【正文】 然而單養(yǎng)一種魚種顯然也是不利的 。 生產(chǎn)上采取兩種方法解決或緩和上述矛盾： l．凡是與主體魚（主養(yǎng)魚）在食餌競爭中有矛盾的魚種一概不混養(yǎng) 如鰱魚與鳙魚，在放養(yǎng)密度大、以投餌為主的況下，它們之間在攝食上就發(fā)生矛盾。如要混養(yǎng) ， 只可在以鰱魚為主的池塘中搭配少量鳙魚 （ 一般在 20%以下 ） ；即使鳙魚少吃投喂的飼料 ， 也可依靠池中的天然餌料維持正常生長 。 一般在生產(chǎn)上多采用草魚、鰱魚、鯉魚（或鯽魚）混養(yǎng)或青魚、鳙魚、鯽魚（或鯉魚） 混養(yǎng)，效果較好（詳見表2210）。 如草魚為主體魚的養(yǎng)殖類型 ， 采用提早繁殖的魚苗發(fā)塘 ， 主體魚的下塘?xí)r間比常規(guī)夏花提早 20d～ 25d， 作為配養(yǎng)魚的鯽魚 （ 或鯉魚 ） 、團(tuán)頭魴 、 鳙魚夏花比早繁夏花草魚晚 30d以上放養(yǎng) ， 而搶食能力最強(qiáng)的鰱魚夏花比主體魚晚60d以上放養(yǎng) 。 魚種出塘規(guī)格大小主要根據(jù)主體魚和配養(yǎng)魚的放養(yǎng)密度 、 魚的種類 、 池塘條件 、 餌 、 肥料供應(yīng)情況和飼養(yǎng)管理水平而定 。 主要分為以下 3種： （一）以天然餌料為主 ,精飼料為輔的飼養(yǎng)方法 天然餌料除了浮游動(dòng)物外 ， 投喂草魚的餌料主要有蕪萍 、 小浮萍 、 紫背浮萍 、 苦草 、 輪葉黑藻等水生植物及幼嫩的禾本科植物 ；投喂青魚的餌料主要有粉碎的螺螄 、 蜆子以及蠶蛹等動(dòng)物性飼料 。 為此 ， 在飼養(yǎng)過程中應(yīng)堅(jiān)持 “ 以適口天然餌料為主 、 精飼料為輔 ， 促長 、 促均勻 ” 為原則 。 而精飼料營養(yǎng)價(jià)值不完善（當(dāng)前顆粒飼料離全價(jià)飼料還有一定距離），且食量小（攝食量僅為魚體重的 5%左右），也不易消化 ；投餌較集中，故容易造成魚種吃食不均勻而造成生長差異。這在 1齡草魚階段尤為重要。所以當(dāng)天然餌料供應(yīng)不足時(shí)，必須及時(shí)采用精飼料加以補(bǔ)充。在這種情況下采用強(qiáng)化投餌和控制吃食量的措施就無法實(shí)施，而只能導(dǎo)致魚種饑飽不勻，個(gè)體大的草魚種因搶食過多而發(fā)生魚病，造成大批死亡。在成魚池中，成魚個(gè)體大，爭食力更強(qiáng)，這些魚攝食不會(huì)過量，其成活率高。 生產(chǎn)上按表 2211的養(yǎng)殖模式，可將培育過程分成 4個(gè)階段：即單養(yǎng)階段、高溫階段、魚病階段和育肥階段（詳見表 2213）。在后期如天然餌料不足，可投紫背浮萍或輪葉黑藻，也可投切碎的嫩陸草或切碎的菜葉。 投餌時(shí)須先投草類，讓草魚吃飽，再投精飼料，供其他魚種攝食。 （二）以顆粒餌料為主的飼養(yǎng)方法 隨著我國飼料工業(yè)以及魚類營養(yǎng)學(xué)科的發(fā)展，以顆粒餌料為主的飼養(yǎng)魚種方法已在全國逐步開展。 2．