【摘要】食堂衛(wèi)生檢查制度保持食堂干凈、整潔,具有良好的環(huán)境衛(wèi)生,是保證食物不被污染的重要措施之一。為保證學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全,特制定食堂衛(wèi)生檢查制度。一、食堂管理人員要隨時(shí)檢查食堂的環(huán)境衛(wèi)生,并作好檢查記錄。二、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)或行政值周領(lǐng)導(dǎo)至少每天不定時(shí)檢查一次食堂的衛(wèi)生情況,并作好記載。三、檢查內(nèi)容::地面是否有殘留的食物殘?jiān)壤孛婵油萏幨欠穹e有污水,潲水桶是否加蓋。水池內(nèi)外、
2025-04-12 06:15
【摘要】附1興化市學(xué)校食堂管理組織機(jī)構(gòu)分管校長(zhǎng):負(fù)責(zé)人:廚師:財(cái)務(wù)人員:驗(yàn)收人員:保管人員:
2025-05-13 22:11
【摘要】柳埡小學(xué)食堂管理與監(jiān)督制度?????一、建立學(xué)校主管校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,配備專職食品衛(wèi)生安全管理員,成立食品衛(wèi)生安全管理辦公室。辦公室成員必須分工明確,相互配合,認(rèn)真履職。????二、學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生許可證,并積極配合、主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督。???
【摘要】31/32辦好食堂,為師生服務(wù),制訂以下管理制度:1、食堂工作人員必須全心全意為教育、教學(xué)服務(wù)、為師生服務(wù)。自覺(jué)遵守校紀(jì)校規(guī)和食堂規(guī)章制度,盡心盡職為食堂做好各項(xiàng)工作。2、食堂工作人員自覺(jué)接受校膳管會(huì)的監(jiān)督,虛心聽(tīng)取師生的意見(jiàn),不斷改進(jìn),提高飯菜質(zhì)量,增加菜品種,在色、香、味上下功夫。3、食堂工作人員自覺(jué)端正服務(wù)態(tài)度,禮貌待人,文明分菜售菜,做到師生職工一視
2025-04-09 00:58
【摘要】學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度1、學(xué)校要建立校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員,同時(shí)建立健全食品安全管理制度、食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制;強(qiáng)化安全防范措施,嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工間及食品原料存放間,防止投毒事件的發(fā)生。2、學(xué)校食堂必須依法取得衛(wèi)生許可證后方可從事食堂經(jīng)營(yíng)活動(dòng),并且在衛(wèi)生許可證有效期滿30日前到發(fā)證機(jī)關(guān)申請(qǐng)辦
2025-04-23 11:03
【摘要】******************我以為我是沙#################3*********可以在你的風(fēng)里找到我的我舞臺(tái)##########********我以為我是魚(yú)可以在你的海洋里找到我的世界***************我以為我是可以在你的眼角粘著********************************
2024-12-16 01:57
【摘要】1學(xué)校食堂宿舍管理制度(一)食堂管理制度操作間管理制度操作間是烹調(diào)食品的重要場(chǎng)所,也是保證食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此,特制定操作間管理制度。一、負(fù)責(zé)烹調(diào)加工的廚師要認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》和相關(guān)衛(wèi)生知識(shí),提高其法制意識(shí)和食品衛(wèi)生安全意識(shí)。二、廚師要加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),熟悉各種烹調(diào)技藝,提高業(yè)務(wù)能力。三、
2024-12-15 13:57
【摘要】學(xué)校食堂學(xué)生就餐管理細(xì)則 學(xué)校食堂學(xué)生就餐管理細(xì)則第一篇: 為切實(shí)做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作,維護(hù)學(xué)校師生生命安全,根據(jù)教育主管部門要求,切實(shí)做好我校疫情防控期間復(fù)學(xué)復(fù)課工作,結(jié)合工作...
2024-12-04 04:02
【摘要】學(xué)校食堂租賃合同 學(xué)校食堂租賃合同 xxxx中學(xué)(以下簡(jiǎn)稱甲方) xxxx(以下簡(jiǎn)稱乙方) 甲方?jīng)]有學(xué)生食堂,為了幫助解決寄宿學(xué)生的就餐問(wèn)題,保證他們合理按時(shí)安全就餐,乙方愿意投資50萬(wàn)元...
2024-12-16 22:43
【摘要】食品安全知識(shí)講座學(xué)校食堂衛(wèi)生管理一、學(xué)校食堂衛(wèi)生管理的有關(guān)法律法規(guī)二、學(xué)校食堂衛(wèi)生監(jiān)督與管理三、學(xué)校的食品安全責(zé)任和義務(wù)四、學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐衛(wèi)生要求五、食物中毒的預(yù)防與處理第一節(jié)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理的有關(guān)法律法規(guī)1.中華人民共和國(guó)食品安全法&
2025-01-06 02:15
【摘要】學(xué)校食堂管理規(guī)定制度學(xué)校食堂管理規(guī)定制度學(xué)校食堂管理規(guī)定制度【一】1、食堂及廚房應(yīng)有良好的衛(wèi)生環(huán)境,保持清潔衛(wèi)生。2、倉(cāng)庫(kù)要有防蠅、防鼠設(shè)施,保證通風(fēng),通氣良好。3、墻面、地面易于清洗,并有流動(dòng)水洗手和二次更衣設(shè)備。4、廚房?jī)?nèi)部布局合理,生熟不交叉,設(shè)有紗窗、紗門、密封備餐間,防止食品受污染。5、食具實(shí)行一洗、
2025-02-22 22:40
【摘要】學(xué)校食堂管理規(guī)定精選范文學(xué)校食堂管理規(guī)定精選范文學(xué)校食堂管理規(guī)定精選范文【一】學(xué)校食堂關(guān)系全校師生的安全,因此,必須做好食堂的管理,為了辦好食堂,為廣大師生提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),特制訂以下管理制度。1、進(jìn)菜、售菜價(jià)格公開(kāi),成本核算正確。每日憑原始進(jìn)料單進(jìn)帳,日結(jié)日清。2、嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律,按時(shí)上下班。禁止在食品加工所吸煙,嚴(yán)禁在上班
【摘要】學(xué)校食堂出租合同 學(xué)校食堂出租合同 甲方_________ 乙方_________ 甲方?jīng)]有學(xué)生食堂,為了幫助解決寄宿學(xué)生的就餐問(wèn)題,保證他們合理按時(shí)安全就餐,乙方愿意投資50萬(wàn)元左右,幫...
【摘要】拱墅區(qū)學(xué)校食堂食品安全知識(shí)試題單位:姓名:得分:一、單項(xiàng)選擇題(共50道題,每題1分,共50分)1、色標(biāo)管理中紅色對(duì)應(yīng)哪一類食材?()A、豆制品B、蔬菜類C、水產(chǎn)類D、肉禽類2、食品留樣規(guī)定每種食物必須留()以上。A、80克B、100克C、150克D、300克
2025-08-04 15:03