【摘要】食堂衛(wèi)生檢查制度保持食堂干凈、整潔,具有良好的環(huán)境衛(wèi)生,是保證食物不被污染的重要措施之一。為保證學校食堂食品衛(wèi)生安全,特制定食堂衛(wèi)生檢查制度。一、食堂管理人員要隨時檢查食堂的環(huán)境衛(wèi)生,并作好檢查記錄。二、學校分管領導或行政值周領導至少每天不定時檢查一次食堂的衛(wèi)生情況,并作好記載。三、檢查內容::地面是否有殘留的食物殘渣等垃圾,地面坑洼處是否積有污水,潲水桶是否加蓋。水池內外、
2025-04-12 06:15
【摘要】附1興化市學校食堂管理組織機構分管校長:負責人:廚師:財務人員:驗收人員:保管人員:
2025-05-13 22:11
【摘要】柳埡小學食堂管理與監(jiān)督制度?????一、建立學校主管校長負責制,配備專職食品衛(wèi)生安全管理員,成立食品衛(wèi)生安全管理辦公室。辦公室成員必須分工明確,相互配合,認真履職。????二、學校食堂必須取得衛(wèi)生許可證,并積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督。???
【摘要】31/32辦好食堂,為師生服務,制訂以下管理制度:1、食堂工作人員必須全心全意為教育、教學服務、為師生服務。自覺遵守校紀校規(guī)和食堂規(guī)章制度,盡心盡職為食堂做好各項工作。2、食堂工作人員自覺接受校膳管會的監(jiān)督,虛心聽取師生的意見,不斷改進,提高飯菜質量,增加菜品種,在色、香、味上下功夫。3、食堂工作人員自覺端正服務態(tài)度,禮貌待人,文明分菜售菜,做到師生職工一視
2025-04-09 00:58
【摘要】學校食堂衛(wèi)生管理制度1、學校要建立校長負責制,配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員,同時建立健全食品安全管理制度、食品衛(wèi)生管理制度及崗位責任制;強化安全防范措施,嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工間及食品原料存放間,防止投毒事件的發(fā)生。2、學校食堂必須依法取得衛(wèi)生許可證后方可從事食堂經(jīng)營活動,并且在衛(wèi)生許可證有效期滿30日前到發(fā)證機關申請辦
2025-04-23 11:03
【摘要】******************我以為我是沙#################3*********可以在你的風里找到我的我舞臺##########********我以為我是魚可以在你的海洋里找到我的世界***************我以為我是可以在你的眼角粘著********************************
2024-12-16 01:57
【摘要】1學校食堂宿舍管理制度(一)食堂管理制度操作間管理制度操作間是烹調食品的重要場所,也是保證食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此,特制定操作間管理制度。一、負責烹調加工的廚師要認真學習《食品衛(wèi)生法》和相關衛(wèi)生知識,提高其法制意識和食品衛(wèi)生安全意識。二、廚師要加強業(yè)務學習,熟悉各種烹調技藝,提高業(yè)務能力。三、
2024-12-15 13:57
【摘要】學校食堂學生就餐管理細則 學校食堂學生就餐管理細則第一篇: 為切實做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作,維護學校師生生命安全,根據(jù)教育主管部門要求,切實做好我校疫情防控期間復學復課工作,結合工作...
2024-12-04 04:02
【摘要】學校食堂租賃合同 學校食堂租賃合同 xxxx中學(以下簡稱甲方) xxxx(以下簡稱乙方) 甲方?jīng)]有學生食堂,為了幫助解決寄宿學生的就餐問題,保證他們合理按時安全就餐,乙方愿意投資50萬元...
2024-12-16 22:43
【摘要】食品安全知識講座學校食堂衛(wèi)生管理一、學校食堂衛(wèi)生管理的有關法律法規(guī)二、學校食堂衛(wèi)生監(jiān)督與管理三、學校的食品安全責任和義務四、學校食堂和學生集體用餐衛(wèi)生要求五、食物中毒的預防與處理第一節(jié)學校食堂衛(wèi)生管理的有關法律法規(guī)1.中華人民共和國食品安全法&
2025-01-06 02:15
【摘要】學校食堂管理規(guī)定制度學校食堂管理規(guī)定制度學校食堂管理規(guī)定制度【一】1、食堂及廚房應有良好的衛(wèi)生環(huán)境,保持清潔衛(wèi)生。2、倉庫要有防蠅、防鼠設施,保證通風,通氣良好。3、墻面、地面易于清洗,并有流動水洗手和二次更衣設備。4、廚房內部布局合理,生熟不交叉,設有紗窗、紗門、密封備餐間,防止食品受污染。5、食具實行一洗、
2025-02-22 22:40
【摘要】學校食堂管理規(guī)定精選范文學校食堂管理規(guī)定精選范文學校食堂管理規(guī)定精選范文【一】學校食堂關系全校師生的安全,因此,必須做好食堂的管理,為了辦好食堂,為廣大師生提供優(yōu)質的服務,特制訂以下管理制度。1、進菜、售菜價格公開,成本核算正確。每日憑原始進料單進帳,日結日清。2、嚴格遵守勞動紀律,按時上下班。禁止在食品加工所吸煙,嚴禁在上班
【摘要】學校食堂出租合同 學校食堂出租合同 甲方_________ 乙方_________ 甲方?jīng)]有學生食堂,為了幫助解決寄宿學生的就餐問題,保證他們合理按時安全就餐,乙方愿意投資50萬元左右,幫...
【摘要】拱墅區(qū)學校食堂食品安全知識試題單位:姓名:得分:一、單項選擇題(共50道題,每題1分,共50分)1、色標管理中紅色對應哪一類食材?()A、豆制品B、蔬菜類C、水產(chǎn)類D、肉禽類2、食品留樣規(guī)定每種食物必須留()以上。A、80克B、100克C、150克D、300克
2025-08-04 15:03