訓(xùn)練鯉魚上浮集中吃食 此乃顆粒餌料飼養(yǎng)鯉魚的技術(shù)關(guān)鍵。 為了節(jié)約顆粒餌料，馴化時(shí)也可以用米糠、次面粉等漂浮餌料投餌。每次投餌時(shí)間必須達(dá) 20min～30min，因此投餌都采用小把撒開，投餌頻率緩慢。 在馴化階段用直徑 ， 1周后用 ， 7月份用 ， 8月份月 ， 9月份用3mm粒料。 綜上所述 ， 上述的投餌方法是將 “ 四定 ”（ 即豐定時(shí) 、 定位 、 定質(zhì) 、 定量 ） 投餌原則更加科學(xué)化 、 具體化 ， 以提高投餌效果 ， 降低餌料系數(shù) 。 因此，通常天然餌料每天投 1次，精飼料每天上、下午各 1次，顆粒餌料應(yīng)當(dāng)增加投餌次數(shù)。投喂草類可用竹竿搭成三角形或方形框架，將草投在框內(nèi)。 因鯉魚善于挖掘 ，覓食時(shí)容易損壞池坡而造成池坡崩塌 。餌料的大小應(yīng)比魚的口裂小，以加強(qiáng)餌料的適口性。 天氣晴朗可多投餌 ， 天氣不正常 ， 引起水中溶氧不同程度的降低 ， 應(yīng)減少投餌甚至?xí)和Ｍ娥D 。 如投餌后魚很快吃完 ， 應(yīng)適當(dāng)增加投餌量；如較長時(shí)間吃不完 ， 剩下餌料較多 ， 則應(yīng)減少投餌量 。 因夏花放養(yǎng)后正值天氣轉(zhuǎn)熱的季節(jié) ， 施肥時(shí)應(yīng)特別注意水質(zhì)的變化 ， 不可施肥過多 ， 以免遇天氣變化而發(fā)生魚池嚴(yán)重缺氧 ， 造成死魚事故 。 每萬尾魚種需用精飼料 75kg左右 。 2． 經(jīng)常清除池邊雜草和池中雜物 ， 清洗食臺(tái)并進(jìn)行食臺(tái) 、 食場(chǎng)消毒 ， 以保持池塘衛(wèi)生 。在飼養(yǎng)早期和后期每 3d～ 5d加 1次水，每次加水 5cm～ 10cm； 7～ 8月份應(yīng)每隔 2天加 1次水，每次加水 5cm～ 10cm；入伏后最好天天沖 1次水，以保持水質(zhì)清新。 如個(gè)體生長不均勻 ， 應(yīng)及時(shí)拉網(wǎng) ， 用魚篩將個(gè)體大的魚篩出分塘飼養(yǎng) 。 通常將魚種放在 20mg/L的高錳酸鉀溶液中浸浴 15min～ 20min，以保證下塘魚種具有良好的體質(zhì)。 此外，在汛期、臺(tái)風(fēng)季節(jié)，必須及時(shí)加固加高池埂，保持排水溝、渠的通暢，做好防洪和防逃工作。 （一）并塘目的 1． 將魚種按不同種類和規(guī)格進(jìn)行分類歸并 ， 計(jì)數(shù)囤養(yǎng) ， 以利于運(yùn)輸和放養(yǎng) 。 （二）并塘注意事項(xiàng) 1．并塘?xí)r應(yīng)在水溫 5℃ ～ 10℃ 的晴天拉網(wǎng)捕魚、分類歸并 。 拉網(wǎng) 、 捕魚 、 選魚 、 運(yùn)輸?shù)裙ぷ鲬?yīng)小心細(xì)致 ， 避免魚體受傷 。一般每周投餌 l次～ 2次 ， 保證越冬魚種不落膘 。 此外，應(yīng)加強(qiáng)越冬池的巡視，發(fā)現(xiàn)池埂有滲漏要及時(shí)修補(bǔ)。 