于前臺的思想,以保障前臺營業(yè),為賓客提供最佳服務為工作重點,領導班組搞好服務工作,特別是對客服務,提倡文明作業(yè); ,完成領導交辦的各項工作。 “為賓客服務,為前臺服務”的思想,經(jīng)常主動了解設備運行情況,定時巡查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。 、機組的清潔衛(wèi)生工作。 、 家具、洗衣房設備、廚房設備的維修保養(yǎng)工作 。 。 、低壓設備維修、保養(yǎng)計劃,做好飯店高、低壓配電間和變壓器、發(fā)電機間配電設備的維修保養(yǎng)工作,以確保正常供電。 ,搞好工作區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生。 ,值班人員應保持冷靜頭腦,按照操作規(guī)程及時排除故障,并報告部門經(jīng)理,事故未排除不進行交接班,應上下兩班協(xié)同工作,一般性設備故障應交待清楚并做好記錄。 、安裝和管理,按要求拆收入庫。 ,做好所轄系統(tǒng)設備、設施的維修保養(yǎng)工作,確保安全,正常運行。 ,定期測試,保證使用。 。 、底坑的衛(wèi)生,應經(jīng)常保持其清潔。 。 ,任何時候不得無人值班,要注意防止鍋爐缺水、杜絕超壓運行。 ,定期進行水質化驗,并做好化驗記錄。 工 直接上級: 給排水領班 崗位職責 。做 好 維護保養(yǎng)工作,合理使用各種物料和零配件,及時做好物料和零配件的耗用報賬工作。 ,經(jīng)常征求和收集各方意見,不斷改進工作和提高工作質量。 19 程序 工作程序 工作步驟 (1)掌握設備保養(yǎng)周期; (2) 掌握設備技術狀況。 工作程序 工作步驟 (1)正常情況下使用報修單報修; (2)緊急情況下可使用電話報修,事后補填報修單; (3)報修部門應說明維修項目和準確地點。 (1) 維修任務完成后,請報修單位簽名驗收,維修人員須在維修單上注明完成時間及維修人姓名; (2) 對維修單進行審核之后,將已完成的維修單整理歸檔,未完成的分情況進行如 下處理: ①對因缺配件無法完成的維修任務,工程部寫反饋單給報修單位,待所需配件到貨時,馬上分派維修員完成該項任務。 (1)按照檢修計劃,調整設備工作臺班; (2)備品備件及設備技術資料準備齊全; (3)根據(jù)專業(yè)安排施工。 /事故事故處理 程序 工作程序 工作步驟 (1)工程總監(jiān) /經(jīng)理與使用部門領導共同協(xié)商采取應急措施,控制影響范圍; (2)如發(fā) 生人員傷亡,積極組織救助; (3)分析故障 /事故原因,找出預防措施; (4)重大事故,及時呈報總經(jīng)理。 (1)記錄修理時間、設備故障情況、零件更換情況; (2)準確描述設備技術狀態(tài); (3)故障記錄整理歸檔。 (2)需公開招標的項目,嚴格按照國家有關規(guī)定操作,并經(jīng)總經(jīng)理授權,工程總監(jiān) /經(jīng)理與施工單位簽訂合同; (3)對外承包項目,遵照貨比三家的原則,擇優(yōu)選用,并經(jīng)總經(jīng)理授權,工程總監(jiān) /經(jīng)理和采供部門與施工單位簽訂合同; (4)對于施工千萬的影響,工程部與施工影響部門共同協(xié)調解決; (5)隨時向總經(jīng)理匯報施工情況。 工程總監(jiān) /經(jīng)理組織實施 總經(jīng)理審批 專業(yè)技工技術監(jiān)督 增 改 項 目 驗 收 報 告 使用部門 施工 選擇施工單位 簽訂施工合同 建議 施工單位 報批 。 (1)施工現(xiàn)場完全封閉,避免噪音、異味和施工垃圾對酒店營業(yè)造成影響; (2)施工現(xiàn)場設立醒目警示標志,以免無關人員誤入,發(fā)生意外; (3)注意消防安全。 (2)工程部提供技術性建議 。 (1)專業(yè)主管需在現(xiàn)場,分析故障原因,提出解決方案; (2)進行技術指導,糾正維修人員的技術錯誤; (3)控制勞動成本,避免浪費。 (1)檢修前認真閱讀設備技術資料,按照設備操作規(guī)范施工; (2)嚴格按照各工種技術操作規(guī)范施工; (3)施工現(xiàn)場設立醒目的警示標志,以免發(fā)生意外; (4)注意消防安全。 ③客房顯示“請勿打擾”時,暫緩進房維修,并由樓層服務員確認,在報修單上簽名并注明時間;待服務中心與客人聯(lián)系后再將維修時間通知工程部,維修員保證在約定時間到達現(xiàn)場進行維修; ④統(tǒng)計維修費用,建立工程維修費用臺帳。 使用部門報修 報修單 值班經(jīng)理派工 專業(yè)主管組織實施 現(xiàn) 場 維 修 完 成 電話 制定保養(yǎng)計劃 查閱保養(yǎng)記錄 組 織 實 施 保 養(yǎng) 記 錄 20 (1)項目主管根據(jù)維修項目工種分派任務,重要項目需親自到達現(xiàn)場; (2)隨時了解維修員工作完成情況和所處位置 (3)對于緊急報修,要求在接到報修后 15分鐘內(nèi)到達維修現(xiàn)場。 (1)根據(jù)人員情況, 指派分管人員按計劃進行設備保養(yǎng)工作; (2)如在保養(yǎng)過程中出現(xiàn)技術問題,使工作量加大,主管領導及時協(xié)調解決,根據(jù)實際情況增派人手或修改保養(yǎng)計劃; (3)工作完成后,主管領導按質量檢查標準檢查工作完成情況。 對 給 排水系統(tǒng)和設備進行巡回檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理; ,力求使所修設備盡快恢復原有 18 功能,并確保檢修工作的質量和安全。 ,應盡量不影響或少影響賓客,使用沖擊鉆等有噪聲的工具,必須嚴格按計劃時間施工,同時應自覺做好施工場地的收尾工作,保持和維護店容店貌。 “為賓客服務,為前臺服務”的思想,嚴格執(zhí)行操作規(guī)程,保證維修 質量,按時完成任務。 ,保證化驗的需要。 、鍋爐房水質處理化驗工作 ,鍋爐燃油化驗工作。 ,嚴格按照操辦作規(guī)程辦事,按時按質按量完成鍋爐工作任務。 ,根據(jù)應急處理程序的規(guī)定采取必要應急處理辦法,并報告部門領導 。 ,按照保養(yǎng)期限對電梯 進行維
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