第五章(1)客房部管理與服務(wù)技能培訓(xùn)(文件)
【正文】 絡(luò)、溝通，取得各部門(mén)對(duì)客房服務(wù)工作、管理工作的支持和合作。 (2)督導(dǎo)樓層領(lǐng)班及服務(wù)員的工作。 (6)與前廳部密切配合，核實(shí)客房狀況差異，提供準(zhǔn)確的客房狀況。 (3)巡視所管轄的樓層，檢查客房清潔衛(wèi)生及對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量。 (7)掌握及報(bào)告所管轄樓層的客房狀況。 (2)為客人提供各項(xiàng)服務(wù)。 中中 國(guó)國(guó) 酒酒 店店 在在 線線 商商 學(xué)學(xué) 院院 六六 常常 研研 究究 院院 Email: MSN: 聯(lián)系人：鄧小姐 聯(lián)系電話： 075582262185 82261885 9 (6)清點(diǎn)布品。 (2)負(fù)責(zé)清潔所屬樓層的公共區(qū)域，如走廊、樓梯、電梯口等。 (2)督導(dǎo)下屬員工的工作。 (6)控制清潔劑、清潔用 品的消耗量。 中中 國(guó)國(guó) 酒酒 店店 在在 線線 商商 學(xué)學(xué) 院院 六六 常常 研研 究究 院院 Email: MSN: 聯(lián)系人：鄧小姐 聯(lián)系電話： 075582262185 82261885 10 (3)檢查公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及服務(wù)情況。 (7)填寫(xiě)領(lǐng)班工作日志。 (4)報(bào)告在公共區(qū)域內(nèi)的任何失物。 (4)報(bào)告拾得的任何失物。 中中 國(guó)國(guó) 酒酒 店店 在在 線線 商商 學(xué)學(xué) 院院 六六 常常 研研 究究 院院 Email: MSN: 聯(lián)系人：鄧小姐 聯(lián)系電話： 075582262185 82261885 11 負(fù)責(zé)清潔酒店內(nèi)外的玻璃窗及鏡面。 (2)督導(dǎo)下屬的領(lǐng)班及員工的工作。 (6)填寫(xiě)“布品房工作日志”。 (4)監(jiān)督所有棉織品、制服的收發(fā)、分類和儲(chǔ)存。 (3)對(duì)洗燙完畢的棉織品和制服進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告。 (1)接受客人電話提出的服務(wù)要求，迅速通知樓層服務(wù)人員為客人提供服務(wù)。 (5)作好各種記錄。 (3)設(shè)法解決客人提出的疑難問(wèn)題。 (2)負(fù)責(zé)客衣的小修小補(bǔ)。 、制服服務(wù)員 中中 國(guó)國(guó) 酒酒 店店 在在 線線 商商 學(xué)學(xué) 院院 六六 常常 研研 究究 院院 Email: MSN: 聯(lián)系人：鄧小姐 聯(lián)系電話： 075582262185 82261885 12 (1)負(fù)責(zé)所有棉織品、制服的接收、送洗、發(fā)放、清點(diǎn)及記錄工作。 (2)負(fù)責(zé)下屬員工的考勤與考績(jī)。 (4)定期報(bào)告布品及制服的損耗量，制定預(yù)算，提出補(bǔ)充或更新計(jì)劃。 (2)提供布置客房及環(huán)境的花卉、盆景等。 (2)修補(bǔ)損壞的地毯。 (2)負(fù)責(zé)為入廁的客人備水及手巾供客人擦洗。 (2)正確使 用清潔劑及清潔
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