優(yōu)質(zhì)魚種的體色是： 青魚色青灰?guī)О?。 鰱魚背部銀灰色 ， 兩側(cè)及腹部銀白色 。 3． 看體表是否有光澤 健壯的魚種體表有一薄層粘液 ， 用以保護(hù)鱗片和皮膚 ， 免受病菌侵入 ， 故體表呈現(xiàn)一定光澤 。 在網(wǎng)箱或活水船中密集時(shí)魚種頭向下 ， 尾朝上 ， 只看到魚尾在不斷地煽動(dòng) 。 為簡便起見 ，可將表 2215簡化為優(yōu)質(zhì)魚種全長與體重關(guān)系模式 （ 表 2216） 。 不少地區(qū)成活率僅 20%～ 30%。 （一） 1齡草魚的生物學(xué)特點(diǎn) l． 夏花草魚個(gè)體小 ， 適口天然餌料少 在 l齡階段 ， 草魚由幼魚的食性 （ 以浮游動(dòng)物為主 ） 逐步轉(zhuǎn)化為成魚的食性 （ 草食性 ） 。 到年底個(gè)體大的可達(dá)。 而在人工飼養(yǎng)條件下 ， 往往不能提供其喜食的適口餌料 ， 或無法滿足其數(shù)量 ， 致使草魚生長慢 ，體質(zhì)差 ， 魚病多 ， 成活率低 。 l齡草魚發(fā)病率高 ， 這只是個(gè)現(xiàn)象 ， 其本質(zhì)是沒有科學(xué)地掌握培育方法 。鳙魚個(gè)體大，每 kg尾數(shù)比上述數(shù)適當(dāng)減少，青魚個(gè)體較小，每 kg魚種的尾數(shù)比上述數(shù)稍大些。 5．抽樣檢查 選擇同種規(guī)格相似的魚種稱取 ，計(jì)算尾數(shù)，然后查對(duì)優(yōu)質(zhì)魚種規(guī)格鑒別表 (表 2215)。 某些病魚體表粘液過多 ， 也失去光澤 。 魚體越健壯 ， 黑色斑點(diǎn)越不明顯 ， 金黃色越顯著 。 草魚魚體淡金黃色 ， 灰黑色網(wǎng)紋鱗片明顯 。 個(gè)體規(guī)格差距大，往往群體成活率低，其中那些個(gè)體小的魚種，體質(zhì)消瘦，俗稱 “ 癟子 。 加注新水，防止?jié)B漏。 通常規(guī)格為10cm～ 13cm的魚種每畝可囤養(yǎng) 5萬～ 6萬尾 。因魚類活動(dòng)能力強(qiáng)，耗氧大，操作過程中魚體容易受傷； 而水溫過低，特別是嚴(yán)冬和雪天不能并塘，否則魚體因凍傷，造成鱗片脫落出血，易生水霉。 3． 通過并塘能全面了解當(dāng)年魚種生產(chǎn)情況 ， 總結(jié)經(jīng)驗(yàn) ,， 提出下年度放養(yǎng)計(jì)劃 。 此項(xiàng)工作必須有專人負(fù)責(zé) 。 在 7月底、 8月初和 9月初，每隔 20d～ 30d用 30mg/L的生石灰水（鹽堿地魚池忌用）全池潑灑，以提高池水的 pH值，改善水質(zhì)，防止魚類患爛鰓病。夏花魚種出塘?xí)r，經(jīng) 2次～ 3次拉網(wǎng)鍛煉，魚種易擦傷，魚體往往寄生大量車輪蟲等寄生蟲。 4． 定期檢查魚種生長情況 。通常每月注水2～ 3次。 早晨如魚類浮頭過久，應(yīng)及時(shí)注水解救。 通常每次每畝施糞肥100～ 200kg。 通常適用于以飼養(yǎng)鰱魚 、 鳙魚為主的池塘 。 水質(zhì)肥 ， 有機(jī)物耗氧量大 ， 應(yīng)控制投餌量 。 每日的投餌量應(yīng)根據(jù)水溫、天氣、水質(zhì)和魚的吃食情況等靈活掌握。草類須鮮嫩、無根、無泥、魚喜食。 通常每 3000尾～ 4000尾魚設(shè)食臺(tái) 1個(gè) 。這樣不但可減少餌料浪費(fèi)，而且也便于檢查魚的攝食情況，便于清除殘餌和進(jìn)行食場(chǎng)消毒，保證魚類吃食衛(wèi)生。鯉魚是無胃、不斷攝食的魚類，因此少量多次投餌是符合它的攝食習(xí)性的。 可在喂食時(shí) ， 用網(wǎng)撈出數(shù)十尾魚種 ， 計(jì)數(shù)稱重 ， 求出平均尾重 ，然后計(jì)算出全池魚種總重量 。9月下旬后投喂次數(shù)可減少， 10月份每天投 1次～ 2次。 3．增加每 d投餌次數(shù)，延長每次投餌時(shí)間 夏花放養(yǎng)后，每天投餌 2次～ 4次， 7月中旬后每天增加到 4次～ 5次，投餌時(shí)間集中在上午 9：00至下午 4： 00。 每次投喂前人在跳板上先敲鐵桶，然后每隔 10s撒一小把餌料。 以夏花鯉魚為主體魚，專池培養(yǎng)大規(guī)格魚種的主要技術(shù)關(guān)鍵如下： 1．投以高質(zhì)量的鯉魚配合飼料 飼料的粗蛋白質(zhì)含量要達(dá)到 35%～ 39%，并添加蛋氨酸、賴氨酸、無機(jī)鹽、維生素合劑等，加工成顆粒餌料。 （ 4） 育肥階段 此階段水溫下降 ， 魚病季節(jié)已過 ， 可投足餌料 ， 日夜吃食 。適當(dāng)控制吃食量，夜間不吃食，加強(qiáng)水質(zhì)管理。 必須充分利用這一有利條件，不失時(shí)機(jī)地加速草魚生長，注意池內(nèi)始終保持豐富的天然餌料，使草魚能日夜攝食。因此，促長、促均勻兩個(gè)措施是相輔相成、互相促進(jìn)的統(tǒng)一整體。 在生產(chǎn)上不僅要重視青飼料的種植和原池培養(yǎng)適口餌料，并且要騰出一口池塘（乙池）培養(yǎng)適口天然餌料，使魚種池和天然餌料培育池面積達(dá) 1： 1；而且又要根據(jù)魚種生長，及時(shí)提大留小，降低草魚魚種的飼養(yǎng)密度。 （ 2）促長、促均勻 用最佳適口天然餌料促進(jìn)魚類生長，是 1齡草魚的培育原則之一。 但是天然餌料的供應(yīng)數(shù)量受季節(jié)、天氣、種植（或培養(yǎng)）面積和采集水域等因素的限制，往往供不應(yīng)求。在魚種生長期，體內(nèi)含脂量過高，將嚴(yán)重影響其生長。 天然餌料符合 l齡草魚在自然條件下的食性要求，魚喜食；且新鮮、適口、營養(yǎng)價(jià)值全面、食量大（攝食量為魚體重 60%～100%），產(chǎn)生的糞便及腐屑多；加以天然餌料在池中分布均勻。 現(xiàn)以草魚為代表（ 其放養(yǎng)收獲模式見表 2211） 分述如下： 1齡草魚生長快 、 搶食兇 ， 群體間容易因吃食不均勻而造成個(gè)體生長差異；加以 1齡草魚食量大 ， 但消化率差 ， 生長快的泡頭草魚往往因攝食過多而造成消化不良 、 腸炎等疾病 ，使群體中個(gè)體大的魚種大批死亡 。 池塘條件好 ， 餌肥料充足 ， 養(yǎng)魚技術(shù)水平高 ， 配套設(shè)備較好 ， 就可以增加放養(yǎng)量 ；反之則減少放養(yǎng)量 （ 詳見表 22 表 2211和表2212） 。 （二）放養(yǎng)密度 夏花放養(yǎng)的密度主要依據(jù)食用魚水體所要求的放養(yǎng)規(guī)格而定 。 利用同池主體魚和配養(yǎng)魚在規(guī)格上的差距來縮小或緩和各種魚種之間的矛盾，將它們混養(yǎng)在一個(gè)池塘中。 即使混養(yǎng)少量鰱魚 ， 也因搶食兇猛 ， 有可能對(duì)鳙魚生長帶來不良影響 。如鰱魚、鳙魚混養(yǎng)，鳙魚能因得不到充足的餌料而生長不良 。 而單養(yǎng)鰱魚 、 鳙魚 ，會(huì)使水中的底棲生物無法利用 。 三、夏花放養(yǎng) （ 一 ） 混養(yǎng)搭配 魚種階段由于各種魚的活動(dòng)水層、食性、生活習(xí)性已有明顯差異，因此可以混養(yǎng)，以充分利用池塘水體和天然餌料資源，發(fā)揮池塘的生產(chǎn)潛力。 因此 ， 魚種池在夏花下塘前應(yīng)施有機(jī)肥料以培養(yǎng)浮游生物 ，這是提高魚種成活率的重要措施 。 近年來，各地在培養(yǎng)大規(guī)格魚種、提高 1齡魚種成活率方面取得了重大進(jìn)展，建立了新的養(yǎng)殖技術(shù)體系。 養(yǎng)殖魚類在越冬期內(nèi)通常很少攝食 ， 維持魚體代謝的熱能主要依靠體內(nèi)貯存的脂肪 。 故有了大規(guī)格的 1齡魚種，就可以淘汰 2齡魚種池，增加成魚池面積。表 229為在密養(yǎng)條件下 1齡魚種第二年的生長情況 。因此，需要將夏花再經(jīng)過一段時(shí)間較精細(xì)的飼養(yǎng)管理，養(yǎng)成大規(guī)格和體質(zhì)健壯的魚種，才可供成魚池塘、湖泊和水庫等大水體放養(yǎng)之用。 計(jì)數(shù)時(shí) ，用夏花撈海撈取夏花魚種迅速裝滿量魚杯 ， 立即倒入空網(wǎng)箱內(nèi) 。 如需進(jìn)行長途運(yùn)輸 ， 第三次拉網(wǎng)后 ， 將魚種放入水質(zhì)清新的池塘網(wǎng)箱中 ，經(jīng)一夜 “ 吊養(yǎng) ” 后方可裝運(yùn) 。 第二次拉應(yīng)盡可能將池內(nèi)魚種捕盡 。 然后放入魚篩 ， 篩邊緊貼谷池網(wǎng)片 ， 篩口朝向魚種 ， 并在魚篩外輕輕劃水 ， 使魚種穿篩而過 ， 將蝌蚪 、野雜魚等篩出 。 第一次拉網(wǎng) ， 只需將夏花魚種圍集在網(wǎng)中 ， 檢查魚的體質(zhì)后 ，隨即放回池內(nèi) 。 要求竹絲混圓光滑 、 粗細(xì)均勻 ，編結(jié)牢固 。 3． 魚篩 用于分開不同大小 、 不同規(guī)格的魚種 ， 或?qū)⒁半s魚與家魚分開 。 網(wǎng)箱口呈長方形 ，箱高 ， 寬 ， 長 5m～ 9m（ 通常每 1m稱一斗 ， 長 5m稱五斗箱 ， 長 7米稱七斗箱 ， 依次類推 ） 。 該網(wǎng)片柔軟 ， 不易擦傷魚體 。被條網(wǎng)由上綱、下綱和網(wǎng)衣 3部分組成。 四是拉網(wǎng)可以除去敵害生物 ，